Увидела в магазине вафельные рожки и решила, что давно мы не ели домашнего мороженого. Надо сделать! Но на сложные многокомпонентные рецепты настроения не было, поэтому решила - чем проще, тем лучше! Предлагаю Вам вариант ооочень простого, но оооочень вкусного мороженого!
- 18 декабря 2012, 14:02
- 66380
Мороженое "Проще не бывает"
Ингредиенты для «Мороженое "Проще не бывает"»:
- Вафельные трубочки (вообще рожки, но их нет в списке ингредиентов)
- Сливки (35%) — 0,5 л
- Молоко сгущенное — 3/4 бан.
- Орехи грецкие (измельченные) — 0,5 стак.
- Шоколад молочный / Шоколад — 100 г
- Ванилин
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
4382 ккал |
белки
95.4 г |
жиры
136 г |
углеводы
722 г |
100 г блюда | |||
ккал 337.1 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 10.5 г |
углеводы 55.5 г |
Рецепт «Мороженое "Проще не бывает"»:
-
Итак, я нашла вот такие вафельные рожки. У некоторых, правда, верхушечка слегка пообломалась, но это не страшно, я думаю, все равно ж для домашних делала.
-
Мне хотелось, чтобы рожки от мороженого были как в магазинном - изнутри покрыты шоколадом. Примерно полплитки шоколада растапливаем и при помощи силиконовой кисточки или тонкого плоского ножа обмазываем рожки изнутри шоколадом. Мне ножом было удобнее.
-
Точных пропорций я давать не буду, т. к. я использовала не все рожки. Еще несколько штук у меня оставалось, так что ориентируйтесь тоже на глаз, смотря какие рожочки вы найдете.
-
Сливки взбиваем со сгущенкой (не вареной!) и ванилином. Если используете вареную, шоколад больше не нужен - у вас получается мороженое со вкусом крем-брюле. Если, как у меня, то во взбитые со сгущенкой сливки добавляем молотые грецкие орехи и оставшийся шоколад, натертый на мелкой терке. Аккуратно перемешиваем.
-
Заполняем рожки этой массой лучше при помощи кондитерского мешка или шприца, чтобы нижнюю узкую часть рожка тоже заполнить и чтобы она не оставалась полой. Ставим в морозилку на несколько часов.
Чтобы рожки стояли и еще не застывшая масса не вытекала, я соорудила такую вот штуковину-в силиконовую форму вставила ячейки для яиц и в эти ячейки вставила рожки. -
Можно использовать просто стаканчики, в которые вертикально поставить рожки с мороженым и оставить в морозилке.
-
Вот такое мороженое у нас получается. Согласитесь - куда ж проще! А главное - вкусно! Чесслово! Никаких лишних привкусов, никакой возни, никаких лишних ингредиентов! Угощайтесь!
Комментарии и отзывы
3 сентября 2023 года MineyKa #
С "варенкой" тоже отлично, действительно крем-брюле. При взбивании в холодных сливках вареная сгущенка не вся разошлась, мороженое получилось с вкраплениями, вкусно, но немного похрустывали льдинки, не критично.
Спасибо за рецепт!
18 мая 2022 года Lee Oka #
19 сентября 2020 года shkolnikR #
Буду обязательно готовить и в дальнейшем: быстро, просто и вкусно.
Сгущенное молоко добавляла по вкусу .
Прелесть этого рецепта что можно добавлять разные наполнители и каждый раз получать другое мороженое 🍦!!!
9 июля 2017 года Mudrik #
9 июля 2017 года ivkis1999 #
9 июля 2017 года Mudrik #
9 июля 2017 года ivkis1999 #
16 июня 2017 года pus0 #
12 марта 2017 года Febei #
20 июня 2016 года sueta67 #
24 июня 2016 года Pulcherima # (автор рецепта)
20 июня 2016 года sueta67 #
1 сентября 2015 года AndySV #
Постояло в морозилке всю ночь, утром достали и удивились - мороженое не стало льдом, твердое, но соскрёбывается ложкой, просто как в детстве. Есть можно прямо из морозилки! (делали крем-брюле)...
4 сентября 2015 года Pulcherima # (автор рецепта)
29 августа 2015 года оля-лукоя #
4 сентября 2015 года Pulcherima # (автор рецепта)
9 августа 2015 года Улыбка1804 #
10 августа 2015 года Pulcherima # (автор рецепта)
10 августа 2015 года Улыбка1804 #
4 сентября 2015 года Pulcherima # (автор рецепта)
16 октября 2015 года Ise cream #
9 июля 2017 года Mudrik #
10 августа 2015 года Елена Рощенкова #
17 июля 2016 года Диля Э #
9 августа 2015 года Улыбка1804 #
7 августа 2015 года Улыбка1804 #
10 августа 2015 года Pulcherima # (автор рецепта)
27 июля 2015 года JeSeKi # (модератор)
5 августа 2015 года Alice Ricci #
5 августа 2015 года JeSeKi # (модератор)
5 августа 2015 года Alice Ricci #
6 августа 2015 года JeSeKi # (модератор)
7 августа 2015 года Pulcherima # (автор рецепта)
20 июля 2014 года Kcuxen #
20 июля 2014 года Pulcherima # (автор рецепта)
30 июня 2013 года Ал-на Райс #
30 июня 2013 года Pulcherima # (автор рецепта)
30 июня 2013 года Ал-на Райс #
7 августа 2015 года Tanuwka0507 #
12 апреля 2013 года трохименко анастасия deleted #
13 апреля 2013 года Pulcherima # (автор рецепта)
21 января 2013 года SVEN82 #
22 января 2013 года Pulcherima # (автор рецепта)
27 декабря 2012 года Д Д #
28 декабря 2012 года Pulcherima # (автор рецепта)
17 января 2013 года Д Д #
17 января 2013 года Pulcherima # (автор рецепта)
31 января 2013 года Чундра #
31 января 2013 года Д Д #
А мужу подайте его слегка подтаявшим что ли, или съешьте это сами, а ему сделайте еще - с 30% сливками, т.к. 20% - это конечно больше для соусов, взбиваются не ахти как. И поэкспериментируйте с наполнением - все будет всеравно вкусно. Например "мужской вариант" - тертый шоколад и несколько брызг коньяка + можно орехи еще - очень даже вкусно и ароматно, главное с коньяком не перборщить)))
31 января 2013 года Чундра #
1 февраля 2013 года Чундра #
25 декабря 2012 года Бэбита #
25 декабря 2012 года Pulcherima # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: