Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Пицца
  • 7 февраля 2013, 11:58
  • 7159

Пицца "Камчадалочка"

Рецепт: Пицца Камчадалочка

Вариант пресной пиццы готовила часто, когда жила на Камчатке, сейчас редко, но очень рекомендую. Папоротник очень вкусный и полезный.

Категория: Выпечка Пицца

Ингредиенты для «Пицца "Камчадалочка"»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3101.8 ккал 		белки
60.5 г 		жиры
170.4 г 		углеводы
343 г
Порции
ккал
620.4 ккал		 белки
12.1 г		 жиры
34.1 г		 углеводы
68.6 г
100 г блюда
ккал
252.2 ккал		 белки
4.9 г		 жиры
13.9 г		 углеводы
27.9 г

Рецепт «Пицца "Камчадалочка"»:

  • Мягкое масло посолить, добавить сметаны, муки, разрыхлителя и завести мягкое тесто. Тесто разделить на шарики, сколько шариков, столько и пицц получится. Поставить в холод на 30 минут.

  • Папоротник предварительно вымочила, рис поставила варить. Для этого рецепта использовала рис "Ориент".

  • На сковороде обжарю лук и папоротник.

  • Добавлю отваренный рис.

  • Сварю соус. С перца сниму кожицу и разобью его блендером.

  • Уварю в сотейнике на 1/4, добавлю сельдерей сушеный и чеснок. Перемешаю, и соус готов.

  • Раскатываю шарики на лепешки и вырезаю по блюдцу круги, наношу соус.

  • Кладу начинку из папоротника и риса.

  • Присыпаю сыром и ставлю в духовку при 180 градусах на 20 минут. Подаю горячей. Приятного аппетита!



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Крупяные манёвры" На обед : На закуску На полдник На праздничный стол : 23 февраля На ужин : На закуску

Теги: ужин обед закуска

Вкусы: сырный рисовый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пицца "Камчадалочка"
Рецепт: Пицца Камчадалочка

Вариант пресной пиццы готовила часто, когда жила на Камчатке, сейчас редко, но очень рекомендую. Папоротник очень вкусный и полезный.

Категория: Выпечка › Пицца

Ингредиенты для «Пицца "Камчадалочка"»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (8)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Вот это пицца! Забрала в КК. Спасибо за рецепт!
Что ни рецепт, так шедевр и открытие чего-то нового. Интересная пицца какая
Мариночка, а сколько стоит, этот чудо-овощ, папоротник ?
Он совсем не дорогой! Банка в "Ленте" соленого папоротника, там около 500 гр. стоит рублей 40-50
Давно искала хороший рецепт начинки, без мяса. А чем можно заменить папоротник? Я у нас его не встречала.
Замените грибами, папоротник на грибы очень похож!
Красота!
Танечка спасибо!
как же не поставить + моему любимому повару ( на сайте ) !
Ой, спасибо большое! Очень растрогана! Постараюсь оправдать доверие!
Красиво! Интересная пицца!
Спасибо ! Рада, что понравилась!
Мариша, такие пиццы аппетитненькие!!! Замечательные!!! Жаль, папортника у нас не видела!
Танечка , он у нас в магазинах продается, в Ленте я брала и в Метро есть!
Спасибо, Мариночка! "Ленту" всё запустить не могут, а вот в "Метро" посмотрю! завтра с подругой как раз по магазинам ударить решили
Очень вкусно и полезно. Я люблю папоротник и в салаты его частенько добавляю.
Приятно встретить ценителя папоротника!
Марин, прикольные мини-пицыки мой детеныш себе готовит такого размера пиццу
У меня и взрослые такого размера любят пиццы, наверное в душе дети!
Правильно!Надо продвигать папоротник в массы!А то смотрю многие и не знают про него!Хороший рецепт!
Катя, давайте вместе!
папоротник?? И ХДе ж его под снегами искать? Ну ты выдала!!! Я уже даже потерялась сколько ты на конкурс рецептов наготовила классных! Я успеваю 2 раза в неделю при большой удаче приготовить (и то не все едят, им пельмени подавай и пюре с котлетами ), а ты вон какая умничка!!!
Маша, папоротник в магазине купила, соленый в банках А салаты у меня сразу съедают, всё равно каждый день надо , что то из грубых волокон у меня муж такое сильно любит, хотя перьмени тоже любит
Все что касается пиццы это мое любимое, не сомневаюсь что вкусно Папоротник ела только в детстве, когда папа ездил куда то на его сборы.В продаже видела только в корейских закусках,но попробовать как то не решаюсь. А соусом я просто покорена
Иячка, я такой соус очень люблю и давно практикую, а перцы сама закрываю
Я тоже обычно заготавливаю,очень люблю болгарский перец в любом виде
Марина, очень вкусно! Класс!
Спасибо Надюша, рада. что понравилось!
Не сомневаюсь, что это безумно вкусно! Я тоже в свое время жила на Камчатке ! Там очень часто готовила папоротник по-разному, а сейчас про него забыла. Спасибо, что напомнили! Правда даже не знаю есть ли он здесь у нас?! Надо поискать.
В магазинах посмотрите, у нас редко но бывает!
Марина,твои рецепты пора издавать сборником, интересно и с оригинальным подходом к оформлению !
Валя книга в работе!
Так аппетитно надо обязательно с папаротником сделать.как сама не догадалась Спасибо за рецепт !
Волнуюсь и жду твоих впечатлений! Танечка!
очень оригинально
Я когда на камчатке жили её часто пекла! Быстро и вкусно! Спасибо Светик!
Очень оригинально! Необычно, и наверно безумно вкусно!
Вкусно! Спасибо, рада, что понравилось!
Вот ты затейница! Ничего себе пицца!
Очень полезная и вкусная!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус с террасой V480 "Гринвуд"

Каркасный барнхаус с террасой V480 "Гринвуд"
Каркасный дом для узкого участка V352 "Нэшвилл"

Каркасный дом для узкого участка V352 "Нэшвилл"
Каркасный дом с крыльцом и террасой V486 "Дакота"

Каркасный дом с крыльцом и террасой V486 "Дакота"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки