Интересные вкусные котлеты. Рецепт в своe время был вычитан в "Школе гастронома"
ИруняПоваренок 7 уровня
- 11 июня 2008, 16:10
- 18119
Котлеты "Яйца по-шотландски"
Ингредиенты для «Котлеты "Яйца по-шотландски"»:
- Яйцо куриное (6шт - вкрутую, для начинки, 1шт - сырое в фарш) — 7 шт
- Мясо (говядина + свинина) — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 4 зуб.
- Зелень (петрушка, кинза) — 4 ст. л.
- Крошка хлебная (если панировочные сухари - то меньше, по вкусу) — 200 г
- Соль
- Перец черный (молотый)
- Масло растительное (для жарки)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2585.4 ккал |
белки
86.9 г |
жиры
54.6 г |
углеводы
196 г |
| Порции | |||
| ккал 430.9 ккал |
белки 14.5 г |
жиры 9.1 г |
углеводы 32.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 197.4 ккал |
белки 6.6 г |
жиры 4.2 г |
углеводы 15 г |
Рецепт «Котлеты "Яйца по-шотландски"»:
-
Сделать фарш из мяса, лука и чеснока.
-
Зелень мелко нарезать и добавить вместе с крошками к фаршу. Вбить сырое яйцо, посолить, поперчить и перемешать. Яйца вкрутую очистить. Слепить из фарша лепешки. В середину каждой положить по яйцу.
-
Подтянуть края лепешки так, чтобы яйца оказались закрыты со всех сторон, т.е. сформовать такие пирожки.
-
Сильно разогреть в сковороде растительное масло (или смесь растительного и сливочного), обжарить котлеты со всех сторон до золотистой корочки (со всех бочков), убавить огонь до минимума, накрыть сковороду крышкой и готовить еще 7-8 минут. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 сентября 2017 года Светланка g980 #
5 сентября 2017 года veronika1910 #
5 сентября 2017 года Светланка g980 #
5 сентября 2017 года mtata #
5 сентября 2017 года Светланка g980 #
5 сентября 2017 года Юльча34 #
5 сентября 2017 года Светланка g980 #
5 сентября 2017 года korztat #
5 сентября 2017 года Светланка g980 #
5 сентября 2017 года каратистка #
5 сентября 2017 года Светланка g980 #
5 сентября 2017 года Покусаева Ольга #
5 сентября 2017 года Светланка g980 #
5 сентября 2017 года mazziadri #
5 сентября 2017 года Светланка g980 #
5 сентября 2017 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
5 сентября 2017 года Светланка g980 #
6 сентября 2017 года alsunchik #
6 сентября 2017 года Светланка g980 #
6 сентября 2017 года felix032 #
6 сентября 2017 года Светланка g980 #
8 сентября 2017 года Леночка 53 #
8 сентября 2017 года Светланка g980 #
3 июля 2017 года stark2 #
3 июля 2017 года mtata #
3 июля 2017 года stark2 #
3 июля 2017 года stark2 #
еле успела
3 июля 2017 года mazziadri #
3 июля 2017 года stark2 #
3 июля 2017 года Светланка g980 #
3 июля 2017 года stark2 #
3 июля 2017 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
3 июля 2017 года veronika1910 #
3 июля 2017 года stark2 #
9 декабря 2014 года Элаши #
9 декабря 2014 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
15 ноября 2009 года Тополь deleted #
15 ноября 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
15 ноября 2009 года Тополь deleted #
14 ноября 2009 года DAISY # (модератор)
14 ноября 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
3 июня 2009 года JuLieTh #
3 июня 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
19 ноября 2008 года vitaminka #
утащила себе рецептик, Вам ++++
194 месяца назад Ируня # (автор рецепта) (модератор)
25 августа 2008 года ШЕЛЛ #
26 августа 2008 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
13 июня 2008 года Лисенок #
14 июня 2008 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
12 июня 2008 года мисс #
14 июня 2008 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
12 июня 2008 года чиполинка #
ЗДОРОВО!!!
Уж оччччень они хорошенькие!!!
14 июня 2008 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
11 июня 2008 года JessyBri #
14 июня 2008 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
11 июня 2008 года Alefniunia #
14 июня 2008 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
11 июня 2008 года evka #
11 июня 2008 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
11 июня 2008 года oliva7777 #
11 июня 2008 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
11 июня 2008 года Радужный Змей #
11 июня 2008 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
12 июня 2008 года Радужный Змей #
11 июня 2008 года дося deleted #
11 июня 2008 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
11 июня 2008 года Karnaval #
11 июня 2008 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
11 июня 2008 года Very Irresistible #
11 июня 2008 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: