Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из фарша птицы

28 января 2013, 19:17
38837

Тефтели из индейки и адыгейского сыра

Мой второй рецепт на Povarenok.ru! Эти тефтели я готовлю очень часто. Все подруги спрашивают рецепт! Получается вкусно, сочно и красиво! Конечно, фарш можно сделать из того, что вы больше любите! Мы с мужем подсели на индейку. Надеюсь, мой рецептик вам пригодится!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из фарша птицы

Ингредиенты для «Тефтели из индейки и адыгейского сыра»:

Фарш индюшачий (можете заметить любым другим фаршем) — 700 г
Рис (я брала черно-белый, но если его нет, то добавляю обычный) — 80 г
Сыр адыгейский (если нет, то можете заменить любым другим сыром) — 200 г
Сметана — 200 г
Томаты пассерованные (можно заменить томатной пастой или кетчупом, но их нужно в 2 раза меньше) — 100 г
Сыр твердый — 150 г
Чеснок — 3 зуб.
Базилик
Соль
Перец душистый

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3026.5 ккал	белки 197.3 г	жиры 203.1 г	углеводы 81.8 г
Порции
ккал 504.4 ккал	белки 32.9 г	жиры 33.9 г	углеводы 13.6 г
100 г блюда
ккал 201.8 ккал	белки 13.2 г	жиры 13.5 г	углеводы 5.5 г

Рецепт «Тефтели из индейки и адыгейского сыра»:

Подготовим все ингредиенты!
Отварим рис. Можно отварить до полуготовности.
Но я всегда забываю про него, поэтому он практически полностью доваривается. Ничего страшного!
Трём адыгейский сыр.
Смешиваем фарш, отваренный рис и тертый адыгейский сыр.
Солим, перчим.
Формируем мокрыми руками тефтельки среднего размера, складываем их плотно в форму для выпекания.
Займемся нашей подливой!
Смешаем сметану и перетертые томаты.
Напомню, что если вы добавляете томатную пасту или кетчуп, то добавьте 2-3 ст. л.!!
Иначе вы забьете химическим томатным вкусом вкус самого блюда! Осторожно!
Добавить в подливу мелко нарезанный чеснок, сушеный базилик, соль, перец.
Заливаем наши тефтельки подливой!
Трем твердый сыр (у меня ламбер) и посыпаем сверху.
Ставим наше блюдо в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.
Наслаждаемся сырно-чесночным ароматом!
Готово!
Оооочень аппетитно!
Я подавала тефтельки с легким салатом из рукколы, черри и фитаки!
Bon appetit!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: ужин обед второе

Вкусы: томатный мясной сметанный мяcной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/71134/]Тефтели из индейки и адыгейского сыра[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/71134/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/28/08/71734_93356-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из фарша птицы
Мой второй рецепт на Povarenok.ru!

Эти тефтели я готовлю очень часто. Все подруги спрашивают рецепт!
Получается вкусно, сочно и красиво!
Конечно, фарш можно сделать из того, что вы больше любите!
Мы с мужем подсели на индейку.
Надеюсь, мой рецептик вам пригодится!

Ингредиенты: Фарш индюшачий, Рис, Сыр адыгейский, Сметана, Томаты пассерованные, Сыр твердый, Чеснок, Базилик, Соль, Перец душистый.
Тэги: ужин, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тефтели из индейки и адыгейского сыра
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/28/08/71734_93356-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Тефтели из индейки и адыгейского сыра" title="Рецепт: Тефтели из индейки и адыгейского сыра"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Мой второй рецепт на Povarenok.ru!

Эти тефтели я готовлю очень часто. Все подруги спрашивают рецепт!
Получается вкусно, сочно и красиво!
Конечно, фарш можно сделать из того, что вы больше любите!
Мы с мужем подсели на индейку.
Надеюсь, мой рецептик вам пригодится!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/240/">
          Горячие блюда из фарша птицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тефтели из индейки и адыгейского сыра»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/15181">Фарш индюшачий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4352">Сыр адыгейский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/14968">Томаты пассерованные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/71134/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тефтели из индейки и адыгейского сыра

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из фарша птицы

Ингредиенты для «Тефтели из индейки и адыгейского сыра»:

Фарш индюшачий Рис Сыр адыгейский Сметана Томаты пассерованные Сыр твердый Чеснок Базилик Соль Перец душистый

Тэги: ужин, обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2492

Мясные ежики в сметане с томатами

91
2492
81870

1143

Мясные ёжики

69
1143
111481

1084

Ёжики мясные с подливкой "Самые обыкновенные"

76
1084
185343

894

Тефтели в сливочно-грибном соусе

132
894
76736

739

Тефтели "Ежики в тумане"

88
739
166455

633

Тефтели из индейки и адыгейского сыра

68
633
31536

484

Тефтели в соусе

156
484
97941

372

Тефтели в соусе из сладкого перца

61
372
32161

361

Мясные ежики в духовке

47
361
169800

356

Тефтели с творогом и кабачком

105
356
21093

319

Тефтели аппетитные

82
319
49925

298

Вкуснейшие "Лысые ёжики" из фарша

20
298
51846

279

Мясные ёжики в мультиварке

38
279
59185

240

Мясные ёжики в сметанном соусе

3
240
2287

233

Тефтели "Ёжики" в томатно-луковом соусе

75
233
17433

232

Тефтели в сырно-сливочном соусе

47
232
39416

231

Мясные ежики

66
231
12976

224

Тефтели мясные

21
224
42164

222

Ежики с соусом "Бешамель"

24
222
68921

221

Ежики

25
221
82492

219

Тефтели в заливке

49
219
21581

209

Тефтели с пармезаном и печёные овощи

60
209
8347

209

Детские тефтельки

30
209
41541

207

Тефтели с ананасами

69
207
12764

207

Тефтели с "секретом"

26
207
20095

206

Спагетти с тефтельками под острым томатным соусом

36
206
33339

199

Рисовые тефтели в томатно-сметанном соусе

71
199
33721

199

"Ежики" в томатно-яблочном соусе

53
199
14192

196

Мясные ёжики в духовке

27
196
104641

195

Куриные тефтели в грибном соусе

35
195
16594

192

Тефтели в сливочно-ореховом соусе

43
192
5130

191

"Ежики" диетические

37
191
22827

184

Тефтели в итальянском стиле

62
184
6381

180

Тефтели выходного дня

82
180
17062

178

Тефтели на пару

16
178
46998

172

Куриные тефтельки с овощным ассорти в горшочке

56
172
15464

164

Говяжьи тефтельки с помидорами черри

26
164
6419

154

Шведские тефтельки

18
154
8674

151

Тефтели по-испански в овощном соусе

165
151
5285

150

Пикантные тефтельки в томатном соусе

26
150
10044

144

Тефтели

41
144
10470

142

Мясные ёжики в сметанном соусе

22
142
113702

138

Диетические куриные ежики с ширатаки

8
138
1487

129

Тефтели "беззаботные"

32
129
9770

125

Тефтельки "Детсадовские"

35
125
9376

124

Тефтели на баклажановой "подушке"

44
124
6171

118

Тефтельки от Карлсона

58
118
12341

113

Тефтельки с зеленью

22
113
5266

112

Тефтельки "Дуэт"

70
112
67590

112

Тефтели в томатном соусе

14
112
83544

107

Куриные тефтели с фасолью

49
107
18397

106

Тефтели с секретом

67
106
12709

106

Тефтели "Нежные"

11
106
24768

106

"Ежики" в кастрюле

21
106
63538

104

Тефтели с грибной начинкой под грибным соусом бешамель

36
104
4537

103

Мясные ежики в сметане

51
103
38433

101

Мясные тефтели-ёжики

39
101
23560

100

Тефтельки "Нежные"

20
100
10157

100

Тефтели в томате " Ждем в гости Винни-пуха "

27
100
23087

Тефтели "В красном"

70
99
9865

Печеночно-мясные ежики

73
97
10643

Куриные тефтели по-мексикански

25
96
9142

Мясные тефтели в сливочно-сырно-грибном соусе

7
94
20191

Тефтели в баклажанном соусе

65
92
6702

Тефтели в остро-сладком соусе"Жаркие чувства"

77
91
9704

Тефтели в сметанно-томатном соусе

13
90
18592

Тефтельки

11
88
6130

Тефтели с фетой и чили

24
86
8842

Мои ароматные тефтельки

45
84
12380

Легкие тефтели с курицей и геркулесом

44
83
5324

Тефтели по-мексикански

26
81
8123

Тефтельки с ананасом

54
79
16192

Мясные "Ежики"

57
76
23927

Тефтели в кисло-сладком соусе

37
76
7870

Тефтельки с сюрпризом

30
70
8187

Тефтельки "нежные"

22
69
7757

Мясные ежики с соусом

16
63
36212

Воздушные тефтельки в пикантной подливе "По-восточному"

11
62
8277

Тефтели "на подушке"

13
61
4703

Тефтели и пюре с зеленью

14
60
12531

Ежики под морковкой

34
42
5847

Тефтели "Ежики" в томатном соусе

6
32
2393

Тефтели "Ежики"

23
12
12396

Показать все варианты рецепта (83)

Попробуйте приготовить вместе

325

Салат "Валенсия"

88
325
59099

1249

Пикантные лавашные канапе

35
1249
37006

1162

Торт шоколадно-ореховый

81
1162
30095

Фотографии «Тефтели из индейки и адыгейского сыра» от приготовивших (9)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

6 февраля 2013 года Tasha_1980 #

Мне понравился вариант приготовления

13 февраля 2013 года Виктория Жидкова # (автор рецепта)

Спасибо)))

4 февраля 2013 года Solnushonok #

Неплохой рецепт, мне понравилось! Вместо адыгейского использовала фету.Я все не могла придумать, что бы такое сделать из индюшачьего фарша, он ведь своеобразен. Кто-то в комментариях спрашивал, не развалятся ли котлетки, так вот индюшачий фарш обычно очень сильно уплотняется и обычные котлеты из индюшки получаются не очень.

13 февраля 2013 года Виктория Жидкова # (автор рецепта)

А я готовлю котлетки из индейки! Они получаются у меня очень нежными!
Я в них тоже сыр добавляю! и лук!

3 февраля 2013 года Roca #

Прекрасный рецепт! Готовила из куриного филе... Спасибо

))

30 января 2013 года Аэлена #

вопрос по рецепту

Очень хотелось бы попробовать!

А можно ли их приготовить в микроволновке или кастрюльке, например?

30 января 2013 года Виктория Жидкова # (автор рецепта)

Я в микроволновке ни разу в жизни ничего не готовила.... не могу сказать!
Попробуйте на плите! Должно получиться!

29 января 2013 года Маруся 4201 #

Что-то совершенно новое! Отлично! Завтра зайду за адыгейским сыром и обязательно приготовлю

29 января 2013 года Виктория Жидкова # (автор рецепта)

Спасибо!

Поделитесь результатом!)))

29 января 2013 года Маруся 4201 #

Ну конечно!!! Обязательно!!! Стараюсь делиться)))

29 января 2013 года terry-68 #

Аппетитные тефтельки!

29 января 2013 года Виктория Жидкова # (автор рецепта)

И вкусные!

29 января 2013 года Santorini #

Как красиво..и не сомневаюсь что очень вкусно..забрала!

29 января 2013 года Виктория Жидкова # (автор рецепта)

Спасибо!

29 января 2013 года deputat43 #

без яиц не развалятся?

29 января 2013 года Виктория Жидкова # (автор рецепта)

Ни в коем случае!

28 января 2013 года Фее4ка #

М-м-м! Завтра на ужин- тефтельки по Вашему рецепту! Спасибо за идею!

28 января 2013 года Виктория Жидкова # (автор рецепта)

Очень приятно!!!!!

28 января 2013 года lubashka55 #

Замечательный рецепт - полезно и вкусно! Вам +++++++

28 января 2013 года Виктория Жидкова # (автор рецепта)

Огромное спасибо! Конечно, не очень полезно, на мой взгляд, но не самое вредное на свете!)))

28 января 2013 года Triken #

вопрос по рецепту

очень интересно что дает фаршу сыр и выделяется ли

28 января 2013 года Виктория Жидкова # (автор рецепта)

Получается очень сочно!
И, конечно, вкус адыгейского сыра ммммм!))))

28 января 2013 года tomi_tn #

28 января 2013 года Виктория Жидкова # (автор рецепта)

28 января 2013 года TatyankaC #

Тефтели никогда не готовила в духовке-в микроволновке-да,на сковородке или в кастрюльке-тоже да,а вот в духовке-ни разу. Обязательно попробую.Замечательный пошаговый рецепт и красивые фотографии!Вы-молодец!

28 января 2013 года Виктория Жидкова # (автор рецепта)

Очень приятно! Спасибо!

28 января 2013 года yohoho # (модератор)

вкусненько выглядят котлетки

28 января 2013 года Виктория Жидкова # (автор рецепта)

Кстати! Я котлетки из индейки тоже очень люблю делать! Делаю также: фарш + адыгейский сыр! На сковородке жарю или также в духовке на пергаменте выпекаю! Очень сочно!

29 января 2013 года yohoho # (модератор)

ой, тефтельки, да)) мне как кружочки из фарша так всё котлетки

ням))

28 января 2013 года Диана Б #

Забираю рецепт! спасибо

28 января 2013 года Виктория Жидкова # (автор рецепта)

Вам спасибо!

28 января 2013 года Jyuliya #

Очень вкусно!!!+++!

28 января 2013 года Виктория Жидкова # (автор рецепта)

Дааааа)))) спасибо)

28 января 2013 года VeVeTa Tuk #

Прекрасный рецепт! Уверена, очень вкусно! Качественные фотографии. Молодец!

28 января 2013 года Виктория Жидкова # (автор рецепта)

Спасибо!))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V398 "Санта-Ана"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Тефтели из индейки и адыгейского сыра

Ингредиенты для «Тефтели из индейки и адыгейского сыра»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тефтели из индейки и адыгейского сыра»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Тефтели из индейки и адыгейского сыра» от приготовивших (9)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V398 "Санта-Ана"

Каркасный дом V580 "Мерритт"

Каркасный дом с гаражом V415 "Киллин"

Рубрикатор рецептов