Вкусный и простой суп с грибами. Ничего лишнего и ничего сложного. Пригодится, как новичкам в кулинарии, так и опытным хозяйкам (особенно, когда мало времени или после работы не хочется ничего сложного готовить). В общем, на ваш суд.
Carolina27Поваренок 2 уровня
- 5 января 2013, 20:41
- 127929
Самый простой грибной суп
Ингредиенты для «Самый простой грибной суп»:
- Лук зеленый — 1 пуч.
- Лук репчатый — 1 шт
- Шампиньоны (свежие) — 400 г
- Картофель — 2 шт
- Бульон (куриный) — 1 л
- Укроп — 1 пуч.
- Масло сливочное (для жарки) — 50 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1294.4 ккал |
белки
105.1 г |
жиры
67.5 г |
углеводы
70.5 г |
| Порции | |||
| ккал 323.6 ккал |
белки 26.3 г |
жиры 16.9 г |
углеводы 17.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 67.4 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 3.5 г |
углеводы 3.7 г |
Рецепт «Самый простой грибной суп»:
-
Итак, приступим...
В кастрюльке ставим вариться порезанную картошечку в бульоне. -
Нам понадобятся шампиньоны, лук зеленый и репчатый, а также зелень.
-
Шампиньоны чистим.
Лучок, и зеленый, и репчатый режем меленько. -
На сковородочку кидаем сливочное масло и отправляем туда наш лучок... пусть жарится до аппетитного запаха, а мы пока вернемся к грибочкам...
-
Шампиньоны помыли, почистили и порезали, сначала пополам, а потом на ломтики (обожаю, когда в супчике попадаются большие вкусные кусочки).
-
Отправляем грибочки к лучку в сковородку и жарим, пока не испарится водичка и пока вас не окутает шикарный аромат жареных грибочков с луком... ммм...
-
Теперь жареные грибы перекладываем в кастрюльку.
Солим, перчим и добавляем мелко нарезанный укроп.
Выключаем газ и закрываем крышкой. -
Настаиваем минут 10-15... понимаю, что тяжело и хочется уже покушать, но терпим... так супчик будет только вкуснее.
-
Открываем крышку... вдыхаем чудесный аромат... хватаем половничек и накладываем в тарелку... приправляем сметанкой...
-
И кушаем.
Приятного аппетита и удачи вам! -
Вот так все просто и вкусно.
-
Приятного аппетита и удачи вам!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 января 2013 года AlyonaUK #
5 января 2013 года Carolina27 # (автор рецепта)
5 января 2013 года AlyonaUK #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: