Весна - это прекрасное время года, когда природа раскрашивается яркими красками. Предлагаю необычный способ красочного оформления блинчиков. Такие яркие блинчики станут украшением стола и удивят гостей.
Lana StarПоваренок 5 уровня
- 12 марта 2013, 14:31
- 35752
Плетёные блинчики с начинкой
Ингредиенты для «Плетёные блинчики с начинкой»:
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соль — 0,5 ч. л.
- Сода (щепотка)
- Масло сливочное
- Свекла (сок) — 2 ч. л.
- Масло растительное
- Филе куриное — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Листья салата / Салат (для украшения)
- Вода — 150 мл
- Молоко — 150 мл
- Мука пшеничная / Мука (ёмкость стакана - 200мл.) — 1,5 стак.
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1061.7 ккал |
белки
97.1 г |
жиры
12.8 г |
углеводы
137 г |
| Порции | |||
| ккал 353.9 ккал |
белки 32.4 г |
жиры 4.3 г |
углеводы 45.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 118 ккал |
белки 10.8 г |
жиры 1.4 г |
углеводы 15.2 г |
Рецепт «Плетёные блинчики с начинкой»:
-
Приготовить тесто. Смешать воду с молоком, яйцо взбить с солью, добавить к воде с молоком, добавить муку, соду и хорошо перемешать, чтобы не было комочков.
-
Тесто разделить на 2 равные части.
-
В одну часть добавить свекольный сок. Свекольного сока можно добавить меньше, тогда блинчики будут розовыми.
-
Выпечь блинчики на сковороде, смазанной растительным маслом или салом. Каждый блин, пока горячий, смазать сливочным маслом. Всего блинчиков у меня получилось 6 штук. Свекольный вкус в блинах совершенно не чувствуется.
-
Блинчики нарезать на полоски.
-
И сплести циновку.
-
Всё очень просто, светлые полоски блинчика через одну поднять вверх, положить свекольную полоску и опустить светлые и так далее, чередуя светлые полоски.
-
Вот такая получилась блинная циновка.
-
Куриное филе отварить, пропустить вместе с небольшой головкой репчатого лука через мясорубку, посолить и перемешать. Начинку для блинов можно использовать любую.
-
Блинную циновку перевернуть (можно не переворачивать, я просто выбирала более яркую сторону) и выложить начинку.
-
Блин свернуть конвертиком.
Блинчики готовы! Приятного аппетита!
Желаю весёлой и яркой весны! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 марта 2013 года Olga_Kov #
12 марта 2013 года Lana Star # (автор рецепта)
12 марта 2013 года andria #
12 марта 2013 года Lana Star # (автор рецепта)
12 марта 2013 года NADEZDABILAL #
12 марта 2013 года Lana Star # (автор рецепта)
12 марта 2013 года Антося #
12 марта 2013 года Lana Star # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: