Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Запеканки Запеканки с рыбой
  • 9 марта 2013, 16:35
  • 13687

Рыбная запеканка "Нежность"

Рецепт: Рыбная запеканка Нежность

Этот рецепт родился как-то сам собой. Папа привез свежайшую форель с рыбалки и попросил приготовить что-нибудь необычное. Чтобы удивить своих любимых мальчиков пришлось изрядно потрудиться, но результат порадовал всех!

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканки с рыбой

Ингредиенты для «Рыбная запеканка "Нежность"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1073.7 ккал 		белки
102.6 г 		жиры
24.4 г 		углеводы
109.7 г
Порции
ккал
268.4 ккал		 белки
25.7 г		 жиры
6.1 г		 углеводы
27.4 г
100 г блюда
ккал
107.4 ккал		 белки
10.3 г		 жиры
2.4 г		 углеводы
11 г

Рецепт «Рыбная запеканка "Нежность"»:

  • Основа нашей запеканки - рыбка, у меня свежая речная форель, заботливо выловленная папой в одном из подмосковных водоемов. С ней прекрасно сочетаются очищенные креветки.

  • Макароны отварим до полу готовности в подсоленной воде. Я использовала мини фарфале, они варятся около 5 минут. Воду слить и откинуть макароны на дуршлаг.

  • На оливковом масле обжарить лук, чеснок и болгарский перец.

  • Рыбу и креветки измельчить в блендере, переложить в миску и добавить тофу.

  • Соединить обжаренные овощи с рыбой и тофу, добавить любимую приправу для рыбы и перемешать.

  • Нам понадобится глубокая форма для запекания. Вниз выкладываем слой макарон, на них рыбную начинку, затем еще один слой макарон, начинку и закрываем остатками макарон.

  • Сверху макароны поливаем смесью из молока и яйца, немного свежего перца и отправляем запеканку в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.

Приятного аппетита!






Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Весна в стиле Rondell" На обед : На второе На полдник На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: запеканка

Вкусы: нежный рыбный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рыбная запеканка "Нежность"
Рецепт: Рыбная запеканка Нежность

Этот рецепт родился как-то сам собой. Папа привез свежайшую форель с рыбалки и попросил приготовить что-нибудь необычное. Чтобы удивить своих любимых мальчиков пришлось изрядно потрудиться, но результат порадовал всех!

Ингредиенты для «Рыбная запеканка "Нежность"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Рецепт очень хороший! От меня плюс.
остался только вопрос: разве в подмосковных водах можно поймать форель? Или папа ловил ее в ближайшем супермаркете?
Конечно можно форель делится на речную и морскую. Речную папа ловит на специализированных водоемах))
Танюша, замечательный рецепт! Не понимаю, почему за него так мало баллов Видимо, его нет в рассылках и многие просто проходят мимо. Уверена, что со временем он поднимется на первые строчки хит-парада! У меня еще вопрос по рецепту, рыбу ты перемалывала с костями? в сыром виде? У меня форели нет, но есть морская рыбешка, она ужасно костлявая, но вкусная и жирная. Думаю, для запеканки пойдет.
Спасибо за твои добрые комментарии))) У меня форель почти без костей, но если твоя рыбка костлявая, то прокрути ее через мясорубку и костей не будешь чувствовать))
Наверно будете смеяться, но я никогда не готовила рыбу с макаронами. Готовила только с рисом и картошкой. Первый раз прошла мимо этого рецепта, а сейчас смотрю и думаю что надо попробовать приготовить. Вам ставлю +++
Спасибо, попробуйте! Вкус очень нежный!))
Незаслуженно мало баллов за данный рецепт, Танюша!
Мне понравилось!
Спасибо!)) Я тоже немного расстроилась, что его, увы, не оценили))
Хорошая запеканка, отличные фото!
Большое спасибо!))
великолепное сочетание!
Большое, большое спасибо!)
Вкусная запеканка и замечательные фотокомпозиции!!!
Удачи!
Нинуля, спасибо за поддержку!)
Люблю твои рецепты!
Это взаимно!)
Замечательный пирог! У меня вопрос - а чем можно заменить тофу?
Спасибо! Тофу можно заменить бронзой или любимым сыром.
Спасибо!
Выглядит очень соблазнительно! Не пробовала форель в таких сочетаниях.
Спасибо, очень нежный вкус у блюда)
Очень нарядное получилось блюдо! Очень вкусно!
Спасибо, старалась))
Очень симпатично! Чем-то напоминает английский fish pie. Только там морепродукты смешиваются с сосусом бешамель, и сверху кладется картофельное пюре. Но ваш вариант тоже интересный - если, например, картошка надоела
Спасибо, картошка и правда пока надоела))
Рыба и креветки - моя слабость. Не могла равнодушно пройти мимо такой красоты и вкусноты
Олечка, спасибо!) Мне очень приятно)
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V039 "Скрантон"

Каркасный дом с гаражом V039 "Скрантон"
Каркасный дом с котельной, террасой и балконом V473 "Тафт"

Каркасный дом с котельной, террасой и балконом V473 "Тафт"
Каркасный дом с навесом для машины V335 "Пасадена"

Каркасный дом с навесом для машины V335 "Пасадена"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки