Чем можно удивить гостей-сладкоежек? Сейчас я вам расскажу и покажу! Рецепт этих необычных пирожных взяла в своем любимом журнале Saveurs. Правда, у них пирожные получились ярко зеленые... Наверное, чай был другой! У меня какие-то коричневые! Попробуйте! Надеюсь, вам понравится! Внимание! Очень сладко!
Виктория ЖидковаПоваренок 1 уровня
- 29 января 2013, 22:28
- 4963
Пирожные из зеленого чая
Ингредиенты для «Пирожные из зеленого чая»:
- Сахар — 80 г
- Крахмал картофельный — 50 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Масло сливочное (+10 г для смазывания формы) — 80 г
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Сахарная пудра (для глазури) — 100 г
- Краситель пищевой (для глазури 2 капли, у меня красный)
- Соль (щепотка)
- Чай зеленый (МОЛОТЫЙ!) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1889.6 ккал |
белки
31.3 г |
жиры
90.4 г |
углеводы
244.1 г |
| Порции | |||
| ккал 377.9 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 18.1 г |
углеводы 48.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 337.4 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 16.1 г |
углеводы 43.6 г |
Рецепт «Пирожные из зеленого чая»:
-
Подготовим все ингредиенты!
-
Отделяем белки от желтков.
-
Желтки взбить с сахаром (8 мин).
-
По чуть-чуть добавить картофельный крахмал, молотый зеленый чай.
Хорошо перемешать.
Добавить в массу растопленное сливочное масло. -
Взбиваем белки с щепоткой соли в крепкую пену и аккуратно добавляем в массу с желтками.
-
Смазываем форму маслом и посыпаем ее мукой.
-
Выливаем массу в форму и выпекаем 35-45 минут при температуре 150 градусов.
-
Подготовим глазурь.
В сахарную пудру добавляем 1-2 ст. л. воды и 2 капли красителя.
Хорошо перемешиваем.
-
Выливаем глазурь на нарезанный кубиками (ОСТЫВШИЙ!) корж, даем пропитаться пару минут и подаем на стол!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 января 2014 года ledenika #
30 января 2013 года Хабаров #
30 января 2013 года Виктория Жидкова # (автор рецепта)
Мне кажется, что нет. Улун тоже не особо зеленый!
31 января 2013 года Rambalac #
30 января 2013 года yohoho # (модератор)
30 января 2013 года Виктория Жидкова # (автор рецепта)
30 января 2013 года Navely #
30 января 2013 года Виктория Жидкова # (автор рецепта)
31 января 2013 года smart-shamrock #
1 февраля 2013 года Navely #
29 января 2013 года белошвейка #
29 января 2013 года Виктория Жидкова # (автор рецепта)
29 января 2013 года smart-shamrock #
29 января 2013 года Виктория Жидкова # (автор рецепта)
29 января 2013 года lemonywater #
Но и эти очень красивы,утащу! Обожаю зеленый чай!
29 января 2013 года Виктория Жидкова # (автор рецепта)
Поищу этот чай!
Хочу еще раз приготовить эти пирожные! Только сахара меньше добавлю!
Слишком сладко для меня!
30 января 2013 года lemonywater #
А чувствуется чайный вкус тут?
30 января 2013 года Виктория Жидкова # (автор рецепта)
Завтра посмотрю в магазине матчу! Если куплю, то сделаю еще раз и отпишусь, чувствуется ли вкус)))))
30 января 2013 года lemonywater #
30 января 2013 года Виктория Жидкова # (автор рецепта)
Только матча там в супер подарочной упаковке! стоит 2000 за 20 гр! На развес закончилась.
Они мне посоветовали взять сенчу (не знаю точный сорт). Сказали, что она такой же цвет придаст! Стоит 1000 за 100 гр!
В воскресенье поеду куплю.
30 января 2013 года lemonywater #
PS Будем знакомы, я Лена
30 января 2013 года Виктория Жидкова # (автор рецепта)
Я 10 грамм куплю! 100 рублей выйдет
30 января 2013 года lemonywater #
29 января 2013 года rithen #
29 января 2013 года Виктория Жидкова # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: