Хочу предложить вашему вниманию свежий и оригинальный салат из простых, доступных ингредиентов.
orudakvaПоваренок 5 уровня
- 23 января 2013, 21:31
- 19748
Салат из капусты
Ингредиенты для «Салат из капусты»:
- Капуста белокочанная / Капустa — 0.5 вилок
- Сухари (пшеничные или 4 ломтика батона) — 1 упак.
- Сельдь (филе слабосоленой 2 половинки)
- Лук зеленый — 1 пуч.
- Зелень (кинза, петрушка, укроп) — 5 ст. л.
- Огурец (маринованный небольшой) — 1 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Сметана — 3 ст. л.
- Горчица (готовая (у меня домашняя)) — 1 ч. л.
- Сок лимонный — 1 ч. л.
- Уксус (6-9%, лучше белый винный) — 1 ч. л.
- Листья салата / Салат (листья для подачи)
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (молотый (у меня смесь перцев) по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1244.5 ккал |
белки
39.5 г |
жиры
36.9 г |
углеводы
187.3 г |
| Порции | |||
| ккал 311.1 ккал |
белки 9.9 г |
жиры 9.2 г |
углеводы 46.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 94.3 ккал |
белки 3 г |
жиры 2.8 г |
углеводы 14.2 г |
Рецепт «Салат из капусты»:
-
Капусту нашинковать соломкой.
-
Немного посолить, буквально щепотки две соли, перетереть руками.
-
Приготовим заправку. Огурец мелко порубить, сложить в пустой салатник.
-
К огурцу добавить мелко порезанное филе сельди.
-
Рубленую зелень.
-
Мелко порезанный зеленый лук.
-
В салатник добавить измельченный чеснок.
-
А также сметану, горчицу, лимонный сок и уксус. Немного посолить, поперчить. Все перемешать.
Если берется хлеб, то его нужно обжарить на сковороде или в тостере, порезать на кубики. -
Салат подавать порционно. Для этого на тарелку выложить листья зеленого салата, на них горкой капусту, сверху полить заправкой и посыпать сухариками.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 января 2013 года в744нт #
24 января 2013 года orudakva # (автор рецепта)
24 января 2013 года Olga_Kov #
24 января 2013 года orudakva # (автор рецепта)
24 января 2013 года Герман Татьяна #
24 января 2013 года orudakva # (автор рецепта)
24 января 2013 года Герман Татьяна #
24 января 2013 года Людмила НК #
24 января 2013 года orudakva # (автор рецепта)
24 января 2013 года Ольга Бабич #
24 января 2013 года orudakva # (автор рецепта)
24 января 2013 года Pro100 Ea #
24 января 2013 года orudakva # (автор рецепта)
24 января 2013 года Pro100 Ea #
24 января 2013 года мисс #
24 января 2013 года orudakva # (автор рецепта)
24 января 2013 года Sugar #
24 января 2013 года orudakva # (автор рецепта)
24 января 2013 года timoxa #
24 января 2013 года orudakva # (автор рецепта)
23 января 2013 года Galinka1705 #
24 января 2013 года orudakva # (автор рецепта)
23 января 2013 года Алла 1976 #
24 января 2013 года orudakva # (автор рецепта)
23 января 2013 года tany #
24 января 2013 года orudakva # (автор рецепта)
23 января 2013 года irina_vip #
Олечка, спасибо за отличный салат, в теперешнюю пору - самое оно
24 января 2013 года orudakva # (автор рецепта)
Нам этот салат очень нравится. А весной, когда витамины нужны, но уже хочется не просто их грызть, а необычно, то салат просто находка! Он такой свежий и необычный...
23 января 2013 года konservatorka #
24 января 2013 года orudakva # (автор рецепта)
23 января 2013 года Лианда #
23 января 2013 года orudakva # (автор рецепта)
23 января 2013 года Navigator #
23 января 2013 года orudakva # (автор рецепта)
Нужно побаловать мужа!
23 января 2013 года Navely #
23 января 2013 года orudakva # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: