Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

JeSeKiПоваренок 7 уровня

17 марта 2013, 16:55
30080

Ароматная булка под чесночным соусом

Легкий, нежный, воздушный хлеб на топленом молоке с очень мягкой и вкусной корочкой, пропитанной после выпечки растительным маслом с укропом и чесноком.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Ароматная булка под чесночным соусом»:

Мука пшеничная / Мука — 500 г
Молоко топленое (можно и обычное) — 370 мл
Соль (1 ч. л в тесто + щепотка в пропитку) — 1 ч. л.
Сахар — 2 ч. л.
Дрожжи (быстродействующие) — 1 ч. л.
Масло растительное — 3 ст. л.
Чеснок — 4 зуб.
Укроп (мелко порезанный) — 2 ст. л.
Яйцо куриное (для смазывания) — 1 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2699 ккал	белки 71.6 г	жиры 75.4 г	углеводы 440.7 г
100 г блюда
ккал 241 ккал	белки 6.4 г	жиры 6.7 г	углеводы 39.3 г

Рецепт «Ароматная булка под чесночным соусом»:

Наши продукты:
Закладываем все продукты в ведерко хлебопечки, согласно инструкции. Если нет хлебопечки, замешиваем тесто вручную: просеянную муку смешать с дрожжами, солью и сахаром, добавить теплое молоко (35-37 градусов), хорошо вымесить. Дать тесту подойти.
После сигнала хлебопечки хорошо перемешиваем тесто и выкладываем в смазанную маслом чашку, закрываем пленкой и убираем на 40 мин в теплое место подойти.
Через 40 мин., хорошо вымешиваем тесто и делим его на 8 кусочков.
Выкладываем в смазанную маслом форму, убираем в теплое место для расстойки на 30-35 мин, закрыв пленкой. Затем смазываем взбитым яйцом. Выпекаем при 200 градусах 20-25 мин. Ориентируйтесь по вашей духовке!!!
Пока печется хлеб, в чашке смешиваем растительное масло, пропущенный через пресс чеснок, порезанный укроп и щепотку соли.
Вот наш готовый хлеб
Не вытаскивая хлеб из формы, обильно смазываем нашим "соусом" и оставляем хлеб остужаться.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6817

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На закуску На полдник На праздничный стол На ужин : На закуску Рецепт для хлебопечки

Теги: хлеб закуска

Вкусы: молочный хлебный нежный чесночный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/72792/]Ароматная булка под чесночным соусом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/72792/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013mar/17/41/105751_79071-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Легкий, нежный, воздушный хлеб на топленом молоке с очень мягкой и вкусной корочкой, пропитанной после выпечки растительным маслом с укропом и чесноком.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Молоко топленое, Соль, Сахар, Дрожжи, Масло растительное, Чеснок, Укроп, Яйцо куриное.
Тэги: хлеб, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Ароматная булка под чесночным соусом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013mar/17/41/105751_79071-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Ароматная булка под чесночным соусом" title="Рецепт: Ароматная булка под чесночным соусом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Легкий, нежный, воздушный хлеб на топленом молоке с очень мягкой и вкусной корочкой, пропитанной после выпечки растительным маслом с укропом и чесноком.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Ароматная булка под чесночным соусом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/9506">Молоко топленое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/304/">хлеб</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/72792/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Ароматная булка под чесночным соусом

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Ароматная булка под чесночным соусом»:

Мука пшеничная Молоко топленое Соль Сахар Дрожжи Масло растительное Чеснок Укроп Яйцо куриное

Тэги: хлеб, закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

873

Ароматная булка под чесночным соусом

249
503
18558

483

Вариант подачи хлеба с сыром и чесноком

53
483
18191

416

Хлеб домашний

16
39
4098

Показать все варианты рецепта (8)

Фотографии «Ароматная булка под чесночным соусом» от приготовивших (20)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

1 июля 2016 года yasya osipchuk #

+14

[+5]

Женя, спасибо за рецепт! Сейчас ем с борщиком и думаю, что надо делать вторую порцию

Готовила тесто целой буханкой, т.к. форма только круглая была. Укропа и чеснока добавила чуть больше. Рецепт замечательный!

1 июля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

И Вам спасибо за доверие

26 августа 2015 года sonya2211 #

Не была зарегистрированная на этом сайте! Но так захотелось оставить комментарий, что пришлось пройти регистрацию

Нашла ваш рецепт! С тестом не дружу! Но решила попробовать! Правда булочками делала.
Это потрясающе!!! Очень мягкие, пышные! Хрустящая корочка! Очень вкусно! Спасибо огромное за рецепт!!!

26 августа 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Я очень рада, что Вам понравился хлеб! Спасибо большое за комментарий.

30 января 2015 года mzaharka #

[+5]

Женечка,очень вкусный и ароматный хлебушек получился! Зелени правда у меня не было,один чесночок.Спасибо за рецепт!

31 января 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Мариш, спасибо за очень аппетитное фотодоказательство. Есть сразу так захотелось.

30 января 2015 года любознательная галя #

Это волшебство какое то

я не видела Этого рецепта

Как !!!

Какая красота !

Утащила

Спасибо Марише (mzaharka )

30 января 2015 года mzaharka #

Пожалуйста Галочка,всегда рада тебя чем-нибудь новеньким соблазнить.

30 января 2015 года любознательная галя #

Это ты умеешь !

31 января 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

↑Ответ для любознательная галя

Галюнь, пользуйся на здоровье! Буду прыгать от счастья до потолка, если понравится рецепт.

31 января 2015 года любознательная галя #

А когда мне что то ТВОЁ не нравилось !? Я даже не сомневаюсь !

31 января 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

14 января 2015 года caramel77 #

[+5]

Женечка, очень вкусно. Ну прям очень. Булка получилась супер нежная и ароматная.

14 января 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Ух ты, какая аппетитная булочка у тебя получилась. Катюш, я рада, что тебе понравился рецепт.

23 февраля 2014 года lika lik #

[+5]

Хлеб получился великолепный! Мягкий, пышный мякиш и вкуснююющая корочка с чесночком! По требованию домашних делаю этот хлебушек каждый день вот уже неделю. Спасибо за рецепт и удовольствие!

23 февраля 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Я очень рада, что рецепт очень понравился. Спасибо за шикарную фотографию, возбуждающую аппетит.

23 февраля 2014 года lika lik #

Вам спасибо за похвалу, мне приятно очень. Это моя первая фотография на Поваренке. Хлеб получился красивый, я и попробовала поместить фотоулику.

23 февраля 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Я - Женя, со мной на ты. Очень хорошая получилась фотография, даже и не скажешь, что первая.

23 февраля 2014 года lika lik #

я - Алла и тоже можно на ты.

24 февраля 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Приятно познакомиться.

4 ноября 2013 года mariana82 #

4 ноября 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо

3 ноября 2013 года АленкаВ #

[+5]

Женечка, приготовила булочку по твоему рецепту. Очень приятное в работе тесто, хорошо подошло, и получился невероятно мягкий и ароматный хлебушек! Спасибо большое!

3 ноября 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Аленушка, какие же аппетитные булочки у тебя получились! А какие желтенькие сверху - прелесть!

Спасибо и тебе за доверие и очень красивую фотографию!

Очень рада, что тебе понравилось и тесто, и сам хлеб!

3 ноября 2013 года АленкаВ #

Спасибо за похвалу!

3 ноября 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

4 ноября 2013 года natalina79 #

↑Ответ для АленкаВ

Ну ничего себе!!! Ален, вот это булочки у тебя получились, вот это мякишь!!!

Просто загляденье!!!Это у тебя там выпечка не получалась?

4 ноября 2013 года АленкаВ #

Я ее победила

в смысле духовку!

26 августа 2013 года Татушка77 #

[+5]

Женечка,принимай отчётик о проделанной работе!Булочки получились просто улётные в прямом и переносном смысле!Улетели очень быстро,а на вкус-одно восхищение!Я делала одни с укропом,другие-без укропа.У меня Настюша укроп не ест.Спасибочки тебе,родная, за такой замечательный рецептик!

27 августа 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Танечка, спасибо за такой красивый отчет

Очень рада, что хлеб понравился и вызвал такую бурю положительных эмоций!

Готовь на здоровье и в дальнейшем!

28 июля 2013 года Tanya-O-511 #

Люблю такой хлебушек!Аппетитно,ароматно,бесподобно!Спасибо,Женечка!

28 июля 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

12 июня 2013 года Татушка77 #

Что-то я пропустила такую вкусность к борщику!!!

12 июня 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Ну ничего, ведь нашла же

12 июня 2013 года Татушка77 #

Случайно!Но не зря!

12 июня 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

15 апреля 2013 года Печенямка #

Ой,как хлебушек отличный

15 апреля 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо

26 марта 2013 года Юджина #

Аппетитно!

26 марта 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо большое!

25 марта 2013 года Бархатные ручки #

Представляю какой ароматный получился хлеб!

Забираю в КК!!!

25 марта 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Пожалуйста!

23 марта 2013 года женя кочкарева #

вопрос по рецепту

очень красиво, хочется сразу идти и печь хлебушек, а что в хлебопечке печь нельзя?

23 марта 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Попробуйте!!!

20 марта 2013 года terry-68 #

Женечка,очень аппетитный хлебушек!

Забрала!

21 марта 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Ириша! Забирай пожалуйста!

19 марта 2013 года Julia911 #

Вы - просто волшебница! Спасибо за рецептик! В выходные попробую испечь)))

19 марта 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

18 марта 2013 года tomi_tn #

Бесподобно!

18 марта 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо!!!

18 марта 2013 года Pusselka #

обалденно!!!!!!

18 марта 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

18 марта 2013 года наташа лучко #

представляю какой аромат

18 марта 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Аромат стоял по всей кухне неописуемый...

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Ароматная булка под чесночным соусом

Ингредиенты для «Ароматная булка под чесночным соусом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Ароматная булка под чесночным соусом»:

Другие варианты рецепта

Батоны с чесночным маслом

Ароматная булка под чесночным соусом

Вариант подачи хлеба с сыром и чесноком

Багет с чесночным маслом

Начиненный хлеб

Булочки для пикника "Перекус"

Хлеб "Закусочный"

Хлеб домашний

Похожие рецепты

Льняные багеты

Сдобный хлеб "Улыбка Чеширского кота"

Домашний чесночный хлеб с травами

Английский овсяный хлеб

Ржаной хлеб для любой хлебопечки

Хлеб ржаной заварной

Домашний праздничный хлеб

Хлеб с овсяными хлопьями

Домашние батоны

Фотографии «Ароматная булка под чесночным соусом» от приготовивших (20)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V098 "Росвелл"

Каркасный дом с террасой V560 "Кеймбридж"

Каркасный дом с мансардой V450 "Денвер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!