Лень в сторону - и оригинальный завтрак у вас на столе! Рецепт взят с сайта кафепепела, очень вкусно, поэтому решила поделиться с вами.
Liya-LiyaПоваренок 3 уровня
- 14 января 2013, 15:42
- 14217
Лживые окорочка
Ингредиенты для «Лживые окорочка»:
- Картофель (отварной - 2 шт, сырой - 1 шт) — 3 шт
- Брынза (у меня болгарская) — 150 г
- Чеснок (небольших зубчика) — 2 шт
- Лук красный (маленький) — 1 шт
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Имбирь (свежий, потереть на мелкой терке, совсем немного)
- Крахмал (у меня картофельный ) — 2 ст. л.
- Петрушка (по вкусу) — 0,25 пуч.
- Орех мускатный (молотый, щепотка)
- Мука пшеничная / Мука (для панировки)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1080.9 ккал |
белки
39.9 г |
жиры
31 г |
углеводы
156.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 144.1 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 4.1 г |
углеводы 20.9 г |
Рецепт «Лживые окорочка»:
-
Мелко нарезаем лук и чеснок, натираем на мелкой терке немного имбиря (я имбирь не добавляю потому что муж его не любит.)
Замешиваем тесто из отварного картофеля, брынзы, лука, чеснока и имбиря. Кстати, можно еще добавлять в начинку болгарский перец, порезанный мелкими кубиками. -
Добавляем петрушку измельченную, мускатный орех молотый и соевый соус (соус я не добавляла потому что опять-таки - муж...)) Вымешиваем тесто - добавляем крахмал чтобы тесто получилось более послушным и не прилипало к рукам.
-
Сырой картофан режем полосками.
-
Формируем шарики и в серединку вкладываем нашу палочку.
-
Формируем окорочка.
-
Обваливаем их в муке. Обжариваем на сковородке на подсолнечном масле - со всех сторон, до золотистого цвета.
-
Подавать горячими - с любимым соусом! Приятного аппетита!!
-
А вот в разрезе, т. е. разкусе:)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 января 2013 года chudo #
14 января 2013 года Liya-Liya # (автор рецепта)
14 января 2013 года Ketrina #
14 января 2013 года Liya-Liya # (автор рецепта)
14 января 2013 года Tattii #
14 января 2013 года Фее4ка #
14 января 2013 года Liya-Liya # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: