Вообще-то, омлеты принято кушать на завтрак. Но эту запеканку моя семья с удовольствием ест и на обед. Получается вкусное, сытное, но не тяжелое блюдо. А еще в эту запеканку можно добавлять куриное филе - тогда выходит просто сказка.
maraki84Поваренок 6 уровня
- 28 января 2013, 10:36
- 6304
Запеканка-омлет с тыквой и фетой
Ингредиенты для «Запеканка-омлет с тыквой и фетой»:
- Яйцо куриное — 8 шт
- Сливки (можно с низким процентом жирности) — 250 мл
- Фета — 200 г
- Тыква (очищенная) — 300 г
- Лук-порей — 1 шт
- Лук зеленый — 2 шт
- Укроп — 0,5 пуч.
- Мята (сушеная) — 1 ч. л.
- Приправа (ваша любимая, у меня смесь для овощных блюд, по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Масло растительное — 4 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2506.5 ккал |
белки
92.4 г |
жиры
214.4 г |
углеводы
52.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 179 ккал |
белки 6.6 г |
жиры 15.3 г |
углеводы 3.8 г |
Рецепт «Запеканка-омлет с тыквой и фетой»:
-
Это наши ингредиенты. Но в этот раз без филе.
-
Тыкву натираем на крупной терке. Лук-порей, зеленый лук и укроп нарезаем. Если добавляем филе, то его тоже нарезаем небольшими кубиками.
-
Если запеканка готовится с мясом, то его на сковороду кладем первым. Я же начала сразу с лука-порея и зеленого лука. Слегка обжариваем их в небольшом количестве масла.
-
Добавляем натертую тыкву, перемешиваем, тушим минут 5.
-
Снимаем с огня, добавляем приправы, укроп, солим. Немного, не забывайте о наличии феты!!! Перемешиваем.
-
Взбиваем яйца со сливками.
-
В яичную смесь добавляем подготовленные овощи и нарезанную кубиками фету. Перемешиваем.
-
В смазанную маслом форму выливаем нашу смесь. Запекаем в духовке при 175 градусах минут 35-40.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 января 2013 года Gataki #
28 января 2013 года maraki84 # (автор рецепта)
28 января 2013 года Gataki #
28 января 2013 года maraki84 # (автор рецепта)
29 января 2013 года Gataki #
29 января 2013 года maraki84 # (автор рецепта)
28 января 2013 года lubashka55 #
28 января 2013 года maraki84 # (автор рецепта)
28 января 2013 года Ната 69 #
28 января 2013 года maraki84 # (автор рецепта)
28 января 2013 года Pusselka #
28 января 2013 года maraki84 # (автор рецепта)
28 января 2013 года Масяся #
Угостилась бы таким
28 января 2013 года maraki84 # (автор рецепта)
28 января 2013 года Масяся #
28 января 2013 года maraki84 # (автор рецепта)
28 января 2013 года Масяся #
28 января 2013 года skyfuntik #
28 января 2013 года maraki84 # (автор рецепта)
28 января 2013 года yohoho # (модератор)
28 января 2013 года maraki84 # (автор рецепта)
28 января 2013 года Pulcherima #
28 января 2013 года maraki84 # (автор рецепта)
28 января 2013 года Olga_Kov #
28 января 2013 года maraki84 # (автор рецепта)
28 января 2013 года белошвейка #
28 января 2013 года maraki84 # (автор рецепта)
28 января 2013 года Galinka1705 #
28 января 2013 года maraki84 # (автор рецепта)
28 января 2013 года Galinka1705 #
28 января 2013 года Navely #
28 января 2013 года maraki84 # (автор рецепта)
28 января 2013 года Хаврошечка #
28 января 2013 года maraki84 # (автор рецепта)
28 января 2013 года Valushok #
28 января 2013 года maraki84 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: