Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы
  • 5 февраля 2013, 13:20
  • 3692

Апельсиновый кейк с маком

Рецепт: Апельсиновый кейк с маком

Этот кейк очень подойдет для любителей восточных сладостей. Он ароматный, с ярким апельсиновым вкусом. Опять же, без ложки не скушать. Для моей семьи - это один из идеальных кейков. Рецепт из журнала "Сладкие истории".

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Апельсиновый кейк с маком»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
7616.9 ккал 		белки
94.9 г 		жиры
396.5 г 		углеводы
930.8 г
100 г блюда
ккал
260 ккал		 белки
3.2 г		 жиры
13.5 г		 углеводы
31.8 г

Рецепт «Апельсиновый кейк с маком»:

  • В миксер кладем 200 г масла и 180 г сахара. Взбиваем на средней скорости.

  • Добавляем цедру 1 апельсина, натертую на мелкой терке. Продолжаем взбивать.

  • Добавляем по 1 яйца. Когда масса станет однородной, выключаем миксер.

  • Добавляем миндаль и мак. Перемешиваем лопаткой.

  • Следом кладем 100 г йогурта и 150 г апельсинового сока. Перемешиваем.

  • В последнюю очередь добавляем муку с разрыхлителем. Тщательно, но аккуратно перемешиваем.

  • Выкладываем тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму. Выпекаем в разогретой до 150 градусов духовке примерно 50 минут. Готовность как всегда проверяем шпажкой.

  • Минут за 15 до готовности кейка, начинаем делать сироп. В кастрюльку наливаем 300 г воды, 200 г апельсинового сока, 400 г сахара и тонкие пластины цедры 2-х апельсинов. Сироп доводим до кипения и даем ему покипеть минуты 4.

  • Готовый горячий кейк пропитываем горячим сиропом. Накрываем его или ставим в контейнер для тортов и оставляем до полного остывания.

  • Взбиваем 400 г сливок. Когда сливки начнут загустевать, добавляем 400 г йогурта. Взбиваем до консистенции взбитых сливок.

Подаем кейк с кремом!


Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: полдник завтрак десерт

Вкусы: апельсиновый сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Апельсиновый кейк с маком
Рецепт: Апельсиновый кейк с маком

Этот кейк очень подойдет для любителей восточных сладостей. Он ароматный, с ярким апельсиновым вкусом. Опять же, без ложки не скушать. Для моей семьи - это один из идеальных кейков. Рецепт из журнала "Сладкие истории".

Ингредиенты для «Апельсиновый кейк с маком»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Прелесть!
Спасибо большое!
Машунь, кекс суперский
Танечка, спасибо большое!
Машенька, молодец ты и спасибо тебе за обалденного вида кекс - Твои кексы так и вопят -взывают -готовь меня, готовь! Я классный! А я и буду....Легкое брюшко в моем возрасте не помеха, а вот зеленая гречка (другой здесь нет) как -то так и не радует мой желудок - не зрелый я элемент
Инночка, спасибо тебе большое! Мне так приятны твои слова!
Машенька, КАКОЙ КРАСАВЧИК!!! Но, мы спрыгиваем с выпечки, переходим на десерты, а то уже дышать нечем, то фытыр, то сметанные калачи, то... В общем, пора переходить на салаты и накладать ипитимию на некоторые продукты.
Ой, Натуль, я тоже так думаю! Все, зареклась, этот - последний. Надо брать себя в руки!
Как раз много сейчас всего с крупами на сайте -гречка, киноа -очень полезного....
Маша кекс супер!!!!!!!!!!!!
Мариночка, спасибо большое!!!
Машуль, отличный кекс! Люблю апельсины, и мак тоже!
Оленька, рада тебя видеть! Спасибо большое за поддержку!
Какой красивый. Обязательно сделаю как только мак найду. Какие-то проблемы с маком, не могу купить.
Спасибо большое! Очень рада, что рецепт показался Вам интересным!
Красивый, пышный - очень соблазнительный!
Танечка, спасибо за похвалу!
какой красивый и сочный!!!
Дашенька, спасибо большое!
Вкуснятина!
Спасибо!!!
Славный рецепт, но вот смутило, что в него уходит больше полкило сахара. У меня в семье никто такое сладкое не есть - бракуют, говорят приторно. Поэтому вопрос: если сахара вполовину уменьшить, насколько это отразится на конечном виде изделия? Спасибо!
Делала все время по рецепту. Но, мне кажется, что в сиропе можно уменьшить количество сахара без последствий. Сам кейк останется "мокрым", но сладости такой не будет.
Спасибо! Так и сделаю!
Машенька,красивый кейк и фото!
Ирочка, спасибо большое за похвалу!
Ай Машунь кекс красавец, я вот смотрю на твой комбайн у тебя Kenwood? Я выпросила у мужа последнюю модель со всеми примочками, а тут у меня ручной, так не хватает стационарного! Теперь вот и за ним скучаю
Машунь, этот, что на фото kenwood. Самая простая модель classik. Мне ее вполне хватает. Вот только думаю насадку для резки овощей к ней купить. У свекрови так самая большая модель, но у нее и объемы другие. Спасибо большое за поддержку, дорогая!
Ага я вот и вижу чашу родную, а у меня мастер шев, я уже если и заказываю подарки, так на полную, когда коробку привезли, я подумала пожет отказаться, выглядила она как пол холодильника, а потом даже рада была, правда с мясорубкой все ни как не могу разобраться, и хочу еще дозаказать чистку картофеля и ту что лапшу делает, хотя не понимаю зачем мне лапша, когда я на вечных диетах
У меня у свекрови мастер шеф, а у меня просто шеф классик. Чистка картофеля - это вещь! А насчет лапши ты права, да и не так часто ее говим (по крайней мере я), но у меня есть ручная фиговина для изготовления лапши.
Девчонки, не дразните! Я все мечтаю о стационарнике! Тока я Китшен эд хочу. Уже мужу и так намекала, и сяк, но пока никак
Оль, у меня муж туговато понимает намеки. Я либо через свекровь "намекаю", и она с ним едет покупать (в таких вещах она очень разбирается) или веду в магазин, показываю пальцем и говорю:"Вот это!" А так, сколько раз не намекай - не понимает.
Ой, мне через свекровь - это гиблое дело. Она у меня тетка не плохая, но скуповатая. Выбирает, что подешевле. Потом получается вроде и есть вещь, а совсем не то. Уже так много раз было. Я лучше через старшую дочь, она у меня шибко смекалистая. Или через сына, тот рубит с плеча.
Чуть что - действуй через самого младшего. Будет папе на жалость давить. Но, это в самом крайнем случае!
Ой Машуля, насмешила! Она у меня еще плохо говорит, пока обяснит, что к чему...
Аппетитый кейк !!! так и хочется попробовать ,спасибо за рецепт !
Вам спасибо! Очень рада, что рецепт Вас заинтересовал!
Машуня, ну очень красиво и очень аппетитно! Молодец!
Нина, спасибо большое за добрые слова!
Машенька, чудный кейк!!!
Люда, спасибо большое! Мне так приятна твоя поддержка!
Маша, красавец! Надо приготовить, побаловать своих сладким.
Спасибо, Ларочка! У меня беда в том, что и я балуюсь сладким, а не только мои мальчики, а надо было бы уже завязывать с этим.
Ох, я тоже этим грешу! Сама вкусненькое наготовлю. и сама в первых рядах дегустировать! Но теперь завязываю, а то набрала уже 3 кг лишних.
Спасибо, Надюша!
Машенька, очень аппетитный кейк
фото у тебя с каждым разом все лучше
я забираю рецепт, обязательно приготовлю!
Спасибо, Галочка! Если бы ты знала, как я мучаюсь с этими самыми фото и с моей мыльницей. Надо разориться на какой-нибудь фотоаппарат поприличней, а то уже сил нет.
Маша, судя по всему, у тебя неплохая мыльница, поскольку фото вполне приличные. Просто поработай над композицией и немного обработай фото в редакторе.
Хе-хе-хе, это самая большая беда. Мне еще учиться, учиться и еще раз... Лар, я буду стараться, чесслово, но не все сразу.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V555 "Шербрук"

Каркасный дом V555 "Шербрук"
Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и террасой V017 "Гастониа"

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и террасой V017 "Гастониа"
Каркасный дом с мансардой V443 "Эльк Грув"

Каркасный дом с мансардой V443 "Эльк Грув"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 612 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки