Каким вкусным, нежным, хрупким и вкусным может быть, оказывается, печенье. Очень доступное, но безумно вкусное печенье.
mila87Поваренок 7 уровня
- 28 января 2013, 19:39
- 62778
Творожно-лимонное печенье
Ингредиенты для «Творожно-лимонное печенье»:
- Ванилин (на кончике ножа)
- Творог — 100 г
- Масло сливочное (комнатной температуры) — 100 г
- Лимон ( или лайм, цедра и сок) — 1/2 шт
- Сахар (для обмакивания)
- Мука пшеничная / Мука — 3/4 стак.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Сахарная пудра — 1/2 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3196.7 ккал |
белки
64.2 г |
жиры
90.3 г |
углеводы
549.8 г |
| Порции | |||
| ккал 799.2 ккал |
белки 16.1 г |
жиры 22.6 г |
углеводы 137.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 313.4 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 8.9 г |
углеводы 53.9 г |
Рецепт «Творожно-лимонное печенье»:
-
Творог протереть через сито или пробить погружным блендером.
Размягченное масло комнатной температуры смешать с творогом. -
Добавляем цедру половины лимона (у меня и лимон, и лайм), пудру, ваниль, 2 ст л лимонного сока.
-
Муку просеять с разрыхлителем, добавить в миску с творожной смесью, замесить тесто.
У меня ушло чуть больше муки буквально на горсть - но смотрите по тесту, оно должно не липнуть, но и не быть крутым. -
Для удобства скатать тесто в колбаску, отрывая небольшой кусочек от колбаски, скатывать шарики размером не более грецкого ореха. Выкладывать их на застеленный пергаментом противень.
Вилкой придавливать печенье, делая тем самым лепешку и нанося сеточный рисунок. -
Печенье смазывать при помощи кисточки соком лимона и присыпать сахаром.
-
Выпекать до легкого румянца минут 7-10 при 180С.
Если любите явно выраженный вкус лимона, остывшее печенье также слегка смажьте соком и присыпьте сахаром. -
Заварите чай, уложите в каждую кружечку по ломтику лайма и лимона, позовите домашних и наслаждайтесь прекрасным печеньем все вместе!!!
Благодарю автора cook_inspire.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 марта 2013 года Natalie_Ja #
25 марта 2013 года mila87 # (автор рецепта)
25 февраля 2013 года Diana007 #
25 февраля 2013 года mila87 # (автор рецепта)
12 февраля 2013 года anyatko #
12 февраля 2013 года mila87 # (автор рецепта)
9 февраля 2013 года о-л-я-1 #
10 февраля 2013 года mila87 # (автор рецепта)
8 февраля 2013 года Алиана #
9 февраля 2013 года mila87 # (автор рецепта)
8 февраля 2013 года mixrutka #
9 февраля 2013 года mila87 # (автор рецепта)
6 февраля 2013 года Tasha_1980 #
А тут такие очаровательные и вкусные печеньки
9 февраля 2013 года mila87 # (автор рецепта)
6 февраля 2013 года Smir Nova deleted #
1 февраля 2013 года Smir Nova deleted #
у старшей дочи в школе скоро опять "Сладкий стол с соревнованием" - то есть родители готовят десерты на всех детей, собираемся вместе, конкурсы, дегустация, голосование и все такое...
в прошлом году я делала конфеты "Золотая Нива", а в этом, естественно, уже подыскиваю рецепт чего-то новенького! вот и сделала Ваше "печенько" на пробу - насколько быстро готовится, сколько порций получается, как на вкус и всё такое....
и знаете, что я Вам скажу? вот прям сейчас жую печеньку и пишу в сюда))) и решила что именно с ним мы с дочей и пойдем на конкурс! так что скрестите за нас пальчики)) мы нацелены на первое место!
1 февраля 2013 года mila87 # (автор рецепта)
30 января 2013 года panna1979 #
30 января 2013 года mila87 # (автор рецепта)
30 января 2013 года мисс #
30 января 2013 года mila87 # (автор рецепта)
29 января 2013 года Алыч #
30 января 2013 года mila87 # (автор рецепта)
29 января 2013 года salgir #
30 января 2013 года mila87 # (автор рецепта)
29 января 2013 года Бархатные ручки #
30 января 2013 года mila87 # (автор рецепта)
29 января 2013 года АленкаВ #
30 января 2013 года mila87 # (автор рецепта)
29 января 2013 года LaCostena #
30 января 2013 года mila87 # (автор рецепта)
30 января 2013 года LaCostena #
31 января 2013 года PoBa #
31 января 2013 года LaCostena #
29 января 2013 года panna1979 #
30 января 2013 года mila87 # (автор рецепта)
29 января 2013 года tomi_tn #
30 января 2013 года mila87 # (автор рецепта)
29 января 2013 года в744нт #
30 января 2013 года mila87 # (автор рецепта)
29 января 2013 года интересная такая #
30 января 2013 года mila87 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: