Эту птичку хозяйки готовят и к праздничному столу, и для тихого семейного ужина. В этом рецепте вкус куриного мяса отлично сочетается с черносливом. В итоге получилось нежное и очень вкусное мясо с легким сладковатым привкусом. В данном случае меня очень порадовал соус! Достаточно густой, ароматный, со сливочно-горчичным вкусом.
- 11 декабря 2012, 1:03
- 70839
Курица с черносливом в мультиварке
Ингредиенты для «Курица с черносливом в мультиварке»:
- Бедро куриное — 1-1,3 кг
- Чернослив (без косточки) — 200 г
- Морковь (средние) — 2 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Сметана (или майонез) — 3 ст. л.
- Соус (томатный или сладкий кетчуп) — 3 ст. л.
- Горчица — 1,5 ч. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Чеснок — 3 зуб.
- Специи (по вкусу)
- Зелень (для украшения)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3015.8 ккал |
белки
231.5 г |
жиры
159.1 г |
углеводы
174.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 174.3 ккал |
белки 13.4 г |
жиры 9.2 г |
углеводы 10.1 г |
Рецепт «Курица с черносливом в мультиварке»:
-
Чернослив хорошо моем и замачиваем в тёплой воде на 1-1,5 часа.
-
Куриные бёдра моем, удаляем всё, что вам не нравится, и режем крупными кусками. Обжариваем их на растительном масле в мультиварке на режиме "ЖАРКА" 15 мин.
-
Тем временем нарезаем лук полукольцами и морковь брусочками.
-
Добавляем овощи к мясу и жарим ещё 10 мин.
-
Затем добавляем водички, сметану, томатный соус, горчицу, любимые специи, солим, перчим, хорошо всё перемешиваем. Устанавливаем режим "ТУШЕНИЕ" на 1-1,5 часа, и пока можете быть свободны.
-
За 30 мин. до окончания добавляем к мясу чернослив.
-
Пробуем на вкус. Если надо, добавляем соли или перца (чтобы поострей было). Или, может, у вас какие свои специи есть.
-
За 10-15 мин. до окончания добавляем мелко резаный чеснок.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6989
Комментарии и отзывы
30 января 2016 года Юрий Бойков #
1 февраля 2016 года СНежк_а # (автор рецепта)
20 января 2016 года zunie #
20 января 2016 года СНежк_а # (автор рецепта)
16 января 2016 года sveta chernyh63 #
16 января 2016 года СНежк_а # (автор рецепта)
15 ноября 2015 года haryca #
13 января 2016 года СНежк_а # (автор рецепта)
14 ноября 2015 года elena alena 2 #
13 января 2016 года СНежк_а # (автор рецепта)
Спасибо за доверие к рецепту!
8 октября 2015 года ягодка-2015 #
13 января 2016 года СНежк_а # (автор рецепта)
22 февраля 2015 года Манюсь #
22 февраля 2015 года СНежк_а # (автор рецепта)
23 января 2015 года Elena60_55_52 #
24 января 2015 года СНежк_а # (автор рецепта)
16 декабря 2014 года Анастасия313 #
16 декабря 2014 года СНежк_а # (автор рецепта)
10 июня 2014 года pupsik27 #
10 июня 2014 года СНежк_а # (автор рецепта)
16 июня 2014 года pupsik27 #
17 мая 2014 года Вязова Нина #
17 мая 2014 года СНежк_а # (автор рецепта)
9 апреля 2014 года Angel_from_Hell #
9 апреля 2014 года СНежк_а # (автор рецепта)
9 апреля 2014 года V_Natalia1 #
9 апреля 2014 года СНежк_а # (автор рецепта)
31 марта 2014 года ВишенкаЧерри #
31 марта 2014 года СНежк_а # (автор рецепта)
27 февраля 2014 года Роня #
27 февраля 2014 года СНежк_а # (автор рецепта)
12 января 2014 года Somik_m #
13 января 2014 года СНежк_а # (автор рецепта)
11 декабря 2013 года Somik_m #
11 декабря 2013 года СНежк_а # (автор рецепта)
11 декабря 2013 года Somik_m #
11 декабря 2013 года СНежк_а # (автор рецепта)
10 декабря 2013 года Somik_m #
10 декабря 2013 года СНежк_а # (автор рецепта)
10 декабря 2013 года Somik_m #
3 декабря 2013 года ВЕЛЕН4ИК #
3 декабря 2013 года СНежк_а # (автор рецепта)
29 ноября 2013 года Vesta16 #
29 ноября 2013 года СНежк_а # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: