Версия для печати Рецепты Приготовление молочных продуктов Домашний сыр

oliva7777Поваренок 5 уровня

11 июня 2008, 0:38
23272

"Сливочный сыр" домашний

Увидела в инете идею приготовления сыра, и решила сама приготовить, конечно рецепт изменила по своему вкусу. Решила поделиться с вами, может и вам понравится.

Категория: Приготовление молочных продуктов Домашний сыр

Ингредиенты для «"Сливочный сыр" домашний»:

Молоко сухое — 2 стак.
Масло растительное (лучше кукурузное) — 3/4 стак.
Вода — 0.5 стак.
Уксус — 9 ч. л.
Кислота лимонная — 1/3 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Сырок плавленый — 70 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6659.9 ккал	белки 90.7 г	жиры 635 г	углеводы 134.4 г
100 г блюда
ккал 550.4 ккал	белки 7.5 г	жиры 52.5 г	углеводы 11.1 г

Рецепт «"Сливочный сыр" домашний»:

Я взяла натурального сухого молока и вот такой плавленый сырок (если тот, который треугольниками, их нужно 3 шт.)
Насыпала в комбайн сухое молоко, влила масло, соль, лимонную кислоту ( порошковую) воду, уксус, и плавленый сырок и быстро перемешала до однородной массы.
В одну часть сыра положила мелко порезанный базилик, петрушку, укроп и опять перемешала в комбайне. А другую часть положила в баночку, поскольку в этот сыр можно добавить копченого лосося или ветчины, да что угодно, по вкусу. И положила весь сыр на ночь в холодильник.

Сыр в холодильнике за ночь загустел, поэтому можно делать чуть жиже, добавить, например, воды и масла. Масло брать лучше кукурузное. На следующий день муж с удовольствием ел, намазывая на хлеб.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На природу На ужин Неожиданные гости Специальное питание

Теги: закуска

Вкусы: нежный сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/7262/]"Сливочный сыр" домашний[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/7262/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/2/274/27450.jpg[/img][/url]
Рецепты: Приготовление молочных продуктов -> Домашний сыр
Увидела в инете идею приготовления сыра, и решила сама приготовить, конечно рецепт изменила по своему вкусу. Решила поделиться с вами, может и вам понравится.

Ингредиенты: Молоко сухое, Масло растительное, Вода, Уксус, Кислота лимонная, Соль, Сырок плавленый.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  "Сливочный сыр" домашний
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/2/274/27450.jpg" alt="Рецепт: Сливочный сыр домашний" title="Рецепт: Сливочный сыр домашний"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Увидела в инете идею приготовления сыра, и решила сама приготовить, конечно рецепт изменила по своему вкусу. Решила поделиться с вами, может и вам понравится.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/289/">
          Приготовление молочных продуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/290/">
          Домашний сыр
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «"Сливочный сыр" домашний»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2338">Молоко сухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2291">Кислота лимонная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4112">Сырок плавленый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/7262/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

"Сливочный сыр" домашний

Категория: Приготовление молочных продуктов › Домашний сыр

Ингредиенты для «"Сливочный сыр" домашний»:

Молоко сухое Масло растительное Вода Уксус Кислота лимонная Соль Сырок плавленый

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

140

Сливочный сыр для бутербродов

57
140
3616

Комментарии и отзывы

9 июля 2008 года Августина deleted #

Добавила,коститенция не однародная,привкус молока,наверно хорошее.Попробую потом ещё,лучше добавлять молоко.

11 июля 2008 года oliva7777 # (автор рецепта)

КАК ВАШ СЫР. ПОЛУЧИЛСЯ ?

9 июля 2008 года Августина deleted #

Сделала сыр, получилось всё крупинками,не соединяется в целое,может масла мало на 2 стакана молока,да и отдаёт молоком.Что не так сделала?

9 июля 2008 года oliva7777 # (автор рецепта)

ЕСЛИ КЛИКНИТЕ НА СРЕДНЮЮ ФОТКУ, УВИДЕТЕ, ЧТО У МЕНЯ МАССА ОДНОРОДНАЯ ПОЛУЧИЛАСЬ. ПОПРОБУЙТЕ ДОБАВИТЬ ВОДЫ . ВЫ ВОДУ ДОБАВИЛИ? В ИНГРЕДИЕНТАХ НЕ СТОИТ ВОДА, НО В РЕЦЕПТЕ НАПИСАНО. ИЛИ МОЛОКО ПЛОХОГО КАЧЕСТВА. НУ ПОПРОБУЙТЕ ИЛИ ВОДЫ ИЛИ МОЛОКА ДОБАВИТЬ.

9 июля 2008 года Августина deleted #

Спасибо,добавила ,видно мало,сейчас не поздно ли?

9 июля 2008 года oliva7777 # (автор рецепта)

НЕТ НЕ ПОЗДНО! У МЕНЯ ПОЛУЧИЛСЯ ОЧЕНЬ ГУСТОЙ СЫР И НА ДРУГОЙ ДЕНЬ Я ДОБАВЛЯЛА ВОДУ И МАСЛО НА ГЛАЗ.

2 июля 2008 года Meotida #

обязательно попробую так сделать!!!...спасибочки!!!!!++++++++++++++

2 июля 2008 года oliva7777 # (автор рецепта)

На здоровье, Дашенька!

12 июня 2008 года биа46 #

Замечательный рецепт домашнего сыра!!!+++

12 июня 2008 года oliva7777 # (автор рецепта)

Ириша!!! Спасибки тебе

11 июня 2008 года Мартышка #

интересненький рецептик

11 июня 2008 года oliva7777 # (автор рецепта)

Спасибо

11 июня 2008 года pinkflamingo1962 #

Лилилчка,рецепт отличный!Как-то видела в магазине сухое молоко-дорого,надо посмотреть ещё,может найду подешевле,иначе дешевле купить готовый.А тебе за рецепт большой +

11 июня 2008 года oliva7777 # (автор рецепта)

Олечка, не стоит дорогое покупать, и надо не сладкое, лучше готовые, у нас тоже не дешовое оно, да и у вас выбор больше

11 июня 2008 года Very Irresistible #

Интересный рецептик.

11 июня 2008 года oliva7777 # (автор рецепта)

Спасибо

11 июня 2008 года JessyBri #

Хороший сыроче! +

11 июня 2008 года oliva7777 # (автор рецепта)

Спасибо

11 июня 2008 года best #

Замечательно и просто. Спасибо!

11 июня 2008 года oliva7777 # (автор рецепта)

Вам спасибо

11 июня 2008 года Светлана07 #

Лилечка, просто потрясающий сыр! Мы очень любим все виды сыров, но они такие дорогущие у нас, дороже большинства колбас

Ну, твердые, в смысле.
А тут у меня реально потекли слюнки!!!!
ПЛЮСИЩЕ И СПАСИБИЩЕ!!!

11 июня 2008 года oliva7777 # (автор рецепта)

Тебе спасибо!!! Рада что понравился, думала выставлять, не выставлять... да и фотки ужас. :lol: :lol: :lol:

11 июня 2008 года Светлана07 #

Так! Отставить самокритику!!! Фотки хороши, я чуть слюной не подавилась от этих фоток!!!
И не надо раздумывать, надо просто выкладывать, у Вас все рецепты такие вкусные!!!

11 июня 2008 года oliva7777 # (автор рецепта)

Спасибо на добром слове, Светик, но фотки с телефона, где всего то 2 пикселя

11 июня 2008 года Светлана07 #

У нас Светик-Лисёнок вообще, насколько я знаю, телефоном фотает, а какая молодец, сколько всего вкуснючего готовит!!! Так что качество фото, конечно, важно, но не первостепенно, мне кажется. Важнее авторство, оригинальность и "вкусность" рецепта

11 июня 2008 года oliva7777 # (автор рецепта)

Это, конечно, так...но опять же хочется, чтоб красиво было, чтоб людям приятно смотреть было. Смотрю рецепты где фото красивые, ну так приятно...

11 июня 2008 года Светлана07 #

Согласна на все 100%. У меня недавно фотик сломался, несколько рецептов выложила без фото - сама почувствовала, как же они проигрывают.... Так что фото с телефона - не худший вариант

11 июня 2008 года oliva7777 # (автор рецепта)

Конечно без него ещё хуже...

11 июня 2008 года Светлана07 #

Ага

11 июня 2008 года Ленок #

Отличный рецепт! Всегда можно приготовить свежего сырку!+

11 июня 2008 года oliva7777 # (автор рецепта)

Спасибо, Леночка

11 июня 2008 года Ируня # (модератор)

Лилечка! Просто класс!!!! Жду с нетерпением брынзу!+!

11 июня 2008 года oliva7777 # (автор рецепта)

Ириш!!! Спасибо!!! Да уже неделю собираюсь, всё времени нет, и таблетки сычужные уже купила, может на днях

11 июня 2008 года elena_110 #

Ого!
Классно!
Нужный рецептик!

11 июня 2008 года oliva7777 # (автор рецепта)

Спасибо, Леночка!!!

11 июня 2008 года DAISY # (модератор)

Рецептик замечательный! Обязательно такой сырок попробую! +

11 июня 2008 года oliva7777 # (автор рецепта)

Спасибо, Светик

11 июня 2008 года Lasto4ka-Ирина #

КЛАСНЫЙ РЕЦЕПТ!

11 июня 2008 года oliva7777 # (автор рецепта)

Спасибо

11 июня 2008 года Svet-kond deleted #

Отлично.Найдено применение давно залежавшемуся сухому молоку.Надо сделать.+

11 июня 2008 года oliva7777 # (автор рецепта)

Всё не расходуйте, думаю выложить рецепт брынзы из сухого молока, если конечно любите сыр "фету"

11 июня 2008 года Светлана07 #

ХОЧУ РЕЦЕПТ БРЫНЗЫ!!!!!!!!!!!!!

11 июня 2008 года oliva7777 # (автор рецепта)

Да скоро, Светик, если вкусной получится, то на днях :lol: :lol: :lol:

11 июня 2008 года Светлана07 #

Жду с нетерпением

:!: :!: :!:

16 июня 2008 года oliva7777 # (автор рецепта)

https://www.povarenok.ru/recipes/show/7517/ Светочка! Рецепт брызы " Фета" готов

16 июня 2008 года Светлана07 #

Лилечка, посмотрела, просто здорово!!! Приготовлю обязательно, спасибо!!!!!

11 июня 2008 года чиполинка #

Лиличка!
Какай отличный сырок!

+++++
С хлебушком то что надо!

11 июня 2008 года oliva7777 # (автор рецепта)

Ленчик! Спасибо! Да, и начинки можно разные к нему...

11 июня 2008 года eriniya #

Отличный рецепт!У меня есть такого типа,но нужно варить.А тут-только добавь комбайн!привет

11 июня 2008 года oliva7777 # (автор рецепта)

Спасибо! Тот рецепт я знаю тоже

11 июня 2008 года eriniya #

↑Ответ для eriniya

зато я не знаю рецепт БРЫНЗЫЫЫ!!!

11 июня 2008 года oliva7777 # (автор рецепта)

Если удачно получится, обязательно выставлю

11 июня 2008 года eriniya #

ждем...

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

"Сливочный сыр" домашний

Ингредиенты для «"Сливочный сыр" домашний»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «"Сливочный сыр" домашний»:

Другие варианты рецепта

Сливочный сыр для бутербродов

Похожие рецепты

Фета

Сыр "Тофу" домашний

Творожный плавленный сыр

Домашний козий сыр

Сыр "Камамбер" из козьего молока

Плавленый сыр всего за 10 минут

Сыр домашний «Пикантный»

Домашний сыр с благородной белой плесенью

Сливочная рикотта домашняя

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V039 "Скрантон"

Каркасный дом с 2 спальнями V106 "Ратон"

Каркасный дом с 4 спальнями V323 "Пуэбло"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!