Sulu kofte - "котлетки с водой". Вкусное и сытное блюдо с маленькими котлетками и овощами.
olka-turkПоваренок 5 уровня
- 10 февраля 2013, 15:38
- 14025
Сулу кефте
Ингредиенты для «Сулу кефте»:
- Перец черный
- Соль
- Горошек зеленый — 4 ст. л.
- Паста перечная (перечная (если есть)) — 0,5 ст. л.
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Картофель — 1 шт
- Фарш мясной — 400 г
- Рис (вареный) — 3 ст. л.
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Масло оливковое (или растительное)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
839.1 ккал |
белки
13.9 г |
жиры
1.9 г |
углеводы
78.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 99.9 ккал |
белки 1.7 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 9.4 г |
Рецепт «Сулу кефте»:
-
В фарш добавляем полуготовый рис, соль, перец. Хорошенько мешаем. Формируем котлетки: небольшие шарики.
-
В глубокую сковородку наливаем масло, добавляем мелко порезаный лук. Жарим до золотистого оттенка. Добавляем томатную и перечную пасты. Перемешиваем.
-
Добавляем воду (около 1 л.), солим, перчим. Закладываем котлетки, порезаную кубиками морковь.
-
Как морковь станет мягкой, добавляем порезаный кубиками картофель. После того как картофель будет готов, добавляем горошек. Варим еще минут 5.
-
Подаем в глубоких тарелках, украсив заленью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 февраля 2013 года Ольчик40 #
10 февраля 2013 года olka-turk # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: