Вкусные! Быстрые! Нежные! Сосиски из куриного филе. Готовятся быстро. Получается вкусно. Увидела рецепт, решила приготовить. Делюсь с Вами!
- 29 января 2013, 14:54
- 219558
Куриные сосиски
![Рецепт: Куриные сосиски Рецепт: Куриные сосиски](https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/29/50/72104_48466-710x550x.jpg)
Ингредиенты для «Куриные сосиски»:
- Филе куриное (прокручиваем через мясорубку или покупаем готовый куриный фарш) — 500 г
- Молоко — 100 мл
- Яйцо куриное — 1 шт
- Специи (соль, перец - по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
679.2 ккал |
белки
125.9 г |
жиры
13 г |
углеводы
5.3 г |
Порции | |||
ккал 67.9 ккал |
белки 12.6 г |
жиры 1.3 г |
углеводы 0.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 102.9 ккал |
белки 19.1 г |
жиры 2 г |
углеводы 0.8 г |
Рецепт «Куриные сосиски»:
-
Добавляем все наши ингредиенты в миску.
-
Смешиваем. Солим. Перчим.
-
Берем пищевую пленку и выкладываем по 2 ст. л. на одну сосиску.
-
Далее закручиваем, немного утрамбовывая и завязываем с 2х концов.
-
Далее варим 7 минут в слегка кипящей воде.
-
Вынимаем. Снимаем пленку.
Далее их можно обжарить на сливочном масле, чтобы придать красивый золотистый цвет.
Я же оставила их так. -
Вуаля! Подаем с любым гарниром! У меня овощной салат!
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
15 марта 2013 года LyyLoo #
16 марта 2013 года hello_magic # (автор рецепта)
10 марта 2013 года yohoho # (модератор)
забрала
11 марта 2013 года hello_magic # (автор рецепта)
9 марта 2013 года BUDZDOROV #
9 марта 2013 года hello_magic # (автор рецепта)
9 марта 2013 года mamuliaz #
9 марта 2013 года hello_magic # (автор рецепта)
8 марта 2013 года LittleDark #
8 марта 2013 года hello_magic # (автор рецепта)
7 марта 2013 года Olga_Is #
8 марта 2013 года hello_magic # (автор рецепта)
8 марта 2013 года LittleDark #
в итоге после нескольких лет не очень активных поисков буквально на прошлой неделе купила кишку. теперь делаю сосиски и колбаски в ней. и никаких клинств на тему =)
3 марта 2013 года Лада16 #
3 марта 2013 года hello_magic # (автор рецепта)
3 марта 2013 года hto33 #
[+5]Готовить тоже пробовала по разному. Вариант "просто отварить" у нас не прижился, "отварить и обжарить" ест только муж (у нас жаренное вообще только он ест). Но я нашла идеальный вариант для нашей семьи - запекать в духовке (я изначально отказалась от идеи готовить в пищевой плёнке, поэтому использовала рукав для запекания, который рассчитан на высокие температуры).
Спасибо большущие за рецепт! Теперь я покупаю курицу, делаю из неё больше килограмма сосисок и замораживаю их, а в нужный момент просто отправляю колбаски в духовку.
3 марта 2013 года hello_magic # (автор рецепта)
13 марта 2013 года Светочка-Светланка #
13 марта 2013 года hto33 #
Дальше заготовки отправляю прямо в плёнке (рукаве) в духовку на решётку. И тут главное под низ поставить противень, чтобы сок который выделяется капал на него, а не в огонь. Я запекаю в два этажа - сверху сосиски, а под ними противень с картошкой, куда и капает мясной сок.
Надеюсь понятно. Если что, спрашивайте.
13 марта 2013 года Светочка-Светланка #
14 марта 2013 года hto33 #
21 февраля 2013 года Natali_Za_1 #
21 февраля 2013 года hello_magic # (автор рецепта)
19 февраля 2013 года katico #
19 февраля 2013 года hello_magic # (автор рецепта)
14 февраля 2013 года natanya #
[+5]15 февраля 2013 года hello_magic # (автор рецепта)
15 февраля 2013 года natanya #
15 февраля 2013 года hello_magic # (автор рецепта)
21 марта 2013 года khmel #
13 февраля 2013 года Ketrina #
И главное ведь, что знаешь из чего эта сосиска сделана.
13 февраля 2013 года hello_magic # (автор рецепта)
13 февраля 2013 года Ketrina #
7 февраля 2013 года Tasha_1980 #
7 февраля 2013 года hello_magic # (автор рецепта)
6 февраля 2013 года Оля-Olga 96 #
6 февраля 2013 года hello_magic # (автор рецепта)
5 февраля 2013 года Диана Б #
[+5]5 февраля 2013 года hello_magic # (автор рецепта)
3 февраля 2013 года Sid2011 #
3 февраля 2013 года hello_magic # (автор рецепта)
3 февраля 2013 года Liya-Liya #
3 февраля 2013 года hello_magic # (автор рецепта)
3 февраля 2013 года Helen76 #
3 февраля 2013 года hello_magic # (автор рецепта)
3 февраля 2013 года Моя лакомка #
3 февраля 2013 года hello_magic # (автор рецепта)
2 февраля 2013 года vinogradinka #
[+4]3 февраля 2013 года hello_magic # (автор рецепта)
3 февраля 2013 года vinogradinka #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: