Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

orudakvaПоваренок 5 уровня

18 марта 2013, 16:33
6139

Салат из свеклы с чечевицей

Салат готовится в считанные минуты, особенно если приготовить некоторые составляющие заранее.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат из свеклы с чечевицей»:

Свекла — 2 шт
Чечевица (Пардина) — 0.5 стак.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Орехи (грецкие или кедровые по вкусу) — 2 ст. л.
Соль (по вкусу)
Масло растительное (оливковое или подсолнечное ) — 2 ст. л.

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1046.1 ккал	белки 37.9 г	жиры 52.4 г	углеводы 105.3 г
Порции
ккал 348.7 ккал	белки 12.6 г	жиры 17.5 г	углеводы 35.1 г
100 г блюда
ккал 243.3 ккал	белки 8.8 г	жиры 12.2 г	углеводы 24.5 г

Рецепт «Салат из свеклы с чечевицей»:

Первым делом ставим варить свеклу. Одну свеклу заливаем водой, доводим до кипения и варим 40мин. Затем воду сливаем, а свеклу заливаем холодной водой, оставляем так до полного остывания свеклы.

½ ст. чечевицы «Пардина» заливаем 1 ст. воды, доводим до кипения и варим 25 мин.
Оба вида свеклы, сырую и вареную, чистим и натираем на терке.
Собираем салат. В салатнике смешиваем тёртую свеклу и вареную чечевицу. Добавляем лимонный сок, соль, растительное масло и орехи. Всё перемешиваем. Салат готов.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "От всей души!" На обед : Легкий На ужин Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: закуска

Вкусы: свекольный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/72847/]Салат из свеклы с чечевицей[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/72847/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013mar/18/33/106711_65122-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Салат готовится в считанные минуты, особенно если приготовить некоторые составляющие заранее.

Ингредиенты: Свекла, Чечевица, Сок лимонный, Орехи, Соль, Масло растительное.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат из свеклы с чечевицей
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013mar/18/33/106711_65122-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат из свеклы с чечевицей" title="Рецепт: Салат из свеклы с чечевицей"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Салат готовится в считанные минуты, особенно если приготовить некоторые составляющие заранее.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат из свеклы с чечевицей»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2038">Чечевица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2345">Орехи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/72847/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат из свеклы с чечевицей

Салат готовится в считанные минуты, особенно если приготовить некоторые составляющие заранее.

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат из свеклы с чечевицей»:

Свекла Чечевица Сок лимонный Орехи Соль Масло растительное

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

386

Фотографии «Салат из свеклы с чечевицей» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

31 декабря 2014 года Светочка-Светланка #

[+4]

Очень интересный салат! Стал для меня находкой и компромиссом, ибо выбирала между тем, чтобы на новогоднюю ночь приготовить винегрет или какой-нибудь салат с чечевицей. А тут такое чудесное сочетание! Взяв за основу этот вариант, принялась творить... добавила обжаренную со специями (кумин и калинджи) морковь и зелёный горошек )

1 января 2015 года orudakva # (автор рецепта)

Очень рада, что Вам понравилось!

20 апреля 2013 года тма75 #

[+4]

Хороший вариант салата для семейного ужина.

20 апреля 2013 года orudakva # (автор рецепта)

Спасибо за отчет! Рада, что понравилось!

19 марта 2013 года konservatorka #

Вот, думаю, пост начался... И пошла на Поваренок

а тут салат, такой ПРЕКРАСНЫЙ!!!

Оленька, СПАСИБО!!!

19 марта 2013 года TatyankaC #

Все что со свеклой-это сюда!!!

мой муж без свеклы и не ест вовсе!+++

19 марта 2013 года orudakva # (автор рецепта)

Угощайтесь на здоровье!

19 марта 2013 года TatyankaC #

Спасибо большое!уже стоит в меню на вечер!

19 марта 2013 года ХельгаС #

Как все полезно и вкусно поданно! Удачи!

19 марта 2013 года orudakva # (автор рецепта)

Спасибо, Олюшка!

19 марта 2013 года мисс #

Оленька, необычное и интересное сочетание. Удачи!!!!!

19 марта 2013 года orudakva # (автор рецепта)

Спасибо, Светик!

18 марта 2013 года AnnaSi #

Олечка, вкусный салат! Я как раз свекольная душа!

19 марта 2013 года orudakva # (автор рецепта)

Ну тогда угощайся!

18 марта 2013 года skyfuntik #

сочетание двух свекл - интересненько! надо попробовать

18 марта 2013 года orudakva # (автор рецепта)

Дашуль, очень интересное сочетание. Ну

мне понравилось.

18 марта 2013 года skyfuntik #

а я даже как-то не знаю, пробовала ли я свежую свеклу

а вот вареную люблю! обожаю винегрет

19 марта 2013 года orudakva # (автор рецепта)

А я свежую очень люблю в сочетании с другими овощами

. Я вообще всё сырое люблю есть

фрукты, овощи...

19 марта 2013 года skyfuntik #

сыроедка

а я даже не знаю... вот фрукты - это да, все в сыром виде предпочитаю, никогда не заморачиваюсь... а овощи какие как... вот цветную капустку например люблю и вареную и сырую

а вот свеклу сырую не пробовала... надо исправляться

19 марта 2013 года orudakva # (автор рецепта)

А я даже не задумывалась о том, что я правда какая-то сыроедка

. Просто представила, что варенья, джемы... не люблю, только свежие ягоды. И с овощами тоже также - вареным предпочту сырые. Хотя цветную капусту и брокколи люблю немного, минут 5, отварить

, не до каши, а чтоб похрустывало слегка

19 марта 2013 года skyfuntik #

сейчас вроде бы даже направление такое есть в питании - "Сыроедение"!
а я вот цветную наоборот, люблю или сырую (особенно когда маленькие качанчики - такая слааааааденькая

), или полностью приготовленную

18 марта 2013 года Kipariss #

Олюсь хороший салат, для моей мамы рецепт, а я свеклу не ем только в борщах и винегрете, чуть чуть чтоб было

Не могу и все с садика осталось

18 марта 2013 года orudakva # (автор рецепта)

А я винегрет не ем

, не нравится

, а борщ люблю

. И свеклу полюбила именно в сыром виде! Варёную тоже не очень...

18 марта 2013 года дуэт #

Витаминный, полезный салатик!

18 марта 2013 года mme Bovari #

с сырой свеклой поосторожней - можно и псевдотуберкулез подхватить

18 марта 2013 года orudakva # (автор рецепта)

Д,я слышала что-то такое про сырую свеклу, но всю жизнь ем свою со своего огорода. И именно люблю сырую в сочетании с разными овощами.

18 марта 2013 года mme Bovari #

да у нас она тоже со своего, и у знакомых... А псевдотуберкулез он не от огорода, а от мышей. Покусают немного, а вы в рот невареную - и ау!

18 марта 2013 года mme Bovari #

↑Ответ для orudakva

хоть Малышева старательно рекламирует сырые овощи - вареные имеют более высокий гликемический индекс - но я рисковать здоровьем не очень горю

18 марта 2013 года orudakva # (автор рецепта)

Не, ну это, понятно же, личное дело каждого! Я просто не от рекламы (Малышеву на дух не переношу! И вообще по ТВ смотрю только мультики и, пока глажу бельё ночью, старые советские фильмы), я сама по себе сырые овощи и фрукты люблю.

19 марта 2013 года mme Bovari #

Дык, и я тоже люблю и фрукты, и овощи

А все-таки, поосторожней с ними, мылом что ли их мойте

18 марта 2013 года МамаЗахара #

Как вкусненько!

Хочу-хочу такой салатик! Обязательно попробую, только, пожалуй, добавлю еще чесночка немножко

+++

18 марта 2013 года orudakva # (автор рецепта)

Очень даже хорошо с чесночком.

18 марта 2013 года Лада16 #

Просто и быстро витаминчиков покушать!!!

18 марта 2013 года orudakva # (автор рецепта)

Самое главное - белок, который содержится в чечевице и очень необходим во время поста.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат из свеклы с чечевицей

Ингредиенты для «Салат из свеклы с чечевицей»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат из свеклы с чечевицей»:

Похожие рецепты

Салат "Свежесть"

Салат-закуска из маринованных овощей "Летний микс"

Салат "По-деревенски"

Салат "Свежесть"

Салат с пекинской капустой и тофу

Салат "Здравствуй, май!"

Салаты "Оливье", "Мимоза" и "Сельдь под шубой"

Салат из краснокочанной капусты

Салат "Фантазия"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Юбилейный"

Бешбармак из баранины

Закуска из редиса и моркови

Фотографии «Салат из свеклы с чечевицей» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V462 "Валледжо"

Каркасный дом с мансардой V037 "Вест Честер"

Каркасный дом с мансардой V437 "Аврора"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!