Вкус салата очень необычный, но попробовав один раз, вы не сможете от него отказаться! "По мотивам" - потому что в первоначальном варианте используется жареный арахис, на который у меня аллергия. Я успешно заменяю его семечками. Надеюсь, вам понравится!
NataliaNikПоваренок 4 уровня
- 4 февраля 2013, 14:32
- 2489
Салат "По мотивам Мехико"
Ингредиенты для «Салат "По мотивам Мехико"»:
- Рис (вареный) — 200 г
- Креветки (вареные) — 200 г
- Кукуруза (консервированная) — 200 г
- Перец болгарский (красный) — 200 г
- Помидор — 200 г
- Банан — 1 шт
- Семечки подсолнуха — 100 г
- Лимон (используется сок) — 0,5 шт
- Масло растительное (для заправки) — 3 ст. л.
- Соль
- Перец черный (молотый)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2575.8 ккал |
белки
100.6 г |
жиры
112.9 г |
углеводы
290.8 г |
| Порции | |||
| ккал 429.3 ккал |
белки 16.8 г |
жиры 18.8 г |
углеводы 48.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 195.1 ккал |
белки 7.6 г |
жиры 8.6 г |
углеводы 22 г |
Рецепт «Салат "По мотивам Мехико"»:
-
Отварите рис и креветки до готовности. Я использовала рис "Мистраль Кубань".
-
Запеките перцы в духовке около 10-15 минут. Снимите с них шкурку. Нарежьте кубиками.
-
Помидоры вымойте, обдайте кипятком, нарежьте кубиками.
-
Семечки обжарьте на сковороде до золотистого цвета (без масла).
-
Соедините рис, креветки, перец, помидоры, кукурузу, семечки. Добавьте соль и перец (черный молотый) по вкусу.
-
Сделайте заправку. Смешайте сок половины лимона и 3 столовые ложки растительного масла
-
Перемешайте салат и заправьте его.
-
Выложите салат в тарелку, посыпьте семечками, украсьте креветками и колечками банана. Приятного аппетита!
-
-
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 августа 2016 года Каникула #
5 февраля 2013 года Pusselka #
5 февраля 2013 года NataliaNik # (автор рецепта)
4 февраля 2013 года barska #
4 февраля 2013 года NataliaNik # (автор рецепта)
4 февраля 2013 года Bryngilda deleted #
4 февраля 2013 года NataliaNik # (автор рецепта)
4 февраля 2013 года tomi_tn #
4 февраля 2013 года NataliaNik # (автор рецепта)
4 февраля 2013 года maraki84 #
4 февраля 2013 года NataliaNik # (автор рецепта)
4 февраля 2013 года lubashka55 #
4 февраля 2013 года NataliaNik # (автор рецепта)
4 февраля 2013 года мисс #
4 февраля 2013 года NataliaNik # (автор рецепта)
4 февраля 2013 года Olga_Kov #
4 февраля 2013 года NataliaNik # (автор рецепта)
4 февраля 2013 года lakshmi-777 #
4 февраля 2013 года NataliaNik # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: