Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре
  • 12 февраля 2013, 13:59
  • 48016

Суп из сливочного сыра с грибами

Рецепт: Суп из сливочного сыра с грибами

Рецептик простой, но суп оказался очень вкусный. Из журнала "Школа гастронома".

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Ингредиенты для «Суп из сливочного сыра с грибами»:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1021 ккал 		белки
26.5 г 		жиры
59 г 		углеводы
97.1 г
Порции
ккал
255.3 ккал		 белки
6.6 г		 жиры
14.8 г		 углеводы
24.3 г
100 г блюда
ккал
53.7 ккал		 белки
1.4 г		 жиры
3.1 г		 углеводы
5.1 г

Рецепт «Суп из сливочного сыра с грибами»:

  • Подготовить продукты, вымыть и почистить овощи. Грибы нарезать тонкими ломтиками.

  • Картофель и морковь нарезать небольшими кубиками.

  • Лук тонко нашинковать.

  • В кастрюле вскипятить 1 литр воды, добавить овощи и варить до готовности 15 минут.

  • Пока овощи варятся, обжарить на растительном масле грибы с луком, помешивая, 10 минут.

  • Сыр нарезать кубиками.

  • Готовые овощи взбить вместе с отваром в блендере до состояния однородного пюре.

  • Вернуть пюре в кастрюлю, добавить сыр и мешать, пока он не растворится.

  • Опустить грибы с луком в суп, посолить и поперчить по вкусу, довести суп до кипения и сразу снять с огня.


Приятного аппетита)))
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На первое На ужин : На горячее Специальное питание : Вегетарианское питание

Теги: ужин обед суп

Вкусы: грибной сливочный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп из сливочного сыра с грибами
Рецепт: Суп из сливочного сыра с грибами

Рецептик простой, но суп оказался очень вкусный. Из журнала "Школа гастронома".

Ингредиенты для «Суп из сливочного сыра с грибами»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (18)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Суп из сливочного сыра с грибами» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
попробую приготовить! спасибо за рецепт!
На здоровье!
Рецептик забираю!
Конечно, забирайте и готовьте.
Я где-то в комментариях вычитала, что Вы из Архангельска. я тоже не подскажете, где Вы преобрели заявленный сыр? спасибо!
В какой-то из Сигм. Только вчера видела в Сигме, что на Поморской. Больше ни в каких магазинах ни разу не видела.
значит после работы заезжаю туда и домой, на кухну, готовить вкусности! спасибо!
Удачи!
Ниночка, а сырки типа "Дружба" подойдут? И в чем преимущество лука-порея перед обычным репчатым?
Ой, я не знаю, как будут расходиться в бульоне сырки "Дружба", не пробовала. А насчет лука-порея могу сказать, порей более нежный... но можно и репчатый использовать. Почему нет?
Ниночка, а сырки типа "Дружба" подойдут? И в чем преимущество лука-порея перед обычным репчатым?
Натрите сырок "Дружба" на терке и все получится. Сырки давно добавляю в грибной суп простой , а не в суп-пюре. Спасибо за идею!!!
мммням))) филадельфия подойдет? всего надо 250грамм да?
Филадельфия, это ведь вроде творожный сыр? Если да, то не подойдет.
а сюда нужен плавленный да?
Да, сливочный плавленый.
Какая красота! Только такого сыра у нас я не видела, можно любой "с плесенью" или просто другой какой-то? Люблю всё сырное...Ещё бы, наверно, на свой вкус филе куриное добавила. У Вас всегда такие аппетитные и красивые супчики!
Можно взять камамбер. Да, наверное, любой с белой плесенью.
Люблю супы с сыром, такие сливочные с насыщенным вкусом - забрала рецепт себе
Отличный супчик! Забираю с удовольствием!
Такой супчик отличный! Забрала его в КК! Спасибо за рецепт!!!
На здоровье!!!
обожаю +
Skajite,pojaluysta,a mojno li vmesto syra s plesenyu dobavit slivochnyy syr,ili kakoy-to drugoy?
Думаю, что можно. Просто будет более сливочный вкус и не будет этой пикантной нотки.
Prosto moy muj ne lyubit syr s plesenyu,da i dorogoy on...A vkus pleseni silno chuvstvuetsya v etom supchike?
Чувствуется, но он не воспринимается, как вкус плесени, просто придает пикантность.
Вы уж извините, но мне кажется таких супов на сайте полно, а так не спорю вкусно, красиво это не отнять
Как же красиво он смотрится! Я представляю ее вкус!
Бесподобно,Ниночка!С таким вкусным сыром,консистенция мне очень понравилась.Ооочень порадовала супом.Ты знаешь,не подскажешь номер журнала,хоть оригинал гляну.Как я могла такую прелесть пропустить.Я думаю,что оригинал меня не впечатлил ,а вот твой рецепт очень даже!СПАСИБО,фея кухни!
Это был № 05 (127) март 2009. Но я готовила строго по рецепту.
Очень просто, но эффектно!+
Да, рецептик не из сложных, но как вкусно)))
Такое мы любим, это для нас.
Очень рада)))
Ниночка! Давно являюсь поклонницей Ваших рецептов. А суп-пюре - одна из моих многочисленных слабостей! Да еще и грибной! Спасибочки! С удовольствием забираю рецепт в свою копилку!
Надеюсь, что понравится, если соберетесь приготовить)
Только сегодня утром, просматривая Каталог рецептов на «Поваренке», подумала, что давненько от Вас не поступало новых рецептов, а вот и он ! Спасибо за рецепт, очень Ваш супчик оказался кстати: зима у нас в этом году снежная, супчик — оригинальный, опубликовали Вы его очень вовремя (по крайней мере, для меня). Еще раз спасибо !
Да, суп очень ароматный, вкус у него весьма насыщенный)))
Нина, суп отличный
Спасибо большое)))
Вкусно! Такой, наверное, нежный обволакивающий вкус, а аромат практически чувствую через монитор! И сухарики... Класс!
Этот сыр имеет довольно специфический вкус, ведь он с плесенью, поэтому и у супа вкус очень пикантный. Это на любителя. Но я сыры с плесенью очень люблю. Меня мама приучила с детства к ним. Она во время войны была во Франции и привыкла там к ним. Рокфор обожаю)))
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V380 "Стэмфорд"

Каркасный дом с мансардой V380 "Стэмфорд"
Каркасный дом с 4 спальнями V444 "Элгин"

Каркасный дом с 4 спальнями V444 "Элгин"
Каркасный дом для узкого участка V352 "Нэшвилл"

Каркасный дом для узкого участка V352 "Нэшвилл"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 627 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки