Скоро, а именно завтра День Всех Влюбленных и потому поздравляю всех всех с этим романтическим праздником. Угощаю Вас, мои дорогие поварята этими блюдами, которые подойдут и для поздравления и угощения наших мужчин на 23 февраля. Сочетания риса и пшена необычайно нежны и прекрасно заменяют тесто.
ХельгаСПоваренок 5 уровня
- 14 февраля 2013, 0:20
- 3254
Пшённо-рисовый пирог с овощами и сладкое шоколадно-пшённое пирожное
Ингредиенты для «Пшённо-рисовый пирог с овощами и сладкое шоколадно-пшённое пирожное»:
- Пшено (фирмы Мистраль) — 1/2 стак.
- Рис (Басмати, фирмы Мистраль) — 1/2 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Кабачок (цукини) — 1 шт
- Яблоко — 1 шт
- Сыр плавленый ( по вкусу) — 1 шт
- Клюква (сухая для пирожных) — 3 ст. л.
- Курага (для пирожных) — 3 ст. л.
- Бренди (для замачивания клюквы и кураги) — 1 стак.
- Кукурузные палочки (хлопья) — 3 ст. л.
- Шоколад темный (стружка или чипсы, для украшения пирожных) — 4 ст. л.
- Сок (яблочный) — 2 стак.
- Орех мускатный (молотый и (или карамель) для украшения пирожного) — 2 ст. л.
- Сахар коричневый — 1 ст. л.
- Мед (по вкусу для большей сладости пирожных) — 1 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Корица (палочка) — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3828.7 ккал |
белки
86.3 г |
жиры
73.3 г |
углеводы
430 г |
| Порции | |||
| ккал 638.1 ккал |
белки 14.4 г |
жиры 12.2 г |
углеводы 71.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 176.4 ккал |
белки 4 г |
жиры 3.4 г |
углеводы 19.8 г |
Рецепт «Пшённо-рисовый пирог с овощами и сладкое шоколадно-пшённое пирожное»:
-
Берем рис Фирмы Мистраль, у меня Басмати, промываем хорошенько
-
Пшено фирмы Мистраль так же хорошо промыть
-
Промытое пшено и рис отвариваем в яблочном соке с палочкой корицы, сахаром и солью, когда весь сок впитается, если надо - то добавить горячую воду, и варить до мягкости.
-
Пока крупа варится замачиваем клюкву и курагу в бренди (коньяке) или в сладком красном вине - это будет добавка в наше пирожное
-
Вареную морковь, яблоко и небольшой кабачок протираем в терку, или измельчаем в комбайне, и перемешиваем с плавленным сыром - это будет начинка для нашего пирога
-
Форму для пирога смазываем маслом и присыпаем измельчёнными кукурузными хлопьями, что бы наш пирог не пристал ко дну и бортикам
-
Готовой пшённо-рисовой массой покрываем дно формы для выпекания и хорошо уплотняем, так как это будет наша основа для пирога, внутрь выкладываем овощную смесь
-
Посыпаем сверху кукурузными чипсами и ставим запекать при температуре 180 градусов на 20-30 минут
-
Оставшееся пшённо-рисовое пюре перемешиваем с яйцом и клюквой, курагой, можно добавить мед для большей сладости
-
Выкладываем в небольшие формочки для выпекания, так же, как и для пирога немного насыпать измельчённых хлопьев на дно каждой формочки, что бы масса не прилипла, а сверху присыпим тертым шоколадом и ставим запекать при температуре 180 градусов на 20-30 минут
-
Вынимаем и посыпим молотым орехом или карамелью на расплавленный шоколад, остужаем
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 марта 2013 года СкарлеттО #
17 февраля 2013 года Акси1980 #
15 февраля 2013 года barska #
15 февраля 2013 года Kleine Hase #
15 февраля 2013 года дуэт #
14 февраля 2013 года nusha-tg #
14 февраля 2013 года elenita # (модератор)
У меня такой вопрос:
а на фото пшено. Дело в том, что пшено - это крупа из проса, а не из пшеницы. Если Вы готовили из пшена (как я поняла по фото), то исправьте список ингредиентов.
14 февраля 2013 года ХельгаС # (автор рецепта)
14 февраля 2013 года elenita # (модератор)
14 февраля 2013 года ХельгаС # (автор рецепта)
14 февраля 2013 года tomi_tn #
14 февраля 2013 года ХельгаС # (автор рецепта)
14 февраля 2013 года mamaliza #
14 февраля 2013 года ХельгаС # (автор рецепта)
14 февраля 2013 года дема2906 #
14 февраля 2013 года ХельгаС # (автор рецепта)
14 февраля 2013 года Светусенька #
Только хочу поправить пшеничная крупа и пшено- это разные вещи,так что уточните из чего готовить в ингридиентах?
14 февраля 2013 года ХельгаС # (автор рецепта)
14 февраля 2013 года lubashka55 #
14 февраля 2013 года ХельгаС # (автор рецепта)
14 февраля 2013 года orudakva #
Удачи, Оленька!
14 февраля 2013 года ХельгаС # (автор рецепта)
14 февраля 2013 года Ольчик40 #
Вот это выдумщица, такую вкусноту наготовила
14 февраля 2013 года ХельгаС # (автор рецепта)
14 февраля 2013 года мисс #
14 февраля 2013 года ХельгаС # (автор рецепта)
14 февраля 2013 года Pusselka #
14 февраля 2013 года ХельгаС # (автор рецепта)
14 февраля 2013 года colibri9991 #
14 февраля 2013 года ХельгаС # (автор рецепта)
14 февраля 2013 года colibri9991 #
14 февраля 2013 года ХельгаС # (автор рецепта)
14 февраля 2013 года kelmesko #
14 февраля 2013 года ХельгаС # (автор рецепта)
14 февраля 2013 года Navely #
14 февраля 2013 года ХельгаС # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: