Люблю я готовить в духовке - и руки свободные, и вкусно. Вот очередной раз решила запечь картофель. Получилось очень вкусно!
enia-84Поваренок 3 уровня
- 9 января 2013, 21:53
- 25076
Картофель запеченный "Ням"
Ингредиенты для «Картофель запеченный "Ням"»:
- Фарш мясной (у меня был смешанный - говядина, свинина.) — 500 г
- Картофель — 1-1,5 кг
- Лук репчатый — 1-2 шт
- Сметана — 450 г
- Сыр голландский — 150 г
- Масло растительное (для жарки и смазки противня )
- Соль (по вкусу)
- Перец душистый (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2912.8 ккал |
белки
73.2 г |
жиры
128.8 г |
углеводы
219.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 133.6 ккал |
белки 3.4 г |
жиры 5.9 г |
углеводы 10.1 г |
Рецепт «Картофель запеченный "Ням"»:
-
Фарш обжариваем на небольшом количестве масла до полуготовности.
-
Картофель чистим, моем.
-
Режем небольшими тонкими пластами.
-
Лук обжариваем до прозрачности.
-
Противень смазываем маслом (я сначала застилаю фольгой, а потом смазываю маслом, так меньше мороки с мытьем и не пригорает в моей старой печке). Картофель делим пополам, одну половину выкладываем в противень. Присаливаем и немного поперчим.
-
Теперь фарш. Выкладываем на картофель и распределяем по всей поверхности.
-
Далее так же поступаем с луком.
-
Теперь выкладываем половину сметаны.
-
Оставшуюся часть картофеля. Распределим равномерно, присолим и поперчим.
-
Оставшуюся сметанку выливаем на картофель. У меня была очень густая, я ее развела небольшим количеством кипяченой воды.
-
Теперь присыпаем натертым на крупной терке сыром. Ставим в разогретую духовку и выпекаем до готовности.
-
Вот такая красота получается. Аромат по квартире, едоки готовы к поеданию запеканки.
-
Можно подавать. Я на тарелку положила листики салата, а сверху кусочек запеканочки. Красота! Вкуснота! Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 января 2013 года Umisa77 deleted #
9 января 2013 года enia-84 # (автор рецепта)
9 января 2013 года maraki84 #
9 января 2013 года enia-84 # (автор рецепта)
9 января 2013 года lubashka55 #
9 января 2013 года enia-84 # (автор рецепта)
9 января 2013 года Дога #
9 января 2013 года enia-84 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: