73 ккал на 100грамм Очень вкусный куриный тортик. Очень подходит для тех кто следит за фигурой)
escadaaПоваренок 1 уровня
- 23 января 2013, 15:17
- 9431
Куриный торт с творожно-овощной начинкой
Ингредиенты для «Куриный торт с творожно-овощной начинкой»:
- Грудка куриная — 500 г
- Творог (нежирный) — 180 г
- Ассорти овощное — 200 г
- Белок яичный — 2 шт
- Соль
- Перец душистый
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
806.8 ккал |
белки
158 г |
жиры
12.9 г |
углеводы
14.5 г |
| Порции | |||
| ккал 403.4 ккал |
белки 79 г |
жиры 6.5 г |
углеводы 7.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 86.8 ккал |
белки 17 г |
жиры 1.4 г |
углеводы 1.6 г |
Рецепт «Куриный торт с творожно-овощной начинкой»:
-
Измельчить куриное филе + специи по вкусу. Разделить на 3 и более частей.
Все зависит от того какой размер тортика и сколько коржей вы хотите. У меня ингредиенты рассчитаны на 2порции. Сам тортик в итоге получается 20 на10. -
Противень застелить пергаментом. Сделать квадратик (корж) из одной части фарша. 20х20 примерно (при готовке уменьшится).
Сформировать коржи.
Выпекать при температуре 180-200 градусов 15 минут. -
Потушить овощи, соль, перец по вкусу добавить. Остудить.
У меня не оказалось ассорти овощей. Поэтому я взяла то, что было в морозилке: морковь, перец болгарский, лук, укроп. -
К остывшим овощам добавить творог, тщательно перемешать + белки, перемешать.
-
Готовые куриные коржи остудить. На каждый корж выложить творожно-овощную смесь. Сверху тоже равномерно выложить (чтобы образовалась корочка). Тортик собирать на пергаменте.
Поместить "торт" в духовой шкаф при температуре примерно 200 градусов 20 минут (по мере готовности должна образоваться аппетитная корочка сверху). -
Вынуть из духовки торт и дать ему остыть, творожно-овощная прослойка должна быть твердой, а не вываливаться. Если все так, он готов к употреблению.
Повторюсь, что блюдо идеально для тех, кто следит за своим питанием и за фигурой.
Акцент идет на белковую пищу
Очень сытно и вкусно.
Рецепт порекомендовал знакомый врач-диетолог.
Приятного аппетита
Акцент идет на белковую пищу
Очень сытно и вкусно.
Рецепт порекомендовал знакомый врач-диетолог.
Приятного аппетита
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 января 2013 года мариночка s #
23 января 2013 года escadaa # (автор рецепта)
23 января 2013 года yohoho # (модератор)
23 января 2013 года escadaa # (автор рецепта)
23 января 2013 года Светусенька #
23 января 2013 года escadaa # (автор рецепта)
у меня получилась толщина примерно 5-6 мм
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: