Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Творожные десерты
  • 8 февраля 2013, 1:28
  • 9660

Запеканка порционная "Праздничная"

Рецепт: Запеканка порционная Праздничная

Ко мне из Киева приехала сестра. Позвонила с границы и предупредила, что голодная. Попросила приготовить что-то лёгкое, попроще и побыстрее. Ну, например, блины, запеканку... Я решила приготовить запеканку "Праздничную".

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Ингредиенты для «Запеканка порционная "Праздничная"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1313.4 ккал 		белки
127.7 г 		жиры
23.2 г 		углеводы
148 г
Порции
ккал
218.9 ккал		 белки
21.3 г		 жиры
3.9 г		 углеводы
24.7 г
100 г блюда
ккал
151 ккал		 белки
14.7 г		 жиры
2.7 г		 углеводы
17 г

Рецепт «Запеканка порционная "Праздничная"»:

  • Ингредиенты для запеканки.

  • Все ингредиенты поместить в ёмкость.

  • И хорошо перемешать.

  • Ячейки формы слегка смазать маслом и присыпать кунжутом.

  • Творожную массу разложить по ячейкам.

  • В твороге сделать углубления для густого варенья, джема...

  • Джем закрыть творожной массой.

  • Верх присыпать кунжутом.

  • Форму поставить в разогретую духовку при 180 градусов на 25 - 30 минут. Вынимать лучше остывшие, чтобы запеканка не развалилась. Получились маленькие запеканочки с хрустящим верхом из кунжутных семечек... На запеканку обильно положила густой сметаны.

  • Запеканочка в разрезе. Вкусная! И очень удобная. Одной вроде бы мало, а две слишком много.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе / На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт ужин полдник завтрак

Вкусы: сладкий творожный сытный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запеканка порционная "Праздничная"
Рецепт: Запеканка порционная Праздничная

Ко мне из Киева приехала сестра. Позвонила с границы и предупредила, что голодная. Попросила приготовить что-то лёгкое, попроще и побыстрее. Ну, например, блины, запеканку... Я решила приготовить запеканку "Праздничную".

Ингредиенты для «Запеканка порционная "Праздничная"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Запеканка порционная "Праздничная"» от приготовивших (9)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Ниночка, отличная запеканка и порционно! Здорово!!! Забрала в КК! Такие блюда мы любим
Большое спасибо, Танечка!
Спасибо за совет. Завтра куплю и приготовлю. Надеюсь фото смогу загрузить. Я ещё в этом деле новичок.
Ничего... Всё будет хорошо! Всему здесь быстро научишься! Спрашивай, что не понятно. Все помогут...
Спасибо!
обязательно приготовлю. Никогда не готовила в маленьких формочках. Сегодня бегала по магазинам, хотела купить. Видела, как у вас, но какие-то мелкие, примерно 4 см. в глубину. Завтра ещё посмотрю, найду, конечно. Если смогу достойно сфотографировать, вышлю.
Не важно, какая форма и какого размера ячейки. Какая есть форма в той и готовь. У меня форма с 6 - ю ячейками, диаметром 9 и глубина 4. В ней я делаю разные запеканки. А для печенья форма с 12 - ю ячейками, диаметр 7 и глубина 3. Иногда я делаю запеканки в пиалах. Селиконовых пока нет. Всё не как не купить...Буду ждать комментария и фото!
Ниночка, это сплошное ах и ох! Оч оч люблю запеканки!
Спасибо, Людочка! Ах и Ох, пошли в поход!
Нина, СПАСИБО за такую ЗАМЕЧАТЕЛЬНУЮ идею творожника порционно. Так как часто остается немного творога, а пока будет свежий, тот может прокиснуть. Творог, я делаю сама, и он у меня как рикота – нежный и не кислый.
БЛАГОДАРИМ!!! Сегодня у нас был ПРЕКРАСНЫЙ десерт.
Наташа, красивая у тебя запеканка. Точнее формочки. У тебя низ сверху? Не подгорела? У меня старая духовка, дольше выпекать надо... Варенье сверху или внутри тоже есть?
Нин, у меня на порционные кексы, силиконовые формочки, с отверстием, как у больших форм. А таких как у тебя, нет. Видишь, немножко почерневшие верхушки, то есть, это было снизу, подгорели. Держала минут 40. А варенье, я потом в эти отверстия положила.
Спасибо, Ниночка, еще раз!
Что такое рикотта

Традиционный продукт солнечной Италии, рикотта, готовится из сыворотки, которая остается после приготовления моцареллы, молодого сыра, другой гастрономической гордости итальянцев. Настоящий сыр готовят из цельного молока, не из сыворотки, потому рикотту сыром назвать нельзя. При этом рикотта и не творог, поскольку процесс приготовления этого молочного продукта разительно отличается по технологии. Творог получается в результате нагревания молока и добавлением в него сычужного фермента. При этом молочный белок свертывается, и казеин выпадает в нежный осадок, который и именуется творогом.

Рикотту готовят немного по-другому: осадок снова нагревается, то есть происходит процесс, называемый в Италии «ri-cotta», то есть «переваренная». Лишь затем масса смешивается с ферментом-закваской, верхний слой и называется свежей рикоттой. По внешнему виду рикотта очень похожа на мягкий творожный сыр, при этом она более гладкая и менее кислая, чем творог. Готовят рикотту из молочной или сливочной сыворотки разной степени жирности, потому этот продукт может быть как 8% жирности - из коровьего молока, так и 24-25% - из овечьего.
Спасибо большое, за такое подробное описание. Теперь буду знать
Какой хороший и быстрый завтрак или полдник для детишек.Забираю в КК однозначно.Спасибо Нина за рецепт!!Мне еще оформление понравилось
Детишкам наверное семян не надо или поменьше... Спасибо за комм.й! Жду фото!
Какая красота!!!! Хочу, хочу, хочу Утащила к себе в КК. Спасибо большое за такой рецепт и красивое оформление.... А у нас творога "Рикота" я никогда не видела.... Чем он отличается от обычного творога?
Спасибо, Женя за комм.й! Я выше написала от разнице творога и рикотты. Для меня рикотта тот же творог. Только нет кислоты, как в обычном твороге. Для меня рикотта нежнее творога по вкусу...
Спасибо большое Я попробую с домашним творогом.... Потом отчитаюсь
Нина, такую запеканку без раздумий потянула в склерозник! Большое спасибо за красоту!
Cклерозник это КК? Уморила! Спасибо, Маша за предоставленное веселье!
Нина, КК - это для нормальных людей, а для меня уже склерозник.
Молчу...
↑Ответ для maraki84
Никуль, теперь и я хочу к тебе в гости
Давай, я буду рада! Я всех гостей тащу в круиз... Там праздник живота!
Сказочная запеканочка!!!
Спасибо, Анжелочка!
Ниночка, очень вкусно! Посудка карсивая!
Спасибо, Галочка! Это для тайской чайной церемонии и простое чайное блюдцо.
Ниночка, какая аппетитная запеканка у тебя получилась!
Галинка, большое тебе спасибо!
Ниночка, браво! Вкусная запеканка!
Спасибо, Надюша!
Кунжут, варенье, творог -все что люблю, манка, правда немного выбивается, но это дело поправимое. Разрез с вытекающим вареньем просто
Наташа, спасибо! Мне с манкой больше нравится, чем с мукой. Тут манка не чувствуется... Чувствуется кунжут.
Ну как тут работать? - просто невозможно, украдкой читаю на работе рецепты и такой аппетит разыгрался! Скорей бы обед что-ли...
Нина, распечатала твой рецепт - на выходные прготовлю!
Леночка, спасибо тебе за приятный комм.й! Я притащила на работу ноотбук, сижу в нём, пока клиентов нет...
Люблю творожные запеканочки! Спасибо. Ниночка, за праздничный вариант!
Благодарю, Любаша за комм.й!
Эх,с творожком!Отличная запеканочка!
Оля, спасибо тебе дорогая!!!
Как вкусненько !Апетитная запеканочка.
Спасибо большое!
Пекла подобные штучки с вареной сгущенкой, вкуснятина!
Нина, смотрится чудесно твоя запеканочка! Сестренка, наверно, осталась очень довольна
Благодарю за комм.й! Сестра сказала что, самое то, чего ей и хотелось! Съели с жадности по две шт потом завязывали жирок...
Скажешь тоже! Не вижу никакого жирка что-то, красотка!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V465 "Бангор"

Каркасный дом с 2 спальнями V465 "Бангор"
Каркасный а-фрейм дом V478 "Хай Ривер"

Каркасный а-фрейм дом V478 "Хай Ривер"
Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V005 "Лейтон"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V005 "Лейтон"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки