Грядет Новый год. Год Змеи. Давайте задобрим символ наступающего года ее маленькой и вкусной копией)))
- 19 декабря 2012, 17:20
- 30008
Пирог с курицей и ананасами "Змея-2013"
Ингредиенты для «Пирог с курицей и ананасами "Змея-2013"»:
- Филе куриное — 400 г
- Ананас (консервированный, банка-580 г) — 1 бан.
- Сыр твердый — 100 г
- Соевый соус — 2-3 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Масло растительное (для жарки)
- Тесто слоеное бездрожжевое — 450 г
- Желток яичный (для обмазки) — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2605.9 ккал |
белки
151.6 г |
жиры
127.9 г |
углеводы
224.3 г |
Порции | |||
ккал 651.5 ккал |
белки 37.9 г |
жиры 32 г |
углеводы 56.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 255.5 ккал |
белки 14.9 г |
жиры 12.5 г |
углеводы 22 г |
Рецепт «Пирог с курицей и ананасами "Змея-2013"»:
-
Филе режем на маленькие кусочки. И обжариваем в течение 5 минут на растительном масле. В процессе жарки добавляем соль, перец и...
-
... соевый соус ТМ Kikkoman. Этот соус стал для меня уже незаменимым ингредиентом во многих блюдах.
-
Сыр режем маленькими кубиками. Ананасы у меня были уже кусочками, но я их еще немного измельчила.
-
Смешиваем вместе мясо, сыр и ананасы. Вот такой вот получился салатик))
-
Приступаем к фигурной лепке)))
Пласт теста разрезаем на 2 части.
(прошу прощения за отпечатки на тесте))) не обошлось без малолетнего помощника))) -
Раскатываем одну часть в полосу примерно 55 см длиной. Толщина около 2мм. Тесто не должно быть слишком тонким, но и толстым тоже нежелательно. Работаем с тестом сразу на бумаге для выпечки.
На получившуюся полоску выкладываем потихоньку начинку и защипываем края. -
Таким же образом поступаем и со вторым куском теста. Потом обе "колбаски" соединяем между собой и аккуратно переворачиваем, швом вниз. Возможен вариант, что шов может кое-где начать расходиться, на этот случай лучше оставить небольшой кусочек теста, которым можно будет "залатать" дырочку.
-
Придаем "колбаске" форму змеи. Делаем глазки из горошинок черного перца. Обмазываем змейку желтком. Переносим с бумагой на противень и выпекаем при 180С минут 25 до готовности теста. У меня ненормальная духовка, поэтому смотрите по своей.))
-
Наш вкусный талисман готов! Теперь Змея будет относиться к Вашему дому с еще большим теплом и заботой.
С наступающим Новым годом!
Комментарии и отзывы
19 декабря 2012 года DAISY # (модератор)
19 декабря 2012 года Ketrina # (автор рецепта)
19 декабря 2012 года bruNETka v marmelade deleted #
19 декабря 2012 года Ketrina # (автор рецепта)
19 декабря 2012 года Natusik68 #
19 декабря 2012 года Ketrina # (автор рецепта)
19 декабря 2012 года Ольчик40 #
19 декабря 2012 года Ketrina # (автор рецепта)
19 декабря 2012 года ДинСергевна #
19 декабря 2012 года Ketrina # (автор рецепта)
19 декабря 2012 года Друидка #
Испеку в таком случае вам двоим такой красивый пирог.
В восторге от такой красоты
20 декабря 2012 года Ketrina # (автор рецепта)
20 декабря 2012 года ДинСергевна #
19 декабря 2012 года efimmma #
19 декабря 2012 года Ketrina # (автор рецепта)
Кольцо-это замечательная идея! С наступающими праздниками Вас!
19 декабря 2012 года efimmma #
19 декабря 2012 года maraki84 #
19 декабря 2012 года Ketrina # (автор рецепта)
А без помощника, да, никуда
19 декабря 2012 года Navely #
19 декабря 2012 года Ketrina # (автор рецепта)
19 декабря 2012 года Pearlsofbaking #
19 декабря 2012 года Ketrina # (автор рецепта)
19 декабря 2012 года Pryani4ek #
19 декабря 2012 года Ketrina # (автор рецепта)
19 декабря 2012 года Pryani4ek #
19 декабря 2012 года Ketrina # (автор рецепта)
19 декабря 2012 года Pryani4ek #
19 декабря 2012 года LadyOnline #
19 декабря 2012 года Ketrina # (автор рецепта)
19 декабря 2012 года Galinka1705 #
19 декабря 2012 года Ketrina # (автор рецепта)
19 декабря 2012 года Gal4oNek #
19 декабря 2012 года Ketrina # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: