Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закусочные рулеты Овощные рулеты
  • 11 января 2013, 0:05
  • 15774

Рулетики из болгарского перца

Рецепт: Рулетики из болгарского перца

Оригинальная, красивая и очень легкая закуска к праздничному столу.

Категория: Закуски Закусочные рулеты Овощные рулеты

Ингредиенты для «Рулетики из болгарского перца»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
430.7 ккал 		белки
32.5 г 		жиры
19.4 г 		углеводы
32.5 г
100 г блюда
ккал
93.6 ккал		 белки
7.1 г		 жиры
4.2 г		 углеводы
7.1 г

Рецепт «Рулетики из болгарского перца»:

  • Перцы смазать растительным маслом и запечь в духовке до готовности (15-20 мин.). Вынуть и положить в полиэтиленовый пакет минут на 15-20. Затем аккуратно снять кожицу и удалить семена.
    В моей духовке что-то разладилось с температурным режимом, все горит, даже на низких температурах. Купила новую плиту перед Новым годом, вот не дождусь, когда ее доставят, 13 января должны установить.

  • Натереть на мелкой терке 80 г твердого сыра, добавить чеснок, пропущенный через пресс.

  • И 80 г творожного сыра (у меня был Альметте с зеленью и огурцами). Хорошо вымешать.

  • Добавить мелко нарезанного зеленого лука и зелени (укроп, петрушка, кинза). Еще раз вымешать.

  • Перец нарезать на полоски шириной 2-2,5 см. Сырно-творожную массу оформить в виде валиков и завернуть в полоски перца.

  • Выложить на блюдо, сверху посыпать зеленью. Из остатков начинки просто скатала шарики и выложила рядом с рулетиками. Их, кстати, съели первыми... почему-то!


Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание

Теги: ужин обед закуска

Вкусы: чесночный творожный сырный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рулетики из болгарского перца
Рецепт: Рулетики из болгарского перца

Оригинальная, красивая и очень легкая закуска к праздничному столу.

Ингредиенты для «Рулетики из болгарского перца»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Рулетики из болгарского перца» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Нина, празднично и красиво выглядят рулетики! нет сомнений, что вкусно!
Ну, скажем так: для любителей болгарского перца и творожной начинки... Нам очень нравится.
От такой жены муж не уйдет))) да и внуки всегда рядом
Насчет мужа - это абсолютно в точку. Я как-то по-молодости после какой-то ссоры сказала, что подам на развод. Так он мне ответил, что не для того в 25 лет женился, чтобы разводиться!! Мы живем уже 33 года (30 января исполнится) и все годы он не устает повторять, КАК ему повезло с женой!!! Свекровь была совсем другого мнения((( А свекр меня всегда поддерживал, любил и заступался за меня.
Представляю как это вкусно! Спасибо за рецепт!
На здоровье!
Нина, восхищаюсь твоим рецептом - легкий, вкусный и полезный. Летом в жару будет особенно актуалально. Забрала себе в КК!
Верно, Леночка, на даче или даже на пикник очень будет кстати.
Очень красиво, ярко, просто !
Если бы мои перчики слегка не подгорели, было бы еще красивее: ярко-желтые и ярко-красные рулетики... смотрится очень нарядно.
вкусно и красиво
Спасибо, Света...
обалденно, такое очень люблю!
Пользуйтесь на здоровье.
Выглядит аппетитно! Попробую сделать
Надеюсь, что не разочарую вас.
Ниночка, как всё красиво и вкусно С поварёнком дня, тебя
Спасибо, Оля. Сейчас редко размещаю рецепты. Времени совсем нет. Перед Новым годом в больнице пролежала 3 недели, потом праздники, подготовка... а с 4 января хожу на курсы фотографии, занятия каждый день... а еще и домашнее задание надо успеть сделать, домашние-то дела никто не отменял. Да и внучек подкидывают с завидным постоянством, что меня, кстати, только радует!
Как ты Нина все успеваешь только? - Молодец! курсы фотографии - это же очень интересно! А фотографируете вы на свои фотоаппараты - или сразу говорят какие нужно купить?
Требований было три: зеркальная камера с возможность ручной настройки, внешняя фотовспышка и штатив. Вчера у нас было занятие по ночной съемке, сегодня - съемка студийная. Заниматься очень интересно. Правда в группе все девчонки совсем молоденькие, один пацан и 10 девочек. Я одна среди них старушка-пенсионерка. Мне внучка на днях разъяснила мне мой статус. Говорит: "Бабушка ты не тетенька. Только мамы могут быть тетеньками. А бабушки могут быть только старушками. Ты - старушка." Потом подумала и добавила: "Молодая старушка..."
ОЙ, Нина, насмешила так насмешила - старушка Мне мой сынок как-то тоже выдал. Приходили, говорит, пожилые женщины.... как ТЫ примерно!
Нин, ты меня сподвигла - тоже буду искать такие курсы. Что-то раньше и не додумалась, что они могут быть - интересно - до жути. Как я тебе завидую...... Молодец , Старушка!
↑Ответ для Нина-супербабушка
В общем жизнь бъёт ключём И это хорошо.
Иногда так готовим , только перец не печём. Надо будет попробовать испечь! Спасибо!
А в сырые-то как начинку завернуть, они же сломаются...
А мы не заворачиваем, а начиняем перец! Ставим на пару часиков в холод, и нарезаем кружочками! Красиво получается если перец цветной!
А, так я тоже делала, начиняла, а потом кружочками нарезала. Тоже вкусный вариант.
Очень красивые и вкусные рулетики!!!!
Да, рулетиков оказалось явно мало, улетели первыми с новогоднего стола...
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V023 "Мобридж"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V023 "Мобридж"
Каркасный дом одноэтажный V391 "Сент-Луис"

Каркасный дом одноэтажный V391 "Сент-Луис"
Каркасный дом с террасой и балконом V573 "Саскатун"

Каркасный дом с террасой и балконом V573 "Саскатун"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки