Простой десерт для праздника, когда торты уже утомили, хочется чего-то легкого.
- 7 января 2013, 9:39
- 18502
Груша в вине
Ингредиенты для «Груша в вине»:
- Груша — 2 шт
- Вода — 200 мл
- Вино красное полусухое (лучше брать сухое или крепленое, хорошее) — 200 г
- Корица — 1 шт
- Сахар — 100 г
- Лимон — 1 шт
- Гвоздика — 3 шт
- Перец душистый — 2 шт
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
704 ккал |
белки
3.2 г |
жиры
1.1 г |
углеводы
141.9 г |
Порции | |||
ккал 352 ккал |
белки 1.6 г |
жиры 0.6 г |
углеводы 71 г |
100 г блюда | |||
ккал 74.1 ккал |
белки 0.3 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 14.9 г |
Рецепт «Груша в вине»:
-
Берем груши и срезаем толстый край так, чтобы они устойчиво стояли на тарелке. Чистим шкурку, хвостики оставляем.
-
Чтобы груши не потемнели, пока будете готовить сироп, положите их в миску с водой и выдавите сок половинки лимона.
-
Берем маленький сотейник как раз на две груши, кладём туда сахар, воду, пряности, лимонную дольку и варим сироп в течение 5 минут.
-
В кипящий сироп кладем груши, вливаем вино, доводим до кипения и варим на медленном огне минут 35. Груши часто переворачиваем и поливаем, чтобы они варились равномерно.
-
-
Готовые груши вынимаем и ставим на блюдо, а сироп увариваем.
-
Груши ставим в порционные тарелки, поливаем сиропом и можно подавать. Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
7 января 2013 года Navely #
7 января 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)
7 января 2013 года Татника #
7 января 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)
7 января 2013 года Valushok #
7 января 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)
7 января 2013 года Kipariss #
7 января 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)
7 января 2013 года Kipariss #
7 января 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)
7 января 2013 года lubashka55 #
7 января 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: