Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Мороженое
  • 18 марта 2013, 18:57
  • 7040

Шоколадный сорбет

Рецепт: Шоколадный сорбет

Предлагаю вашему вниманию традиционный десерт в облегченной весенней интерпретации. Прохладный, освежающий и шоколадный-шоколадный сорбет не содержит ни молочных продуктов, ни яиц. Подойдет так же тем, кто придерживается поста, при условии использования шоколада без молока и животных жиров.

Категория: Десерты Мороженое

Ингредиенты для «Шоколадный сорбет»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1400.1 ккал 		белки
18 г 		жиры
75.1 г 		углеводы
168 г
Порции
ккал
350 ккал		 белки
4.5 г		 жиры
18.8 г		 углеводы
42 г
100 г блюда
ккал
177.2 ккал		 белки
2.3 г		 жиры
9.5 г		 углеводы
21.3 г

Рецепт «Шоколадный сорбет»:

  • Итак, все очень и очень просто! Воду с сахаром довести до кипения.

  • Шоколад поломать на кусочки и соединить с какао в глубокой емкости.

  • Залить шоколад полученым кипящим сахарным сиропом, подождать ровно 1 минуту и перемешать венчиком до однородности. Оставить нашу смесь в покое до полного остывания. Затем переставить в холодильник на 30-60 минут.

  • Далее в ход пускаем чудо техники - мороженицу. Минут на 30, у меня было готово уже через 20 минут, т. к. я делала половину порции. После труда мороженицы, если Вы предпочетаете, как я, сорбет помягче, тогда можно приступать к сервировке, иначе - переложите его в контейнер и в морозилку на 1 час и более.

Я желаю Вам приятного аппетита и прекрасного весеннего настроения!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Весна в стиле Rondell" На обед : На десерт На ужин : На десерт Специальное питание

Теги: мороженое Шоколадный сорбет

Вкусы: шоколадный шокoладный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шоколадный сорбет
Рецепт: Шоколадный сорбет

Предлагаю вашему вниманию традиционный десерт в облегченной весенней интерпретации. Прохладный, освежающий и шоколадный-шоколадный сорбет не содержит ни молочных продуктов, ни яиц. Подойдет так же тем, кто придерживается поста, при условии использования шоколада без молока и животных жиров.

Ингредиенты для «Шоколадный сорбет»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Спасибо большое за рецепт!!!
Не за что, готовьте с удовольствием!
ммм... какая шоколадная прелесть очень хочу попробовать - надеюсь без мороженицы тоже получится
Думаю получится! Попробуйте половину, или четверть порции! Ниже в комментариях к Наташе yohoho обсуждается как это делается спасибо большое за комментарий!
Спасибо за рецепт!!! Вкуснятина!!!
Спасибо, на здоровье!
Анечка, очень вкусно и просто!!!
Спасибо, Ниночка! Я очень рада, что ты оценила!
Удачи! И смелее в бой!!!!!!!!!
Спасибо, Нинуль!
Как здорово у вас получилось А вы глюкозу не добавляете?
Спасибо большое! Нет, не добавляю
я пробовала с глюкозой, они более гладкие получаются что-ли, и тают медленнее У нас глюкоза в дефиците, беру в аптеке Попробуйте (уж извините, что с советами лезу) - может вам понравится)))) скоро лето - пора сорбетов (меня прям на стихи от вашего сорбета потянуло)))))
Ой, у нас здесь еще сложнее глюкозу раздобыть да и зачем лишние ингредиенты? Сорбет этот очень вкусный, а то что на фото подтаившее, вы не смотрите, с меня такой себе фотограф, пока кадр споймаю - любое мороженое растает + жарко на кухне После ночи в морозилке, наоборот, чем быстрее подтает - тем лучше, мы за раз все не съедаем
Фотки то отличные))))) эт я так, делюсь мнением))) я сорбеты очень люблю) от вашего прямо весь стол слюной закапала)))
Спасибо еще раз за комплименты! Влюбом случае, интересно было узнать Ваше мнение и пообщаться!
Интересный рецепт! Забрала!
На здоровье! Готовьте и кушайте с удовольствием!
Действительно, то что нужно! ловите +++!!
Спасибо большое, очень рада, что Вам понравилось!
Анечка,какой просто и шрколадный-шоколадный десерт!то,что нужно!
Танечка, спасибо за добрые слова!
Крутяшная штучка)) Я до этого только фруктовые собреты/щербеты делала))
Юльчик, для меня шоколадный сорбет - тоже открытие, не знала, что это возможно! Должна признать, как и все сорбеты, этот мне очень понравился! Спасибки!
Значит,заберу-ка я его себе в напоминалки)))Авось и сотворю))
Да там творить на раз-два у меня теперь это блюдо будет летом дежурным, когда ничего нет(а шоколад у нас есть всегда в стратегическом запасе ), пользуйся на здоровье!
У меня шоколад в заначке лежит до тех пор,пока его не находит мой 32-летний универсальный поглотитель шоколада.И я постоянно куплю несколько плиток-а остается в лучшем случае половинка((((
а мой черный шоколад просто так не ест, только в десертах! Это мое спасение!
Анютка, спасибо за рецепт вкусного десерта, который, к тому же, быстро и просто готовится!
И тебе спасибо, Светланка, за внимание! Быстро и минимум продуктов - это точно!
Вкуснотища и красотища!Анечка!Тебе +++!
Вот спасибо, Иринка!
Анечка, простой и интересный рецепт.Удачи тебе!
Спасибо, Олеся! Люблю я все простое и вкусное
я сама такая, выбираю простые и доступные рецепты.Хотя иногда есть настроение и поиграться подольше на кухне
я тоже иногда как наиграюсь, что потом месяц ленюсь.
знакомая картина
Вкусно! Красиво!
Спасибо большое-прибольшое за внимание к рецепту!
Вкусненько и подача красивая. я бы не отказалась снять пробу с такого сорбетика.
Спасибочки! Если любите шоколад - рекомендую, шоколад чувствуется на много сильнее, чем в обычном шоколадном морожене, ну и полегче вкус
Прекрасный шоколадный десерт.
Спасибо, Танечка!
вкууусно!
Спасибки большое!
Анют, у тебя вроде другая аватарка была?! или я ошибаюсь?!
Да, раньше был котенок на аватарке только он у меня на форуме не хотел показываться, вот и сменила
Кааааакая у меня память на аватарки
аватарки скорее, чем ники запоминаются!
Красиво, вкусно и просто!
Спасибо большое за внимание!
здОрово!! шоколадно, но не слишком жирно
Спасибо, Дашенька, за оценку! Правда, освежающий шоколадный вкус
Умничка, хороший рецепт!
Спасибки, Олечка!
Анечка! Очень вкусное придумала блюдо. И для поста подойдет, только шоколадку правильную присмотреть. Спасибо большое. твой рецепт очень выручит таких сладкоежек как я
Спасибо, за оценку, Олечка! Правда, вкусно, сама сладкоежка! И да, для поста шоколадку надо выбирать по ингридиентам на упаковке (без животных жиров, молока). Думаю, тут сложностей нет.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V049 "Тиллмок"

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V049 "Тиллмок"
Каркасный дом с мансардой V250 "Миссисипи"

Каркасный дом с мансардой V250 "Миссисипи"
Каркасный дом с 3 спальнями V287 "Омаха"

Каркасный дом с 3 спальнями V287 "Омаха"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки

Новая рассылка: 5 вкусных рецептов каждый день!

Подпишитесь на рассылку и ежедневно получайте на почту 5 отличных пошаговых рецептов с фото. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!