Лосось, запеченный в тесте :)
shalynbyaПоваренок 2 уровня
- 7 июня 2008, 10:25
- 5454
"Королевский" лосось
Ингредиенты для «"Королевский" лосось»:
- Лосось (очищенный) — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 600 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Соль
- Лимон
- Укроп
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2681.4 ккал |
белки
122.7 г |
жиры
43.8 г |
углеводы
450.9 г |
| Порции | |||
| ккал 536.3 ккал |
белки 24.5 г |
жиры 8.8 г |
углеводы 90.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 262.9 ккал |
белки 12 г |
жиры 4.3 г |
углеводы 44.2 г |
Рецепт «"Королевский" лосось»:
Взбить яйца с солью, добавить муку и еще раз все взбить. Скатать тесто в шар и положить на час в холодильник.
Разогреть духовку. Тесто вынуть и раскатать до толщины 1, 5 см. Положить лосося на тесто, посыпать укропом, посолить и выложить сверху нарезанный дольками лимон.
Сверху накрыть вторым пластом теста и защипать края. Переложить на противень и смазать верх пирога яйцом. Выпекать 40 мин. Вынуть из духовки и переложить на блюдо. Снять ножом верхнюю часть теста, удалить кожу с лосося и нарезать на порции
Разогреть духовку. Тесто вынуть и раскатать до толщины 1, 5 см. Положить лосося на тесто, посыпать укропом, посолить и выложить сверху нарезанный дольками лимон.
Сверху накрыть вторым пластом теста и защипать края. Переложить на противень и смазать верх пирога яйцом. Выпекать 40 мин. Вынуть из духовки и переложить на блюдо. Снять ножом верхнюю часть теста, удалить кожу с лосося и нарезать на порции
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 июля 2022 года yuvl #
21 февраля 2009 года Aron-Space deleted #
30 сентября 2008 года Фотина #
8 июня 2008 года чиполинка #
7 июня 2008 года Lacoste #
7 июня 2008 года Ируня # (модератор)
7 июня 2008 года shalynbya # (автор рецепта)
но последний раз делала так, мне оч понравилось
7 июня 2008 года Kossssssska #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: