Впервые этот салатик попробовала в кафе на дне рождения, очень понравился вкус. Решила повторить и по-своему оформить. Рецептик такой честно-причестно искала здесь, но не встретила. Пошаговых нет, готовила на Новый год, а зарегистрировалась позже. Обещаю исправиться. Время приготовления дано без учёта запекания свеклы. Поварятки, угощайтесь.
yohohoПоваренок 5 уровня
- 24 января 2013, 13:57
- 4511
Салат "Рыбка"
Ингредиенты для «Салат "Рыбка"»:
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1250 ккал |
белки
104.6 г |
жиры
77 г |
углеводы
35.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 150.6 ккал |
белки 12.6 г |
жиры 9.3 г |
углеводы 4.3 г |
Рецепт «Салат "Рыбка"»:
-
Готовится ну ооочень легко.
Из сельди вынуть внутренности, отрезать голову (я ещё промываю, чтоб наверняка ничего не осталось, а потом промакаю бумажным полотенцем), очистить от кожи, разделать на филе без костей и нарезать кубиком. Отогнать кота от тарелки :D
Дальше свекла.
Свеклу я запекаю, так вкуснее, и она не такая водянистая получается.
Так вот, свеклу помыть, обсушить, завернуть в фольгу и запечь при 200 градусах примерно 1 час-1:30, зависит от размера. Когда свекла остыла, очистить и натереть на крупной тёрке. Натёртой свеклы получилось около 400 гр. Смешать с рыбой, чуть присолить (аккуратно, рыба тоже солёная) и заправить майонезом.
Майонез делаю по рецепту поварёнка kisstenok из перепелиных яиц http://www.povarenok .ru/recipes/show/706 19/, спасибо автору!
Вот и всё! :yahoo: Можно сложить в салатник, а можно пофантазировать.
Кушать рекомендую, когда салатик пропитается запахом рыбки. Лучше на следующий день.
Приятного.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 января 2013 года LPya #
24 января 2013 года yohoho # (автор рецепта) (модератор)
24 января 2013 года LPya #
24 января 2013 года yohoho # (автор рецепта) (модератор)
24 января 2013 года Bryngilda deleted #
24 января 2013 года yohoho # (автор рецепта) (модератор)
Селёдка ням-ням, особенно копченая
24 января 2013 года Bryngilda deleted #
24 января 2013 года yohoho # (автор рецепта) (модератор)
оййй чё-то тоже захотелось рыбки и лука в уксусе...пойду конфету съем (одна осталась
24 января 2013 года elenita # (модератор)
Я тоже стала запекать овощи для салатов - вкуснее получается.
От меня +++
24 января 2013 года yohoho # (автор рецепта) (модератор)
24 января 2013 года JeSeKi # (модератор)
24 января 2013 года yohoho # (автор рецепта) (модератор)
24 января 2013 года krasa1975 #
24 января 2013 года yohoho # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: