Предлагаю несколько вариантов новогоднего оформления одного и того же салата "Мимоза", но так можно оформить любые салаты, в составе которых будут присутствовать яйца.
Lana StarПоваренок 5 уровня
- 14 января 2013, 16:29
- 53745
Варианты новогоднего оформления салата "Мимоза"
Ингредиенты для «Варианты новогоднего оформления салата "Мимоза"»:
- Консервы рыбные (сайра) — 1 бан.
- Лук красный — 1 шт
- Яйцо куриное — 4 шт
- Морковь (вареная) — 1-2 шт
- Майонез
- Горошек зеленый (консервированный для украшения)
- Ягода (клюква для украшения)
- Сыр твердый (для украшения)
- Зелень (петрушка или укроп для украшения)
- Маслины (для украшения)
- Помидор (для украшения)
- Свекла (варёная для украшения)
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1285 ккал |
белки
77.6 г |
жиры
90.4 г |
углеводы
35.2 г |
| Порции | |||
| ккал 257 ккал |
белки 15.5 г |
жиры 18.1 г |
углеводы 7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 139.7 ккал |
белки 8.4 г |
жиры 9.8 г |
углеводы 3.8 г |
Рецепт «Варианты новогоднего оформления салата "Мимоза"»:
-
Салат "Ёлочная игрушка". Выложить слоями: сайра+майонез, мелко нарезанный лук+майонез, тертая морковь+майонез, измельченные яичные желтки+майонез, измельченные яичные белки, украсить зеленью и половинкой помидора.
-
Салат "Новогодняя ёлочка". Выложить слоями: сайра+майонез, мелко нарезанный лук+майонез, тертая морковь+майонез, измельченные яичные желтки+майонез, измельченные яичные белки, украсить зеленью, маслинами, морковью, ягодами или зернами граната.
-
Салат "Новогодний". Выложить слоями: сайра+майонез, мелко нарезанный лук+майонез, тертая морковь+майонез, измельченные яичные желтки+майонез, измельченные яичные белки, украсить зеленью, морковью, сыром, ягодами или зернами граната.
-
Салат "Дед Мороз". Выложить слоями: сайра+майонез, мелко нарезанный лук+майонез, тертая морковь+майонез, измельченные яичные желтки+майонез, измельченные яичные белки, украсить зеленью, помидорами, маслинами, сыром.
-
Салат "Снеговик". Выложить слоями: сайра+майонез, мелко нарезанный лук+майонез, тертая морковь+майонез, измельченные яичные желтки+майонез, измельченные яичные белки, крашеные соком краснокочанной капусты (капусту натереть на мелкой терке, с помощью марли выжать сок. Измельченные яичные белки на 2-3 минуты опустить в сок, получится голубой цвет). Снеговик и снег из сыра, ведро и глазки из маслин, метла-картофель фри, солнце из яичного желтка.
-
Салат "Снежинка". Выложить слоями: сайра+майонез, мелко нарезанный лук+майонез, тертая морковь+майонез, измельченные яичные желтки+майонез, измельченные яичные белки, крашенные соком краснокочанной капусты (капусту натереть на мелкой терке, с помощью марли выжать сок. Измельченные яичные белки на 2-3 минуты опустить в сок, получится голубой цвет). Снежинка из тёртого сыра.
-
Салат "Календарик".
-
Выложить слоями в виде прямоугольника: сайра+майонез, мелко нарезанный лук+майонез, тертая морковь+майонез, измельченные яичные желтки+майонез, равномерно выложить измельчённые яичные белки.
-
Верх украсить измельченными консервированными ананасами, из помидора вложить "1", из моркови выложить "января".
-
Украсить зеленью и зернами граната. Салат готов!
-
Салат "Снеговик на лыжах".
-
Выложить слоями: сайра+майонез, мелко нарезанный лук+майонез, тертая морковь+майонез, измельченные яйца, посыпать тертым сыром. Из измельченных яичных белков выложить силуэт снеговика.
-
Из тёртой вареной моркови выложить шапку, шарф, рукавицы и валенки.
-
Выложить лыжи из вареной свеклы, ёлочку из маслин и зелени.
Салат готов! -
Салат "Колокольчик с бантиком"
-
С сайры слить сок, измельчить и выложить на блюдо в виде силуэта колокольчика с бантиком.
-
Смазать майонезом.
-
На сайру выложить слой измельченного лука.
-
Смазать майонезом.
-
Выложить слой варёной моркови и слой яичных желтков.
-
Смазать майонезом.
-
На морковь выложить слой яичных желтков, на желтки выложить слой яичных белков.
-
Смазать майонезом.
-
Выложить морковь и яичные белки.
-
Измельчить яйцо, смешать с майонезом и выложить ручку колокольчика. Салат в виде колокольчика украсить консервированным горошком и ягодами. Готово!
Праздничного настроения и приятного аппетита! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 января 2013 года светлана2012 #
14 января 2013 года гугуся #
14 января 2013 года Pusselka #
14 января 2013 года 1JuJuka #
14 января 2013 года Ольга-Р #
14 января 2013 года Tattii #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: