• 9 марта 2013, 14:40
  • 13961

Хлебные плиточки

Рецепт: Хлебные плиточки

Если вы любите печь хлеб, попробуйте вместо буханки или круглого каравая испечь такие хлебные "плиточки" - особенно когда ждете гостей.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлебные плиточки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
484.2 ккал
белки
12.5 г
жиры
37 г
углеводы
24.3 г
100 г блюда
ккал
112.6 ккал
белки
2.9 г
жиры
8.6 г
углеводы
5.7 г

Рецепт «Хлебные плиточки»:

  • Просеять муку в миску, добавить соль, сахар и смешать с мукой. Добавить сухие дрожжи и перемешать. Влить в миску воду, оливковое масло и замесить однородное тесто. Поставить в теплое место на час-полтора, чтобы вдвое увеличилось в объеме.

  • Подошедшее тесто обмять и еще поставить подходить.

  • Готовое тесто раскатать скалкой в пласт, размером с противень (40 х 45 см).

  • Накрыть полотенцем и поставить подходить еще на 30 минут.

  • Смазать яйцом.

  • Посыпать маком, кунжутом.

  • Острым ножом разрезать тесто на квадраты величиной примерно 10 х 10 см

  • Выпекать в духовке, при температуре 190 градусов.

  • Вынуть из духовки, отделить "плиточки" друг от друга – и подавать!






BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Хлебные плиточки
Рецепт: Хлебные плиточки

Если вы любите печь хлеб, попробуйте вместо буханки или круглого каравая испечь такие хлебные "плиточки" - особенно когда ждете гостей.

Ингредиенты для «Хлебные плиточки»:

Фотографии «Хлебные плиточки» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Подскажите пожалуйста если тесто делать в хлебопечке, то на какую программу ставить?
Тесто режим
Ответ для markina 1947
Смотря какая печка, у меня Панасоник, я ставлю на основной режим хлеб, и на программу тесто- на всех хлебопечках есть значки, там нарисовано- тесто. А лучше достаньте книгу или скачайте из инета инструкцию от вашей печки, название и номер на ней написан. Я потом достаю тесто, и дальше по рецепту автора сегодня буду делать .
Спасибо.Есть у нас такая программа.
Огромное спасибо за рецепт! Классная альтернатива буханке хлеба и очень оригинально.
Получились прекрасные плиточки!!! Пышные и очень вкусные!!! Ели кто с чем. Подходит и для сладкой начинки, так и для бутербродов. Женя, огромное спасибо за рецепт!!!
Суперские плиточки! очень вкусные,воздушные как булочки! делала без мака.Спасибо огромное за шикарный рецепт!!!
Танюша, какой красивый хлебушек! Замечательные плиточки!
Светик, огромное спасибо!!!
Ответ для Глушец
Танечка, какие ароматные нежные булочки!!!
Лилечка, спасибо!!!
Ответ для Глушец
Танюша, очень вкусный и красивый хлебушек!!!
Большое спасибо, Жанночка!!!
Ответ для Глушец
Танечка!Ох какие хлебушки
Алечка, спасибо! очень вкусные!
Ответ для Глушец
Танюша роскошное исполнение рецепта
Танечка, спасибо вам огромное за внимание!!!
Ответ для Глушец
Танечка, очень красивый хлебушек!!!
Спасибо большое, Танечка!!!
Просто чудесные плиточки! несложный рецепт, а в итоге - нежнейшие булочки. Спасибо большое за рецепт, фото добавила в альбом.
Хлеб получился вкусный. Женечка,огромное тебе спасибо
Спасибо!!! Плиточки получились очень вкусные . Только я добавила еще 50 гр муки и 1 ч. л. хмели- сунели. Мои домочадчам понравилось. Спасибо!!!
Приготовила хлебушек по вашему рецепту. Смотря на фотографию вашего хлебушка, я представляла один вкус и структуру, а получилось немного по другому, не такие пушистые, как я представляла. Может, что-то я сделала не так. Но тоже вкусно. Тесто у меня липло к рукам. Это так надо, или надо было немного больше муки добавить? Особенно понравились эти плиточки моей дочери. Теперь просит приготовить их ещё.
Если не много липло, это не страшно. А подошло хорошо?
Да, вроде всё хорошо поднялось вначале. Я думаю, может, я его перемесила, когда первй раз тесто подошло. Плиточки в готовом варианте были немного резиновенькие. И разрез между ними не поднялся, когда выпекались, как я смотрю на фотографиях. Конечно, дрожжевое тесто, это моё слабое место. Я его очень редко использую, хоть выпечкой занимаюсь уже очень давно. Просто хлебушек хочется самой готовить. Вот ваш рецепт, стал вторым хлебушком в моей жизни. Первый, это был финский овсяный от semsvet. Но там технология попроще, и у меня там лучше результат был.
Главное дрожжевое тесто не боятся, и со временем у вас все получится
Очень вкусные плиточки . Воздушные и ароматные.
Спасибо за доверие и такой чудесный отчет!
Какой пушистик он у вас получился! Замечательно!!! С удовольствием забираю себе в КК, вам огромное спасибо за рецепт!
Женечка!
Вот и я с отчётиком и спешу выразить тебе большую благодарность за рецепт! Чудесный хлебушек получился! Я в последнее время хлеб не очень часто ем, в основном пироги и тортики , но от такой вкусной "плиточки" не могла оторваться! Очень понравился - нежный, мягкий, воздушный! Спасибо тебе, дорогая, за прекрасный рецепт! Целую тебя!
Ларисонька, огромное спасибо за фотоотчет и такие теплые слова!
Тесто лежит на противне под полотенцем, жду последние 30 минут, никак дождаться не могу))) первый раз пеку хлеб Спасибо большое за рецепт!!!
Очень интересная подача хлеба и очень удобная! Хлеб получился вкусный. Тесто делала в хлебопечке, посыпала только кунжутом. Замечательно получилось!
Женечка!Приготовила "плиточки" по твоему рецепту,только на закваске и без посыпок!Так здОрово получилось!Очень удобный вариант формовки!Завтра едем на дачу,и хлебные плиточки как нельзя лучше подходят,чтобы взять их с собой!Жаль только,что у меня они без посыпок (не все в моей семье их любят).Кстати,я даже и яйцом не смазывала,все равно получились румяные!Женечка,огромное тебе спасибо за прекрасную идею!
Ирочка! Спасибо за доверие, теплые слова и такой чудесный отчет!
Ответ для Ирушенька
Классные получились! А можно же делать с посыпкой часть только) А кто не любит посыпки-тем "чистые "
Леночка!Огромное тебе спасибо за одобрение!С посыпками можно экспериментировать!
Замечательные плиточки Воспоминаниями из детства от них повеяло: не то о детском саде, не то о школе! Просто класс!
Очень красивые, аппетитные плиточки получились. Фото замечательно передают пышность и воздушность изделия.
Отличный способ подачи! Классный рецепт, Женя!
Замечательная идея! Делала с раст.маслом,а в тесто добавила немного чеснока. Получились ароматные,румяные,пышные булочки! Спасибо за рецепт, забираю в КК! Когда достигну 1-го уровня добавлю фото!(уж очень они хорошенькие получились)
Очень рада, что вам понравились. Обязательно буду ждать фото! Спасибо!
Мне и эта выпечка нравится!
Удачи в конкурсе!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки