Такой пирог всегда готовит моя мама на семейные праздники. Тесто получается мягкое, а начинка кисло-сладкая.
apatheiaПоваренок 1 уровня
- 13 февраля 2013, 22:27
- 99555
Вишневый пирог-плетенка
Ингредиенты для «Вишневый пирог-плетенка»:
- Мука пшеничная / Мука — 4 стак.
- Маргарин — 200 г
- Молоко — 1 стак.
- Сахар (0.5 ст. в тесто, 0.5 ст. в начинку) — 1 стак.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Дрожжи (сухие) — 3 ч. л.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Вишня (замороженная) — 1 кг
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5099.6 ккал |
белки
100.4 г |
жиры
153.1 г |
углеводы
839.2 г |
| Порции | |||
| ккал 849.9 ккал |
белки 16.7 г |
жиры 25.5 г |
углеводы 139.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 204 ккал |
белки 4 г |
жиры 6.1 г |
углеводы 33.6 г |
Рецепт «Вишневый пирог-плетенка»:
-
Все необходимые ингредиенты.
-
Растопить пачку маргарина, всыпать в него полстакана сахара.
-
Влить в маргарин молоко, хорошенько перемешать.
-
Муку просеять в большую кастрюлю, добавить туда дрожжи и соль. Сформировать из муки горку, в центре сделать углубление. Влить яйца, аккуратно перемешать.
-
Влить в тесто маргарин с молоком, замесить эластичное тесто. Накрыть полотенцем и поставить в теплое место примерно на 2 часа.
-
Вишню с сахаром сварить (я варила в микроволновке 10 минут), процедить через сито, сироп нам не пригодится.
-
Когда тесто подойдет, можно включить духовку, чтобы нагревалась.
-
Тесто разделить на 2 части. Большую часть раскатать на противень (предварительно выстланный пергаментом). На тесто выложить вишню.
-
Для тех, кто любит послаще вишню посыпать сахаром (я брала коричневый сахар).
-
Из второй части теста сформировать длинные полоски и выложить на пирог в виде решетки.
-
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
-
Пирог готов. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 февраля 2013 года pushok2k #
13 февраля 2013 года Galinka1705 #
13 февраля 2013 года apatheia # (автор рецепта)
13 февраля 2013 года ALadda #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: