Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины
  • 25 февраля 2013, 14:33
  • 27434

Поджарка из свинины в сладком соусе

Рецепт: Поджарка из свинины в сладком соусе

Очень вкусное блюдо с новым приятным вкусом. Просто в приготовлении. На его приготовление, как правило, уходит не более сорока минут, а результат получается просто отменным.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Поджарка из свинины в сладком соусе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
53325.4 ккал 		белки
790.5 г 		жиры
5112.5 г 		углеводы
923.1 г
100 г блюда
ккал
205.3 ккал		 белки
3 г		 жиры
19.7 г		 углеводы
3.6 г

Рецепт «Поджарка из свинины в сладком соусе»:

  • Нарезать свинину на небольшие продолговатые кусочки.
    Поджарить в сковороде на растительном масле до нежной золотистой корочки.
    Добавить специи.

  • Нарезать лук полукольцами, а морковь соломкой. Добавить к мясу.
    Накрыть крышкой. Готовить на среднем огне.

  • Займемся соусом. Смешаем сметану, кетчуп, горчицу, мед и хорошенько перемешаем.
    Выливаем соус в мясо с овощами и тушим на слабом огне.
    Добавим чеснок целыми зубчиками (перед подачей блюда вынуть).

  • Добавим немного кипяченой воды (чуть меньше, чем полстакана).
    Постепенно соус будет загустевать. Тушим мясо 15 минут.

    Наша поджарка готова!
    Очень вкусно сочетается с пюре.
    Всем приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6642
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: обед второе

Вкусы: пикантный сладкий мясной сытный аппетитный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Поджарка из свинины в сладком соусе
Рецепт: Поджарка из свинины в сладком соусе

Очень вкусное блюдо с новым приятным вкусом. Просто в приготовлении. На его приготовление, как правило, уходит не более сорока минут, а результат получается просто отменным.

Ингредиенты для «Поджарка из свинины в сладком соусе»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Поджарка из свинины в сладком соусе» от приготовивших (12)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Глубокоуважаемая, Оксана!
Благодарю Вас за прекрасный рецепт!
Думаю попробовать приготовить данное простое-экзотическое блюдо сегодня, в немного видоизменённом варианте(я не робот и все делаю "на глазок" и "зубок"):
Зажарю курочку/индейку с морковкой и луком одновременно(люблю немного пережаренные овощи).
Залью все это дело вместо классического кетчупа соусом(кетчупом) сальза + сметана и мед в указанном Вами количестве(Насчет горчицы еще не решил т.к. сальза достаточно острый и может не сочетаться с горчицей). Ну и конечно же чесночок)..
Как соус загустеет блюдо будет готово.
В качестве гарнира сварю рис.
С уважением О.К
Выкладывайте фото будет интересно посмотреть на Ваше кулинарное творение. Думаю получится "пальчики оближешь"))
Оксан,молодец!
Спасибо!
господи,да что же вы придираетесь.Если не нравится,не готовое.Я например на время приготовления не смотрю,сама решаю,ведь каждый мясо режет по разному,у меня ребенок маленький,поэтому я режу мелко и по времени оно поэтому готовится быстрее.Спасибо огромное за рецеп,мои домашние слопали все на ура и запросили добавки,даже сынок,редкостный малоежка,кушал с удовольствие.
Мне очень приятно что Вам понравилось!
Спасибо большое за приятный комментарий.
Это вкусно, но на главное фото я бы сняла поджарку уже с гарниром, украсила овощами,зеленью и, конечно в тарелке, было бы интересней!
Готовила утром на очень скорую руку, гарнира не была. Так что буду фото редактировать со временем)) Когда все будет красиво и аккуратно.
Вот когда всё будет красиво и аккуратно - тогда и стоит размещать.
Откуда в тебе столько придирок и советов?
Разве я спрашивала у тебя когда мне размешать, а когда не размещать? Я и сама могу разобраться!
Мы с вами на брудершафт не пили, чтоб на ты переходить. Сами пишешь, что всё некрасиво и неаккуратно, и на скорую руку. Это моё мнение, что сначала стоит доработать рецепт, а потом уже размещать его на сайте.
Если я разместила сейчас, значит я так захотела. А когда мне нужно будет его доработать то я это зделаю.
вкусненько!!
опечатки бы в рецепте исправить.

Порезать свинина - на "нарезать свинину"

до нежной золотичтой корочки - на "до нежной золотистой корочки"

Вылеваем соус в мясо с овошами - на "выливаем соус в мясо с овощами"

Добавим чесном - на "добавим чеснок"

Перед подачей блюда вытащить - на "Перед подачей блюда чеснок вынуть"

чуть меньше чем пол стакана - на "чуть меньше чем полстакана"
Надеюсь теперь Ваша душа довольна))
не-а...

вы по-прежнему в первом шаге нарезаете свининА, а не свининУ

и в третьем шаге осталось "вылЕваем" , а надо "вылИваем"
Наверное, свинин - это он!
Так 20 или 40 минут? Разница, согласитесь, существенная....
Вообще готовится не долго, минут 20. Но тут же все сугубо индивидуально. На сколько быстро или медленно вы все это делаете.
В пошаговом описании я все подробно описала. Так что время в описании блюда - это формальность.
Уже то, что всё надо помыть порезать, займёт минут 5-10, обжарить мясо - минут 10, обжарить лук и морковку, минут 5. Считаем - уже 25 минут. А потом вы ещё предлагаете и тушить мясо в соусе минут 15. Как раз 40, но никак не 20 минутное дело! Исправляйтесь, надо адекватно описывать рецепт...
А ВЫ ВСЕГДА С СЕКУНДОМЕРОМ У ПЛИТЫ СТОИТЕ? ЭТО ПРОСТО СМЕШНО, ВСЕГДА ПРИМЕРНО ГОВОРЯТ!
Примерно 40 минут и примерно 20 минут - совершенно разные вещи.
Ну минус тут мог поставить только автор рецепта))))))))))))))
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V400 "Сан-Бернардино"

Каркасный дом с эркером V400 "Сан-Бернардино"
Каркасный дом с мансардой V230 "Кентукки"

Каркасный дом с мансардой V230 "Кентукки"
Каркасный дом с котельной, террасой и балконом V473 "Тафт"

Каркасный дом с котельной, террасой и балконом V473 "Тафт"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 612 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки