Очень вкусный и легкий вариант чебуреков. Фирменное блюдо моей свекрови:) и единственное блюдо без мяса которое муж кушает с удовольствием! Когда готовлю эти чебуреки вспоминаю мультик о моряке Папае, который так часто подкреплялся шпинатом)))
Liya-LiyaПоваренок 3 уровня
- 23 февраля 2013, 18:04
- 14202
Чебуреки со шпинатом
Ингредиенты для «Чебуреки со шпинатом»:
- Вода — 250 мл
- Лук красный (начинка) — 1 шт
- Томатная паста (начинка) — 1 ч. л.
- Яйцо куриное (сырое. начинка) — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
- Соль (щепотка в тесто,щепотка в начинку.)
- Шпинат (начинка) — 2 пуч.
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1809.8 ккал |
белки
56.9 г |
жиры
12.9 г |
углеводы
372.5 г |
| Порции | |||
| ккал 150.8 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 1.1 г |
углеводы 31 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 184.7 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 1.3 г |
углеводы 38 г |
Рецепт «Чебуреки со шпинатом»:
-
В миске соединяем воду, муку и щепотку соли.
-
Замешиваем эластичное тесто, что бы не липло к рукам
-
Для начинки нарезаем кубиками лук, шпинат хорошо промываем и тоже нарезаем. Обжариваем лук на растительном масле около 3 минут до прозрачности.
-
Добавляем шпинат и ложку томатной пасты. Перемешиваем.
-
Добавляем яйцо и снимаем с огня сковородку. Перемешиваем. Начинка готова!
-
Берем тесто и делим его на 12 частей и формируем руками шарики.
-
Тонко раскатываем, кладем начинку
-
Защипываем края.
-
Обжариваем на сухой, раскаленной сковородке, без масла. С двух сторон. Я обычно жарю на тефлоновой сковородке, сегодня просто захотелось чебурек с полосками:)
-
Если начинки много, значит нужно бочок тоже прожарить.
-
Подавать горячими! Можно на завтрак, и на ужин! С чаем или с айраном - решать Вам!
-
Сынок тоже оценил турецкие чебуреки))) Надеюсь Вам тоже понравится!:) Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 июля 2015 года Vishnja #
5 июля 2015 года Pearlsofbaking #
12 июня 2013 года Zheker #
15 июля 2013 года Liya-Liya # (автор рецепта)
26 марта 2013 года dinara18 #
27 марта 2013 года Liya-Liya # (автор рецепта)
24 февраля 2013 года Светлана Владимировн #
25 февраля 2013 года Liya-Liya # (автор рецепта)
24 февраля 2013 года Pusselka #
24 февраля 2013 года Liya-Liya # (автор рецепта)
23 февраля 2013 года стажер #
24 февраля 2013 года Liya-Liya # (автор рецепта)
23 февраля 2013 года Бархатные ручки #
23 февраля 2013 года Liya-Liya # (автор рецепта)
23 февраля 2013 года vareliya deleted #
23 февраля 2013 года Liya-Liya # (автор рецепта)
23 февраля 2013 года vareliya deleted #
24 февраля 2013 года Liya-Liya # (автор рецепта)
24 февраля 2013 года vareliya deleted #
25 февраля 2013 года Liya-Liya # (автор рецепта)
23 февраля 2013 года irina_vip #
23 февраля 2013 года Liya-Liya # (автор рецепта)
23 февраля 2013 года Sugar #
23 февраля 2013 года Liya-Liya # (автор рецепта)
23 февраля 2013 года Pearlsofbaking #
23 февраля 2013 года Liya-Liya # (автор рецепта)
23 февраля 2013 года Лада16 #
23 февраля 2013 года Liya-Liya # (автор рецепта)
23 февраля 2013 года Лада16 #
23 февраля 2013 года Liya-Liya # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: