Очень легкий, ароматный, насыщенный салат с творожными шариками и малосольной семужкой. Очень вкусно.
Ольчик40Поваренок 6 уровня
- 9 марта 2013, 16:40
- 6554
Салат "Предчувствие весны"
Ингредиенты для «Салат "Предчувствие весны"»:
- Семга (малосольная) — 100 г
- Листья салата / Салат — 1 пуч.
- Лимон — 1 шт
- Огурец — 1 шт
- Шампиньоны — 1 шт
- Оливки черные — 10 шт
- Творог — 50 г
- Сметана — 2 ст. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Соль
- Перец черный
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Уксус (бальзамический)
- Соевый соус — 1 ч. л.
- Сахар — 0.5 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
783.4 ккал |
белки
40.3 г |
жиры
59.6 г |
углеводы
22.9 г |
| Порции | |||
| ккал 391.7 ккал |
белки 20.2 г |
жиры 29.8 г |
углеводы 11.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 92.2 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 7 г |
углеводы 2.7 г |
Рецепт «Салат "Предчувствие весны"»:
-
Семужку я посолила сама, утром засыпала солью и перчиком и обложила лимонной цедрой, а к вечеру она была готова: сочная, нежная, ароматная, не пересоленная.
-
Я ее нарезала тоненькими ломтиками
-
Лимонную цедру нарезать меленько
-
Делаем заправку: смешиваем 1 ст. ложку лимонного сока, 2 ст. ложки оливкового масла, соль, перец, натертый чесночок, пару капель бальзамического уксуса, 1 чайная ложка соевого соуса, 0.5 ч. л сахара
-
Оугрчик чистим и мелко режем
-
Творог смешиваем со сметаной, чуть присаливаем, перчим, скатываем шарики диаметром 1 см и обваливаем их в лимонной цедре
-
Собираем наш салатик: на плоскую тарелку выкладываем порванный салат, поливаем половиной соуса, затем выкладываем огурчики, тоненько нарезанные шампиньоны, оливки, разрезанные на 3 части, полосочки семги, свернутые розочками, и творожные шарики, и поливаем остальным соусом
-
Приятного аппетита.
-
У нас пока еще лежит снег, по утрам - морозец, но солнце светит совсем по весеннему, и птицы поют, радуясь, что наконец-то холодная зима закончилась.
Поздравляю всех с праздником и наступлением весны.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 марта 2013 года Kleine Hase #
9 марта 2013 года Ольчик40 # (автор рецепта)
9 марта 2013 года tomi_tn #
9 марта 2013 года Ольчик40 # (автор рецепта)
9 марта 2013 года дуэт #
9 марта 2013 года Ольчик40 # (автор рецепта)
9 марта 2013 года chudo #
9 марта 2013 года Ольчик40 # (автор рецепта)
9 марта 2013 года Антося #
Искренне желаю удачи в конкурсе!
9 марта 2013 года Ольчик40 # (автор рецепта)
9 марта 2013 года lubashka55 #
9 марта 2013 года Ольчик40 # (автор рецепта)
9 марта 2013 года gorchica #
9 марта 2013 года Ольчик40 # (автор рецепта)
9 марта 2013 года diana1616 #
9 марта 2013 года Ольчик40 # (автор рецепта)
9 марта 2013 года Бархатные ручки #
9 марта 2013 года Ольчик40 # (автор рецепта)
9 марта 2013 года kelmesko #
9 марта 2013 года Ольчик40 # (автор рецепта)
9 марта 2013 года Ирушенька #
9 марта 2013 года Ольчик40 # (автор рецепта)
9 марта 2013 года Ирушенька #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: