2 варианта. Предлагаю вашему вниманию восхитительное печенье. Сложность приготовления стремится к нулю, а результат превзошел все ожидания. Печенье получилось легкое, пушистое, как облачко, тающее. Очень рекомендую.
Ольчик40Поваренок 6 уровня
- 22 февраля 2013, 17:08
- 9523
Марокканское печенье из семолины "Гхуриба"
Ингредиенты для «Марокканское печенье из семолины "Гхуриба"»:
- Семолина — 100 г
- Сахарная пудра — 120 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Ванильный сахар — 1 ч. л.
- Лимон (нам понадобится цедра) — 0.5 шт
- Масло сливочное — 40 г
- Масло растительное — 40 г
- Кунжут — 150 г
- Стружка кокосовая — 150 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3518.7 ккал |
белки
66.2 г |
жиры
256.5 г |
углеводы
261.3 г |
| Порции | |||
| ккал 879.7 ккал |
белки 16.6 г |
жиры 64.1 г |
углеводы 65.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 439.8 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 32.1 г |
углеводы 32.7 г |
Рецепт «Марокканское печенье из семолины "Гхуриба"»:
-
Готовим наши продукты.
-
Слегка взбиваем яйца с сахарной пудрой.
-
Добавляем масло растительное и сливочное, семолину, ванильный сахар, разрыхлитель, лимонную цедру и вымешиваем.
-
Первоначально я собиралась делать кокосовую гхурибу, но потом подумала, что хочется попробовать и с кунжутом и решила поделить тесто на 2 равные части. В одну добавила кокосовую стружку, в другую - кунжут.
-
Тесто вымешиваем и даем отдохнуть 1 час.
-
Скатываем из теста шарики с грецкий орех и выкладываем на бумагу для выпечки. Лучше их выкладывать подальше друг от друга, у меня они растеклись и чуть слиплись.
Выпекаем в духовке, разогретой до 170 градусов 12 минут. -
Не смогла определиться какие же печеньки мне больше понравились - кунжутные или кокосовые. С полной ответственностью могу заявить, что они очень вкусные и легкие.
-
Печеньки должны в идеале получиться кругленькие, как шарики, но у меня почему-то растеклись и получились лепешечки, но очень нежные, в меру сладкие, пушистые и ароматные.
При подаче можно посыпать сахарной пудрой, но я этого делать не стала, чтоб не перебивать вкус и аромат печенья.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 февраля 2013 года Ирушенька #
22 февраля 2013 года Ольчик40 # (автор рецепта)
22 февраля 2013 года интересная такая #
22 февраля 2013 года Ольчик40 # (автор рецепта)
22 февраля 2013 года lubashka55 #
22 февраля 2013 года Ольчик40 # (автор рецепта)
22 февраля 2013 года Pryani4ek #
Оля, печенье очень понравилось! Очень аппетитное, но простое в приготовлении. Спасибо за рецепт!
22 февраля 2013 года Ольчик40 # (автор рецепта)
22 февраля 2013 года katico #
22 февраля 2013 года Ольчик40 # (автор рецепта)
22 февраля 2013 года TatyankaC #
22 февраля 2013 года Ольчик40 # (автор рецепта)
22 февраля 2013 года TatyankaC #
22 февраля 2013 года Ольчик40 # (автор рецепта)
22 февраля 2013 года TatyankaC #
22 февраля 2013 года Lana Star #
22 февраля 2013 года Ольчик40 # (автор рецепта)
22 февраля 2013 года yohoho # (модератор)
22 февраля 2013 года Ольчик40 # (автор рецепта)
22 февраля 2013 года Bryngilda deleted #
22 февраля 2013 года Ольчик40 # (автор рецепта)
22 февраля 2013 года Лада16 #
22 февраля 2013 года Ольчик40 # (автор рецепта)
22 февраля 2013 года alsunchik #
А пока ставлю +++
22 февраля 2013 года Ольчик40 # (автор рецепта)
22 февраля 2013 года alsunchik #
22 февраля 2013 года Ольчик40 # (автор рецепта)
22 февраля 2013 года alsunchik #
22 февраля 2013 года Ольчик40 # (автор рецепта)
22 февраля 2013 года alsunchik #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: