Друзья, хочу предложить Вам быстрые, вкусные, остренькие пирожки, которые можно и на завтрак подать, и с собой в дорогу собрать. Пивное тесто, острый перчик - просто сказка для любого мужчины!
- 3 февраля 2013, 14:52
- 4377
Пивные пирожки с острым перцем
![Рецепт: Пивные пирожки с острым перцем Рецепт: Пивные пирожки с острым перцем](https://www.povarenok.ru/data/cache/2013feb/03/42/75217_59070-710x550x.jpg)
Ингредиенты для «Пивные пирожки с острым перцем»:
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Пиво светлое / Пиво — 100 мл
- Яйцо куриное (желток) — 1 шт
- Масло оливковое (1 ст. ложка в тесто, 30 мл. для жарки) — 40 мл
- Индейка (филе) — 100 г
- Лук белый — 0.5 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Перец чили — 5 г
- Рис (коричневый) — 100 г
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2089.1 ккал |
белки
68.7 г |
жиры
64.9 г |
углеводы
306.6 г |
Порции | |||
ккал 261.1 ккал |
белки 8.6 г |
жиры 8.1 г |
углеводы 38.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 264.4 ккал |
белки 8.7 г |
жиры 8.2 г |
углеводы 38.8 г |
Рецепт «Пивные пирожки с острым перцем»:
-
Для приготовления этих пирожков нам нужно отварить 100гр. коричневого риса до готовности. Мне нравится сочетание этого риса с индейкой и чили, поэтому я использую его для начинки.
Луковицу, чеснок и перчик нарезать и обжарить в масле. -
Добавить мелко порубленное филе индейки и готовить 2-3 минутки. Главное - не пересушить индейку, а то она станет сухой. Посолить и поперчить.
-
Приготовим начинку: в блендер положим рис и индейку, все измельчим до однородности.
-
Займемся тестом: нам понадобится полтора стакана муки и полстакана пива. Соединяем сначала 200гр. муки с пивом, добавляем соль. Затем вводим оливковое масло и желток.
-
Мешаем тесто, постепенно подсыпая муку. Оно должно остаться нежным, но не прилипать к рукам. Раскатаем из теста небольшие прямоугольники.
-
Выкладываем фарш, закрываем наш пирожок и защипываем край вилкой.
-
Жарим по пол минутки в оливковом масле. Готовые пирожки откидываем на полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
![](https://www.povarenok.ru/i/smiles/9.gif)
![](/data/cache/2013feb/03/50/75218_18753nothumb500.jpg)
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
3 февраля 2013 года mamaliza #
3 февраля 2013 года LaCostena # (автор рецепта)
3 февраля 2013 года Pearlsofbaking #
3 февраля 2013 года LaCostena # (автор рецепта)
3 февраля 2013 года tomi_tn #
3 февраля 2013 года LaCostena # (автор рецепта)
3 февраля 2013 года Алла 1976 #
3 февраля 2013 года LaCostena # (автор рецепта)
3 февраля 2013 года мисс #
3 февраля 2013 года LaCostena # (автор рецепта)
4 февраля 2013 года мисс #
3 февраля 2013 года мисс #
3 февраля 2013 года LaCostena # (автор рецепта)
3 февраля 2013 года Galinka1705 #
3 февраля 2013 года LaCostena # (автор рецепта)
3 февраля 2013 года Reginaa #
А с такими пирожками можно и в наглую смотреть.
3 февраля 2013 года LaCostena # (автор рецепта)
3 февраля 2013 года orudakva #
Очень аппетитно!
3 февраля 2013 года LaCostena # (автор рецепта)
3 февраля 2013 года orudakva #
3 февраля 2013 года LaCostena # (автор рецепта)
3 февраля 2013 года MARLEN #
3 февраля 2013 года LaCostena # (автор рецепта)
3 февраля 2013 года Navely #
3 февраля 2013 года LaCostena # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: