Оригинальный рецепт, найденный мной в интернете. Готовится достаточно просто, а выходит очень вкусно.
Gal4oNekПоваренок 7 уровня
- 12 февраля 2013, 23:08
- 12029
Яблоки, запеченные под штрейзелем
Ингредиенты для «Яблоки, запеченные под штрейзелем»:
- Сахар (+ 1 ст.ложка для яблок) — 80 г
- Масло сливочное (или маргарин) — 100 г
- Сок лимонный — 3 ст. л.
- Корица (по вкусу)
- Орех мускатный (по вкусу)
- Яблоко (крупные) — 4 шт
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
Количество порций: 7
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1889.7 ккал |
белки
17.5 г |
жиры
87 г |
углеводы
257.3 г |
| Порции | |||
| ккал 270 ккал |
белки 2.5 г |
жиры 12.4 г |
углеводы 36.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 185.3 ккал |
белки 1.7 г |
жиры 8.5 г |
углеводы 25.2 г |
Рецепт «Яблоки, запеченные под штрейзелем»:
-
В оригинальном рецепте этот десерт готовился в маленьких порциoнных жаропрочных формочках, я же за неимением оных их соорудила из фольги. Но в такой таре этот десерт очень удобно брать на природу.
Итак, отрываем куски фольги по количеству порций (у меня 7 штук) примерно по 20-25 см. -
Складываем пополам блестящей стороной наружу. Т. к. формочки в один слой фольги будут слишком тонкими.
-
Оборачиваем вокруг стакана диаметром около 7 см.
-
"Запечатываем" донышко.
-
Снимаем со стакана, аккуратно подворачиваем краешки фольги (около 0,5 см) вовнутрь, чтобы соединить края. Формочки готовы.
-
Яблоки режем мелкими кубиками.
-
Поливаем лимонным соком, добавляем 1 ст. ложку сахара, немного корицы и мускатного ореха.
-
Готовим штрейзель. В муку добавляем сахар. Масло (или маргарин) рубим ножом, а потом перетираем с мукой и сахаром руками в крошку.
-
Формочки ставим на противень, засыпаем на дно яблоки.
-
Сверху засыпаем штрейзелем.
-
Ставим в духовку на 30 минут при 180-200 градусах.
-
Если берем такой десерт на природу, то краями фольги его закрываем сверху. А если подаем дома, то формочки нужно немного облагородить. Аккуратно надрываем их по периметру.
-
И, подгибая края наружу, формируем симпатичный бортик.
-
Десерт готов. Его можно подавать как теплым, так и охлажденным. В оригинальном рецепте десерт еще предлагалось посыпать миндальными лепестками или любыми другими орехами. К сожалению, у меня орехов не было, но если у Вас есть, посыпьте. Это должно быть вкусно!
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 февраля 2013 года Лада16 #
12 февраля 2013 года Gal4oNek # (автор рецепта)
12 февраля 2013 года Navely #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: