• 25 марта 2013, 13:14
  • 3831

Шашлык куриный "Ждем весну"

Рецепт: Шашлык куриный Ждем весну

Нежный куриный шашлычок на шпажках отличное дополнение как к праздничному, так и к повседневному столу. И я все еще на Дюкане.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Шашлык куриный "Ждем весну"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
895.1 ккал
белки
157 г
жиры
12.3 г
углеводы
39.7 г
100 г блюда
ккал
91.3 ккал
белки
16 г
жиры
1.3 г
углеводы
4.1 г

Рецепт «Шашлык куриный "Ждем весну"»:

  • Моем курицу, очищаем от кожи и режем на брусочки

  • Делаем маринад, блендером измельчаем лук, чеснок и лимон, смешиваем с кефиром

  • Заливаем курицу смесью и оставляем на пару часов в холодильнике, чем дольше тем лучше, я оставляла на сутки

  • Берем шпажки и кладем их в холодную воду минут на 10. Далее на каждую шпажку нанизываем курочку. Кладем на противень (предварительно застеленный бумагой для выпекания), и отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов, духовку на 20 минут. По истечению времени переворачиваем шашлычок и ставим еще минут на 15. Не допускайте сильного подрумянивания курицы, таким образом ее легко пересушить

  • Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шашлык куриный "Ждем весну"
Рецепт: Шашлык куриный Ждем весну

Нежный куриный шашлычок на шпажках отличное дополнение как к праздничному, так и к повседневному столу. И я все еще на Дюкане.

Ингредиенты для «Шашлык куриный "Ждем весну"»:

Фотографии «Шашлык куриный "Ждем весну"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Я позволила себе внести небольшое изменение: так как я очень люблю лук, я нанизала его и на шпажки. Девочки, милые, какое же получилось нежное мясо. В грудке соединились ароматы лимона и лука, а кефир сделал обычно сухую грудку мягкой и нежной до необыкновенности! А уж лук! М-м-м! Любительницы лука - присоединяйтесь!

Огромное спасибо за рецепт!
Лимонный и немного сливочный вкус. Лук у меня репчатый; мариновала около 18 часов; пекла не на бумаге, а "подвесила" над формой (типа шашлык); не переворачивала. Очень понравился аромат! Я бы между кусочками курицы ещё б нанизала чеснок/лук/... . Мне кажется, было бы неплохо.
А маринад выливается потом?
Нежнейшее блюдо! Как всегда, у тебя все такое вкууууусное, Никуся!
Стараемся) Спасибо огромное за такие теплые слова
Как аппетитно! Скорей бы уж весна , шашлычки на природе...
Вкусненько
ммм класс!! мне для диетки самое оно, ждите отчётик!
рада стараться)
вкусно наверно?!
Получается очень вкусный и сочный, а главное привкус лимончика) мммм
Ммм
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки