Ну, раз пошла такая пьянка, держите еще одних оленей из упряжки Санты.
Seagull_LПоваренок 8 уровня
- 22 декабря 2012, 17:56
- 12670
Кексы "Олени" на Новый Год
Ингредиенты для «Кексы "Олени" на Новый Год»:
- Мука пшеничная / Мука (кексы) — 230 г
- Сахар (кексы) — 140 г
- Какао-порошок (кексы) — 3 ст. л.
- Разрыхлитель теста (кексы) — 2 ч. л.
- Соль (кексы) — 1/2 ч. л.
- Йогурт (кефир, нежирная сметана, в кексы) — 180 мл
- Масло сливочное (кексы) — 100 г
- Яйцо куриное (кексы) — 2 шт
- Кофе растворимый (чашка горячего растворимого кофе, кексы) — 180 мл
- Цедра апельсина (от одного апельсина, кексы) — 1 шт
- Шоколад молочный / Шоколад (горький, ганаш) — 100 г
- Сливки (20-33%, ганаш) — 50-60 мл
- Печенье (Оформление: крендельки из соленого печенья, печенье-безе (или любое другое, подходящее по форме, цвету и размеру), коричневые и красные M&M, глазурь из белого шоколада или айсинга.)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3542.6 ккал |
белки
96.9 г |
жиры
169.1 г |
углеводы
412.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 292.8 ккал |
белки 8 г |
жиры 14 г |
углеводы 34.1 г |
Рецепт «Кексы "Олени" на Новый Год»:
-
Просеять в миску муку, порошок для выпечки и какао.
-
Добавьте коричневый сахар, соль и цедру апельсина (у меня сушеная).
-
В другой посуде соединить йогурт (кефир, сметану), масло и яйца.
-
Соединить сухую и жидкую смесь вместе, в самом конце добавить чашку горячего кофе, смешать кратко при помощи миксера или венчика, лишь до объединения ингредиентов.
-
Распределить по формочкам. Для части манжеток у меня не было подходящих форм, поэтому просто сделала стаканчики из фольги и вставила внутрь эти маленькие манжетки. Выпекать при 180 С 25-30 минут или до сухой лучины.
-
Пока выпекаются кексы, приготовьте ганаш - к сливкам добавьте шоколад, разогрейте на водяной бане или в микроволновке. Перемешайте до однородности. Ганаш не должен быть слишком жидким.
-
А теперь зовите детей, включайте фантазию и начинайте оформлять кексы! На каждый кекс нанесите ганаш, на него прикрепите мордочку из маленьких печений-безе, нос из драже M&M, мини-крендельки поломайте на кусочки и из них смастерите рога. Здесь олени еще без глаз и ротиков. Глаза можно нарисовать при помощи айсинга, ганаша из белого шоколада или вылепить из мастики, рот и зрачки - темный шоколадный ганаш.
-
Чтобы муж и ребенок не пытались стянуть кексы, приготовленные для фотосессии, украсила кондитерской посыпкой и ганашем большие кексы. Ага... то, да не то... все равно ребенок клянчил оленя.)))
-
А вот и олени! Целое стадо! ))) У меня получилось гораздо больше, чем 9 штук. Моих оленей хватило бы для двух Санта Клаусов.) Это еще не все в кадр попали, отбирала самых фотогеничных.))
А вот и знаменитый красноносый Рудольф. Кто еще не знает эту душераздирающую, леденящую кровь историю про его красный нос, могу рассказать.)))
Когда Рудольф был молод, ему приходилось очень нелегко из-за его красного, светящегося, как алый фонарь, носа, ведь у всех оленей были носы, как носы - красивые, черные.
Остальные олени Санты дразнили Рудольфа и издевались над ним, и никто не хотел с ним играть и дружить.
Даже папа и мама Рудольфа стыдились такого сына.
Чего он только не делал, чтобы его нос перестал пылать, но ничего не помогало. От этого Рудольф очень сильно страдал. Но, однажды, в один из Сочельников было настолько тепло, что туман накрыл весь Северный полюс. В это время Санта как всегда развозил подарки. Туман был настолько густой и тяжелый, что Санта заблудился и уже боялся, что Рождество под угрозой, так как он не сможет развести подарки детям. И вот тут на помощь пришел Рудольф. Его красный нос сиял, как фонарь и Санта смог провести упряжку через туман и развести подарки. Так красный нос олененка Рудольфа помог провести сани Санты сквозь туман и спасти Рождество!
С тех пор Рудольф — самый любимый олень Санты. Рудольф теперь возглавляет команду северных оленей и очень гордится своим красным, блестящим носом.
Когда Рудольф был молод, ему приходилось очень нелегко из-за его красного, светящегося, как алый фонарь, носа, ведь у всех оленей были носы, как носы - красивые, черные.
Остальные олени Санты дразнили Рудольфа и издевались над ним, и никто не хотел с ним играть и дружить.
Даже папа и мама Рудольфа стыдились такого сына.
Чего он только не делал, чтобы его нос перестал пылать, но ничего не помогало. От этого Рудольф очень сильно страдал. Но, однажды, в один из Сочельников было настолько тепло, что туман накрыл весь Северный полюс. В это время Санта как всегда развозил подарки. Туман был настолько густой и тяжелый, что Санта заблудился и уже боялся, что Рождество под угрозой, так как он не сможет развести подарки детям. И вот тут на помощь пришел Рудольф. Его красный нос сиял, как фонарь и Санта смог провести упряжку через туман и развести подарки. Так красный нос олененка Рудольфа помог провести сани Санты сквозь туман и спасти Рождество!
С тех пор Рудольф — самый любимый олень Санты. Рудольф теперь возглавляет команду северных оленей и очень гордится своим красным, блестящим носом.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 декабря 2012 года Людмила НК #
22 декабря 2012 года Seagull_L # (автор рецепта)
22 декабря 2012 года DAISY # (модератор)
22 декабря 2012 года Seagull_L # (автор рецепта)
22 декабря 2012 года DAISY # (модератор)
22 декабря 2012 года maraki84 #
22 декабря 2012 года orudakva #
22 декабря 2012 года Seagull_L # (автор рецепта)
22 декабря 2012 года maraki84 #
22 декабря 2012 года irina_vip #
Ты волшебная фея на сайте, сладкие чудеса одно за другим!
Видела такой способ оформления в сети, но должна признать, что те, увиденные, твоим олешкам в подмётки не годятся!
Твои - живые и характерные
Единственное, жаль, что в рецепте не используется соевый соус
22 декабря 2012 года Seagull_L # (автор рецепта)
ЗЫ. Загромоздила я тут главную своими оленями.
22 декабря 2012 года irina_vip #
Роскошный давай скорее
22 декабря 2012 года DAISY # (модератор)
23 декабря 2012 года мисс #
27 декабря 2012 года Seagull_L # (автор рецепта)
23 декабря 2012 года мисс #
22 декабря 2012 года ЭнВэ #
22 декабря 2012 года Seagull_L # (автор рецепта)
22 декабря 2012 года СНежк_а #
22 декабря 2012 года Seagull_L # (автор рецепта)
22 декабря 2012 года СНежк_а #
22 декабря 2012 года Galinka1705 #
22 декабря 2012 года Seagull_L # (автор рецепта)
22 декабря 2012 года orudakva #
22 декабря 2012 года Seagull_L # (автор рецепта)
22 декабря 2012 года orudakva #
22 декабря 2012 года Seagull_L # (автор рецепта)
22 декабря 2012 года Jyuliya #
22 декабря 2012 года Navely #
22 декабря 2012 года Seagull_L # (автор рецепта)
22 декабря 2012 года Umisa77 deleted #
22 декабря 2012 года olia999 #
Утянула, может с малышами сообразим
22 декабря 2012 года Seagull_L # (автор рецепта)
23 декабря 2012 года olia999 #
Можно сделать рожки из шоколада или крендельков напечь, рецепт как раз есть
22 декабря 2012 года Ялорис #
Прелестные кексы, чудесное оформление, очень милая сказка!!!
22 декабря 2012 года Seagull_L # (автор рецепта)
22 декабря 2012 года Ялорис #
Остальные-то вон рты разинули - куды им, с черными-то носами против нашего Рудика!
И рога у него круче!!!
Харизматичная личность! Где мои ...12 лет!
22 декабря 2012 года Seagull_L # (автор рецепта)
22 декабря 2012 года Ялорис #
22 декабря 2012 года Seagull_L # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: