Очень нежный, многослойный тортик, просто тает во рту! Совсем несложный в приготовлении.
- 16 марта 2013, 16:02
- 162268
Блинный торт со сметанным кремом
Ингредиенты для «Блинный торт со сметанным кремом»:
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сахар (для блинов) — 2 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Вода (кипяток) — 400 мл
- Кефир (лучше 3.2 % жирности) — 400 мл
- Мука пшеничная / Мука (стакан 200-граммовый) — 2 стак.
- Сода — 1 ч. л.
- Масло растительное — 5 ст. л.
- Сметана (25-30% жирности) — 1 кг
- Сахар (для крема) — 250 г
- Ванилин — 0.25 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
5408.7 ккал |
белки
102.9 г |
жиры
288.5 г |
углеводы
594.6 г |
Порции | |||
ккал 450.7 ккал |
белки 8.6 г |
жиры 24 г |
углеводы 49.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 199.6 ккал |
белки 3.8 г |
жиры 10.6 г |
углеводы 21.9 г |
Рецепт «Блинный торт со сметанным кремом»:
-
Приготовить блины по этому рецепту http://www.povarenok .ru/recipes/show/176 79/. Можно посмотреть у меня в дневнике, там с пошаговыми фотографиями.http:// www.povarenok.ru/rec ipes/show/17679/. Они очень хорошо подходят для тортика. У них такой нейтральный, приятный вкус. А вообще можно приготовить блины по любимому рецепту.
-
Для крема сметану заранее, на ночь отвесить, положив в марлечке на дуршлаг. Вот такая густущая она должна получиться.
-
К сметане добавить сахарный песок, ванилин и хорошо взбить до состояния воздушного крема.
-
Положить один блин на тарелку для торта.
-
Промазать его кремом.
-
Сверху снова положить блин, смазать кремом и так далее. Последний блин я не смазывала кремом.
-
Оставшимся кремом украсить торт по своему вкусу. Я выдавила из кондитерского мешка вертикальную линию из цветочков.
-
Потом ложечкой сделать в цветочке углубление и немного потянуть направо.
-
Так повторить с каждым цветочком в линии.
-
Затем снова сделать вертикальную линию из цветов.
-
И снова сделать в них углубления ложечкой, и так далее.
-
Украсить весь торт.
-
Вот и все Тортик готов. Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
11 апреля 2013 года fybhf #
11 апреля 2013 года Ирушенька # (автор рецепта)
17 марта 2013 года barska #
17 марта 2013 года Ирушенька # (автор рецепта)
17 марта 2013 года mari4ka #
17 марта 2013 года Ирушенька # (автор рецепта)
17 марта 2013 года diana1616 #
17 марта 2013 года Ирушенька # (автор рецепта)
17 марта 2013 года mixrutka #
17 марта 2013 года Ирушенька # (автор рецепта)
17 марта 2013 года Таш #
17 марта 2013 года Ирушенька # (автор рецепта)
17 марта 2013 года Таш #
17 марта 2013 года moor #
17 марта 2013 года Ирушенька # (автор рецепта)
16 марта 2013 года Тамуся #
16 марта 2013 года Ирушенька # (автор рецепта)
16 марта 2013 года yohoho # (модератор)
16 марта 2013 года Ирушенька # (автор рецепта)
17 марта 2013 года moor #
17 марта 2013 года yohoho # (модератор)
16 марта 2013 года tomi_tn #
16 марта 2013 года Ирушенька # (автор рецепта)
16 марта 2013 года JeSeKi # (модератор)
16 марта 2013 года Ирушенька # (автор рецепта)
16 марта 2013 года JeSeKi # (модератор)
16 марта 2013 года Ирушенька # (автор рецепта)
16 марта 2013 года JeSeKi # (модератор)
16 марта 2013 года Ольчик40 #
16 марта 2013 года Ирушенька # (автор рецепта)
16 марта 2013 года ALadda #
Очень вкусно и здорово!
16 марта 2013 года Ирушенька # (автор рецепта)
16 марта 2013 года Kleine Hase #
16 марта 2013 года Ирушенька # (автор рецепта)
16 марта 2013 года swetik-semizwetik #
16 марта 2013 года Ирушенька # (автор рецепта)
16 марта 2013 года vareliya deleted #
16 марта 2013 года Ирушенька # (автор рецепта)
16 марта 2013 года Лада16 #
16 марта 2013 года Ирушенька # (автор рецепта)
16 марта 2013 года Galinka1705 #
16 марта 2013 года Ирушенька # (автор рецепта)
16 марта 2013 года solndse #
16 марта 2013 года Ирушенька # (автор рецепта)
16 марта 2013 года Lana Star #
16 марта 2013 года Ирушенька # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: