Простейший в приготовлении пирог, с нежной начинкой из рассыпчатого риса, красной рыбы и лесных грибов.
- 9 февраля 2013, 16:10
- 14656
Пирог с рисом и рыбой "Мирное время"
![Рецепт: Пирог с рисом и рыбой Мирное время Рецепт: Пирог с рисом и рыбой Мирное время](https://www.povarenok.ru/data/cache/2013feb/09/10/80158_32557-710x550x.jpg)
Ингредиенты для «Пирог с рисом и рыбой "Мирное время"»:
- Рис — 150 г
- Рыба (красная,филе) — 300 г
- Грибы (лесные) — 200 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Тесто слоеное бездрожжевое — 400 г
- Соль
- Сливки — 3 ст. л.
- Перец душистый
- Гвоздика
- Молоко — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2860.2 ккал |
белки
114.9 г |
жиры
139.3 г |
углеводы
281.9 г |
Порции | |||
ккал 476.7 ккал |
белки 19.2 г |
жиры 23.2 г |
углеводы 47 г |
100 г блюда | |||
ккал 234.4 ккал |
белки 9.4 г |
жиры 11.4 г |
углеводы 23.1 г |
Рецепт «Пирог с рисом и рыбой "Мирное время"»:
-
Рыбу (я взяла кету, можно любое филе) вымыть, удалить кожу.
Отварить до готовности в подсоленной воде, добавив пару веточек гвоздики и душистый перец.
Когда рыбка остынет, разобрать её на кусочки, если попадаются косточки - извлечь. -
Рис отварить.
-
Тесто разморозить.
Сварить вкрутую яйца.
Грибы (у меня опята) нарезать, потушить с добавлением сливок минут пять. Посолить.
Все готово, можно приступать к сборке пирога. -
Форму застелить бумагой.
Тесто раскатать, выложить в форму, разровнять.
Можно взять любую форму.
Первым слоем идет рыба. -
Затем рис.
-
Грибы и нарезанное яйцо.
-
Снова рыба.
-
Последний слой рис, хорошо разровнять.
-
Сверху накрыть тестом, скрепить края.
Проткнуть вверх вилкой. Поставить в духовку (температура 200-220 град.), до готовности ( минут 20). -
Когда пирог подрумянится, оставить его в духовке. Когда чуть остынет, можно нарезать.
-
Я решила сделать соус: размолола в блендере соленые огурчики, чеснок, сметану и пару капель лимонного сока.
Приятного аппетита.
![](/data/cache/2013feb/09/04/80130_78367thumb500.jpg)
![](/data/cache/2013feb/09/07/80137_25176thumb500.jpg)
Я хочу поздравить всех, всех с праздником!!!
И моя мечта, как наверное у любого человека, чтобы в нашем мире всегда было МИРНОЕ ВРЕМЯ.
Комментарии и отзывы
9 февраля 2013 года Sugar #
9 февраля 2013 года Мария По # (автор рецепта)
9 февраля 2013 года LaCostena #
9 февраля 2013 года Мария По # (автор рецепта)
9 февраля 2013 года lubashka55 #
9 февраля 2013 года Мария По # (автор рецепта)
9 февраля 2013 года tomi_tn #
9 февраля 2013 года Мария По # (автор рецепта)
9 февраля 2013 года Аэлена #
9 февраля 2013 года Мария По # (автор рецепта)
9 февраля 2013 года Valushok #
9 февраля 2013 года Мария По # (автор рецепта)
9 февраля 2013 года дуэт #
9 февраля 2013 года Мария По # (автор рецепта)
9 февраля 2013 года Seagull_L #
9 февраля 2013 года Мария По # (автор рецепта)
9 февраля 2013 года наташа лучко #
9 февраля 2013 года Мария По # (автор рецепта)
9 февраля 2013 года Galinka1705 #
удачи
9 февраля 2013 года Мария По # (автор рецепта)
9 февраля 2013 года diana1616 #
9 февраля 2013 года Мария По # (автор рецепта)
9 февраля 2013 года Bryngilda deleted #
9 февраля 2013 года Мария По # (автор рецепта)
9 февраля 2013 года Людмила НК #
9 февраля 2013 года Мария По # (автор рецепта)
9 февраля 2013 года Людмила НК #
9 февраля 2013 года mixs5 #
9 февраля 2013 года Мария По # (автор рецепта)
9 февраля 2013 года Герман Татьяна #
9 февраля 2013 года Мария По # (автор рецепта)
9 февраля 2013 года Герман Татьяна #
9 февраля 2013 года DAISY # (модератор)
А пирог отличный!!! У меня тоже есть хороший рецепт пирога с рыбой - приготовить что ли?!
9 февраля 2013 года Мария По # (автор рецепта)
Давай,давай пирожок
9 февраля 2013 года DAISY # (модератор)
9 февраля 2013 года Ольчик40 #
9 февраля 2013 года Мария По # (автор рецепта)
9 февраля 2013 года Герман Татьяна #
9 февраля 2013 года Мария По # (автор рецепта)
9 февраля 2013 года Герман Татьяна #
9 февраля 2013 года Мария По # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: