Довольно быстро, вкусно и оригинально. Очень подходит для фуршетного стола для большого количества гостей.
bestПоваренок 5 уровня
- 11 июня 2008, 11:29
- 149839
Слоеные кулечки с начинкой
Ингредиенты для «Слоеные кулечки с начинкой»:
- Тесто слоеное — 500 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Шампиньоны — 250 г
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Петрушка — 1 пуч.
- Лук зеленый
- Картофель — 4 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сыр твердый — 100 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2833.1 ккал |
белки
84.9 г |
жиры
136.7 г |
углеводы
333.2 г |
| Порции | |||
| ккал 472.2 ккал |
белки 14.2 г |
жиры 22.8 г |
углеводы 55.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 164.7 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 7.9 г |
углеводы 19.4 г |
Рецепт «Слоеные кулечки с начинкой»:
-
Картофель отварить в мундире. Почистить и порезать мелкими кубиками.
-
Лук и грибы нарезать небольшими кубиками. Обжариваем на масле, затем соединяем с сырком и добавляем чеснок.
-
Смешиваем картошку с грибами, добавляем мелко порезанную зелень и зеленый лук. Добавить по вкусу специи, перец и соль.
-
Разогреть духовку до 220С.
Размороженное слоеное тесто выложить на присыпанный мукой стол и раскатать в тонкий пласт. Получившийся прямоугольник разрезать на прямоугольники. -
Яйца слегка взбить. Смазать внутреннюю часть получившихся прямоугольников. Положить на каждый из них по 2 ст. л. начинки.
-
Свернуть в кулечки. Прижать пальцами место соединения.
-
Противень сбрызнуть холодной водой. Выложить кулечки на противень, смазать оставшимся яйцом, поставить в духовку и запекать 15 мин.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 октября 2018 года ГалаАля #
Делала небольшого размера. Около 40 штук. Очень понравились конвертики гостям! Очень вкусно! Дети были в восторге! Буду делать ещё однозначно! Спасибо за рецепт!
1 июля 2015 года Дракошка76 #
Схитрила и добавила в начинку чуть поджаренный кабачок и куриное филе, замаринованное в соевом соусе. Обычно дети не едят овощи, а тут кабачок и не заметили.
И добавки просили - еще кулечек! (название им тоже понравилось)
Только почему-то у меня гораздо бледнее получились, чем на фото - грешу на себя, наверное, 180 градусов было маловато...
Спасибо за рецепт, он-то и навел меня на идею фуршетного стола - очень удобно оказалось.
7 июня 2013 года Дарья Младенцева #
24 декабря 2011 года oxs80 #
24 сентября 2011 года logika #
22 сентября 2010 года Татьяна Самойлова #
11 июля 2010 года Лимончик #
7 июля 2010 года Katrin Velikaja deleted #
15 мая 2010 года Тато Йа #
23 января 2010 года DayJ #
В рецепте написано "соединяем с сырком", но в ингредиентах он не написан. сыр плавленный или обычный?
18 ноября 2009 года Baksa #
3 ноября 2009 года Plushka #
18 сентября 2009 года Helen1077 #
11 сентября 2009 года Cherepaha #
1 августа 2009 года rndvdnk deleted #
21 июля 2009 года JuLieTh #
7 мая 2009 года MaskaD #
9 апреля 2009 года Дзинь #
тащу к себе
27 марта 2009 года Наталья Вознюк #
Спасибо,за рецептик!!
24 марта 2009 года sweeetlana #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: