Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Торты Бисквитный торт
  • 9 марта 2013, 14:04
  • 18542

Торт "8 марта"

Рецепт: Торт 8 марта

Этот тортик я приготовила в подарок своей маме на 8 марта. Она любит цветы, розовый цвет и мед. Все это соединилось в медовом торте с сухофруктами. Надеюсь, я смогла создать маленькую весеннюю радость!)

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "8 марта"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
7346.5 ккал 		белки
68.3 г 		жиры
358.6 г 		углеводы
909.2 г
Порции
ккал
1224.4 ккал		 белки
11.4 г		 жиры
59.8 г		 углеводы
151.5 г
100 г блюда
ккал
410.4 ккал		 белки
3.8 г		 жиры
20 г		 углеводы
50.8 г

Рецепт «Торт "8 марта"»:

  • Взбить яйца, ванильный сахар и мед до образования пузырьков.

  • Сделать водяную баню. Кастрюлю с медово-яичной смесью поставить на баню так, чтобы она не касалась воды. Закрыть крышкой, периодически помешивать. Прогревать около 7-10 минут, смесь изменит цвет на золотистый.

  • Добавить муку и замесить плотное тесто.

  • Выложить его в форму. У меня кольцо стоит на 16см. При помощи лопаточки сделайте тесто полукруглым сверху и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.

  • Корж остудить и нарезать на 4 части.

  • Пропитать коржи алкоголем. Медовый торт всегда суховат, поэтому, чем больше будет алкоголя, тем нежнее будет тесто. У меня был Рижский смородиновый бальзам - прекрасно подошел к этому тесту.

  • Для крема нужно взбить сливочное масло с медом и миндальным ароматизатором. Мелко нарезать курагу и чернослив. Если курага у вас сухая, то предварительно замочите ее перед приготовлением.

  • Собираем наш торт - намажем крем на корж, сверху распределим сухофрукты, так приготовить каждый корж. Закроем торт верхней крышкой и равномерно распределим по нему оставшийся крем, на который сверху мы позже положим мастику. Отправляем торт в холодильник отдыхать.

  • Моя мама любит цветы, честно признаюсь, что на даче у нас все засажено ими. Они цветут с ранней весны до поздней осени, поэтому мне и захотелось сделать цветочный тортик. Нам понадобится белая мастика, ее надо раскатать и при помощи трафарета или формы для печенья вырезать цветочки.

  • Любым круглым приспособлением вогнем листики внутрь и оставим отдыхать.

  • Разведем розовый пищевой краситель и, при помощи кисти, сделаем несколько цветочков розовыми.

  • Для сердцевин нанесем пару капель желтого красителя на белую мастику, смешаем желтую массу и скатаем маленькие шарики. Прикрепим их в центр цветочков при помощи воды.

  • Розовую мастику я делала так же, как и желтую - капнула несколько капель красного красителя на белую основу и замешала тот цвет, который мне нравится, - нежный. Но вы можете взять готовую розовую мастику. Раскатайте ее с запасом на столе и нанесите сверху на торт. Излишки отрежьте ножом для пиццы или любым острым ножом.

  • Плетение "под корзинку" сделать очень легко - нарезаете 2 длинные полоски, а к ним много коротких, и заплетаете их по принципу чередования - одна сверху, другая снизу. Крепятся они друг к другу и на торт при помощи воды. Когда вы закрепили корзинку, аккуратно распределите цветочки на торте, наш клей - это вода. Вот все и готово.

Приятного аппетита!


Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Весна в стиле Rondell" На обед : На десерт На праздничный стол : 8 Марта На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: медовый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт "8 марта"
Рецепт: Торт 8 марта

Этот тортик я приготовила в подарок своей маме на 8 марта. Она любит цветы, розовый цвет и мед. Все это соединилось в медовом торте с сухофруктами. Надеюсь, я смогла создать маленькую весеннюю радость!)

Ингредиенты для «Торт "8 марта"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Надеюсь, я смогла создать маленькую весеннюю радость!
Целая полянка радости
+++
Спасибо, очень трогательно))
Очень красиво и тарелочка на ножке - класс! Никогда не делала торт с мастикой, кажется это так сложно!!!
Это совсем не сложно, немного терпения и тортик готов!))
Умопомрачительно красиво.. представляю как вкусно!!! Вернее даже не представляю... Удачи и победы в конкурсе! очень нежно и в тоже время изыскано...
Большое спасибо за такую высокую оценку))
Моя младшая дочь посмотрела и спросила:"Это человек делал?" Я думаю Вы поняли замысловатый детский супер-вопрос... очень красиво и оригинально!!! Я про торт тоже, не только про подачу.
Детки такие забавные!)) очень порадовал Ваш комментарий!) Спасибо!)
Совершенно очаровательный торт, бело-розовое чудо!
Большое спасибо!))
Танюш очень красиво!!!!!!!
Я все ни как на мастику не решусь!
Машуль, спасибо! А я, наоборот, подсела на нее!))
Такой нежный и милый торт! А какой подобран розовый оттенок цвета - это очень красиво! Представляю, как рада была мама!!!
Спасибо, мама и правда была рада)) во всех позах с ним фотографировалась))
Красота! Счастливая мама,имеющая такую рукодельницу-дочку!
:
Большое спасибо, мне очень приятно!)
Танечка, очень красивое оформление! Я такие цветы тоже делаю из мастики, теперь возьму твою идею для оформления на вооружение, спасибо! Удачи тебе в конкурсе!
Тебе спасибо, что оценила))
Танюша! Бесподобный торт. Очень нежный и весенний
Спасибо, я тоже довольна результатом))
Мама была счастлива, я думаю. Торт очень красивый, весенний-весенний. ++++++
Спасибо, мама любит тортики)
Танюша, очень нежно, красиво и не сложно! Забрала в КК! Идея оформления очень понравилась! И торт великолепен!
Спасибо, мне тоже понравилось, что быстро готов тортик)
Очень красиво и конечно,же вкусно !
Большое спасибо))
Необычное оформление, приятные цвета
Спасибо, мне очень приятно))
Танечка, изумительно красиво. Мама я думаю была счастлива что ты у нее есть!
Олечка, спасибо!)) Родители оба были довольны, они у меня сладкоежки))
Вах, вах, вах... держите меня семеро
ИЗУМИТЕЛЬНО красивый и нежнйы торт!!!
Спасибо, очень трогательно!))
Танюша, безумно красиво, удачи тебе
Светик, спасибо!))
Просто бесподобный Ваш торт!А как он украшен!Прелесть!Вам +++!
Спасибо большое за такие приятные слова))
Супер!!!! Надеюсь у меня получиться такое повторить!!!!
Спасибо, уверена, что получиться))
Красивый тортик получился!!!
Большое спасибо))
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V140 "Мериден"

Каркасный дом с гаражом V140 "Мериден"
Каркасный дом V559 "Абботсфорд"

Каркасный дом V559 "Абботсфорд"
Каркасный дом с 3 спальнями V249 "Миссури"

Каркасный дом с 3 спальнями V249 "Миссури"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки