Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Фаршированная птица

Bryngilda deletedПоваренок 6 уровня

23 января 2013, 17:45
91562

Курица в рукаве, фаршированная гречкой и грибами

Если любите мягкое и нежное мясо птицы и в тоже время с хрустящей корочкой, то приготовьте курочку в рукаве. Ароматная начинка придаст блюду особый шарм. Такую курицу можно подать и гостям, и на семейный ужин!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Фаршированная птица

Ингредиенты для «Курица в рукаве, фаршированная гречкой и грибами»:

Курица (от 1.5 кг и крупнее) — 1 шт
Шампиньоны — 200 г
Крупа гречневая — 1 стак.
Лук репчатый — 1 шт
Масло растительное — 3 ст. л.
Соль (по вкусу крупная)
Приправа (куриная масала) — 3 ч. л.

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2900.9 ккал	белки 297.2 г	жиры 103 г	углеводы 201.1 г
Порции
ккал 580.2 ккал	белки 59.4 г	жиры 20.6 г	углеводы 40.2 г
100 г блюда
ккал 142.2 ккал	белки 14.6 г	жиры 5 г	углеводы 9.9 г

Рецепт «Курица в рукаве, фаршированная гречкой и грибами»:

Гречку поставить варить в пропорции 1 к 2 почти до готовности. На вкус гречка должна быть слегка недоваренной.
Грибы обжарить с луком посолить, поперчить по вкусу.
Добавить гречку. Перемешать. Начинка готова.
Курицу за сутки натереть крупной солью и куриной масалой. Накрыть пленкой.
Поставить в холодильник на сутки.
Вынуть курицу из холодильника и заполнить фаршем. Заколоть зубочистками.
Поместить курицу в рукав для запекания. Заколоть степлером края. Поставить в духовку на 1 час 10 минут при температуре 200 градусов.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На второе На праздничный стол : День рождения / Новый год На ужин : На горячее

Теги: гости ужин обед

Вкусы: гречневый куриный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/70998/]Курица в рукаве, фаршированная гречкой и грибами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/70998/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/18/07/65392_82721-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Фаршированная птица
Если любите мягкое и нежное мясо птицы и в тоже время с хрустящей корочкой, то приготовьте курочку в рукаве. Ароматная начинка придаст блюду особый шарм. Такую курицу можно подать и гостям, и на семейный ужин!

Ингредиенты: Курица, Шампиньоны, Крупа гречневая, Лук репчатый, Масло растительное, Соль, Приправа.
Тэги: гости, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Курица в рукаве, фаршированная гречкой и грибами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/18/07/65392_82721-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Курица в рукаве, фаршированная гречкой и грибами" title="Рецепт: Курица в рукаве, фаршированная гречкой и грибами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Если любите мягкое и нежное мясо птицы и в тоже время с хрустящей корочкой, то приготовьте курочку в рукаве. Ароматная начинка придаст блюду особый шарм. Такую курицу можно подать и гостям, и на семейный ужин!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/113/">
          Фаршированная птица
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Курица в рукаве, фаршированная гречкой и грибами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5339">Крупа гречневая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1457">Приправа</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/70998/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Курица в рукаве, фаршированная гречкой и грибами

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Фаршированная птица

Ингредиенты для «Курица в рукаве, фаршированная гречкой и грибами»:

Курица Шампиньоны Крупа гречневая Лук репчатый Масло растительное Соль Приправа

Тэги: гости, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

144

Курочка "Туз в рукаве.. "

103
144
12274

106

Курочка в рукаве с зеленью

70
106
10830

Курица, фаршированная гречкой и грибами, в тесте

16
87
7327

Курица фаршированная "Интриганка"

84
40
5491

Показать все варианты рецепта (4)

Попробуйте приготовить вместе

280

Салат "Французский дрессинг"

82
280
34386

441

Омлет-рулет с грибами и сыром

68
441
11675

453

Пирожное с вишней

101
453
6825

Фотографии «Курица в рукаве, фаршированная гречкой и грибами» от приготовивших (12)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

24 января 2013 года lubashka55 #

Вкусная курочка! Я тоже разных курочек в рукаве запекаю.

26 января 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

В рукаве они нежнее! Да?

26 января 2013 года lubashka55 #

И нежнее, и ароматней. Можно заранее не мариновать. Проверено. И + духовка чистая!

24 января 2013 года tatka292 #

Готовила по очень похожему рецепту с поварёнка же-очень вкусная курочка получалась

26 января 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

На здоровье!

24 января 2013 года мисс #

прелесть, так просто и вкуснооооооо.

26 января 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

На здоровье Светочка!

24 января 2013 года Innysja #

Насмотрелась на Вашу красавицу-курочку

и пошла есть на ночь глядя

Не смогу уснуть на пустой желудок-все время будет перед глазами ОНА

26 января 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

На пустой лучше не спать, лучше немного покушать!

24 января 2013 года KYKYSHKA2 #

Ну что ж за народ у нас такой! В КК забрали 38 человек, а баллов всего 29! Вот так, забрать- забрали, а поблагодарить автора забыли! Марина, вам от меня 30-й плюсик! Фото очень аппетитные!

26 января 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

Спасибо Вам душевное на добром слове и на добром деле!

23 января 2013 года Алла 1976 #

Курочку люблю в любом виде!Замечательный вариант!

26 января 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

На здоровье Аллочка!

23 января 2013 года Arin4ic #

Аппетитнейшая курочка-красавица!

26 января 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

Аришенька , очень рада, что понравилась!

23 января 2013 года konservatorka #

Курочка – СИМПАТЯГА!!!

Набор внутренней начинки нам по вкусу!

Второй рецепт на ОТЛИЧНО!!!

26 января 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

Наташа, спасибо за щедрость и доброту!

23 января 2013 года Navely #

Необыкновенно!

26 января 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

Надюша, спасибо!

23 января 2013 года Милана Прекрасная #

Класс, люблю такое!!! Обязательно приготовлю!

26 января 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

На здоровье!

23 января 2013 года lemonywater #

Какой вкусной кашей курочка разродилась

23 января 2013 года Kleine Hase #

Курочка прелестна! Ты, Мариночка, сегодня в ударе ( в хорошем смысле этого слова) Никогда я так не готовила птичку, просто здорово!

26 января 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

Ларисочка, рада, что угодила!

23 января 2013 года Бархатные ручки #

Курочка получилась красивая, начинка вкусная. Фотографии и посуда у Вас всегда замечательные!

26 января 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

Ко мне на ты можно!

23 января 2013 года maraki84 #

Марина, какая курочка аппетитная! Загляденье!

26 января 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

Спасибо Машенька!

23 января 2013 года Galinka1705 #

Марина, какое фото курочки соблазнительное!

23 января 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

Просто фотогеничная попалась курица!

23 января 2013 года diana1616 #

Здорово! Как всегда, интересный рецепт, очень красивые фото! Мариночка, столько прекрасных рецептов от тебя сегодня! Умница!

23 января 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

да я , что-то лениться стала

, собралось кое-что

23 января 2013 года Ольга Бабич #

Мариш,у меня сегодня курочка была фаршированная гречкой,но вот без грибов.

23 января 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

Уверена. твоя ещё вкуснее, я то знаю какая ты чародейка и мастерица, такую красоту готовишь, что мне у тебя учиться и учиться!

23 января 2013 года Valushok #

Какая курочка.

23 января 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

23 января 2013 года Valushok #

Красивая курочка.

Обожаю гречку с грибами, никогда не начиняла так курицу. Представляю как это вкусно.Запекаю обычно уток с яблоками., которых родственники к рождеству передают.Как нибудь приготовлю., торжественно обещаю.Перешла посдледнее время на мясо кроликов .

А помидорки в собственном соку-из запасов, очень аппетитненькие,побежала открою баночку .

23 января 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

На кроликов? как интересно! А я кроликов не разу не готовила, это очень диетично!

23 января 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

ошибочный пост

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V342 "Мирамар"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Курица в рукаве, фаршированная гречкой и грибами

Ингредиенты для «Курица в рукаве, фаршированная гречкой и грибами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Курица в рукаве, фаршированная гречкой и грибами»:

Другие варианты рецепта

Курочка "Туз в рукаве.. "

Курочка в рукаве с зеленью

Курица, фаршированная гречкой и грибами, в тесте

Курица фаршированная "Интриганка"

Похожие рецепты

Запеканка в перепелках

Курица-кукурица

Запеченная курица с каштанами и яблоками

Курица фаршированная

Петух, фаршированный булкой и яблоками

Фаршированная курица

Куриный рулет с луком-пореем

Курица "Влюбленная"

Фаршированные куриные голени

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Французский дрессинг"

Омлет-рулет с грибами и сыром

Пирожное с вишней

Фотографии «Курица в рукаве, фаршированная гречкой и грибами» от приготовивших (12)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V342 "Мирамар"

Каркасный дом V155 "Форт Кент"

Каркасный дом одноэтажный V215 "Пенсильвания"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!