Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

chudoПоваренок 6 уровня

25 марта 2013, 20:03
32070

Мясо, запеченное под картофелем а-ля дофине

Сытный и очень вкусный полноценный обед или ужин.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Мясо, запеченное под картофелем а-ля дофине»:

Свинина (задняя часть) — 300 г
Картофель (большой) — 3 шт
Лук репчатый — 1 шт
Сливки (10%) — 150 г
Сыр голландский (40% жирности) — 200 г
Перец черный (молотый по вкусу)
Соль (морская по вкусу)
Розмарин (веточка) — 1 шт

Время приготовления: 65 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2329.6 ккал	белки 113.6 г	жиры 169 г	углеводы 91.7 г
Порции
ккал 1164.8 ккал	белки 56.8 г	жиры 84.5 г	углеводы 45.9 г
100 г блюда
ккал 204.4 ккал	белки 10 г	жиры 14.8 г	углеводы 8 г

Рецепт «Мясо, запеченное под картофелем а-ля дофине»:

Свинину нарезать тонкими кусками, выстелить ею дно формы для запекания. Мясо посолить, поперчить.
Форма у меня порционная.
Лук почистить, помыть. Нарезать полукольцами. Разложить равномерно поверху мяса.
Картофель почистить, помыть, обсушить. Нарезать тонкими слайсами.
Разложить картофель чуть внахлест поверху мяса с луком. Посолить, поперчить.
Посыпать розмарином, полить сливками, посыпать тертым сыром.
Выложить еще один слой картофеля, посолить поперчить его. Полить сливками. Закрыть картофель сыром. Накрыть форму фольгой и отправить в духовку запекаться приблизительно на 50-60 минут при 180*
Через 60 минут снять фольгу и дать сыру зарумяниться.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Весна в стиле Rondell" На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: ужин обед мясо картофель лук сливки

Вкусы: луковый картофельный сливочный сырный мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/73143/]Мясо, запеченное под картофелем а-ля дофине[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/73143/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013mar/25/50/112816_44286-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Сытный и очень вкусный полноценный обед или ужин.

Ингредиенты: Свинина, Картофель, Лук репчатый, Сливки, Сыр голландский, Перец черный, Соль, Розмарин.
Тэги: ужин, обед, мясо, картофель, лук, сливки.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мясо, запеченное под картофелем а-ля дофине
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013mar/25/50/112816_44286-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мясо, запеченное под картофелем а-ля дофине" title="Рецепт: Мясо, запеченное под картофелем а-ля дофине"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сытный и очень вкусный полноценный обед или ужин.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мясо, запеченное под картофелем а-ля дофине»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5510">Сыр голландский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1538">Розмарин</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/5/">мясо</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10/">картофель</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/53/">лук</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/68/">сливки</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/73143/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мясо, запеченное под картофелем а-ля дофине

Сытный и очень вкусный полноценный обед или ужин.

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Мясо, запеченное под картофелем а-ля дофине»:

Свинина Картофель Лук репчатый Сливки Сыр голландский Перец черный Соль Розмарин

Тэги: ужин, обед, мясо, картофель, лук, сливки

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1566

Салат из копченой курицы

94
1566
716520

1132

Яйца пашот, как в ресторане

61
1132
23685

195

Торт "Крокембуш"

79
195
25204

Фотографии «Мясо, запеченное под картофелем а-ля дофине» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

25 марта 2013 года mizuko #

Очень вкусно!

И фото шикарные!

Удачи в конкурсе!

25 марта 2013 года chudo # (автор рецепта)

спасибо большое

25 марта 2013 года JeSeKi # (модератор)

Шикарно как получилось!!!

А фотографии просто великолепны!!! А еще у меня точно такая же терочка есть - моя любимая

25 марта 2013 года chudo # (автор рецепта)

жаль что только две остались, очень удобно в них подавать порционное горячее гостям.

26 марта 2013 года JeSeKi # (модератор)

Да, формочки очень красивые... Аж такие захотелось приобрести. Теперь буду искать по рынку и по магазинам

25 марта 2013 года Bryngilda deleted #

Таня вкусно превкусно!

А как подано! Мечта!

25 марта 2013 года chudo # (автор рецепта)

Мариш, спасибо, приятно

25 марта 2013 года Масяся #

Выглядит очень привлекательно!

25 марта 2013 года chudo # (автор рецепта)

спасибо большое

25 марта 2013 года barska #

Танюш, очень аппетитно и вкусно!

25 марта 2013 года chudo # (автор рецепта)

Ниночка, спасибо

25 марта 2013 года СНежк_а #

Танюш, так аппетитно!

Картошечка в сливках такая нежная получается!

Мммм!

25 марта 2013 года chudo # (автор рецепта)

Светуль, согласна, очень нежно

25 марта 2013 года moor #

фотографии супер!

блюдо быстрое и вкусное! от меня +

25 марта 2013 года chudo # (автор рецепта)

спасибо, готовить действительно быстро, дольше ждать

25 марта 2013 года Тоньлу #

Просто готовить, вкусно есть

25 марта 2013 года chudo # (автор рецепта)

Вы правы, готовить очень просто а результат очень вкусный

25 марта 2013 года Galinka1705 #

шикарные фото - очень аппетитно

25 марта 2013 года chudo # (автор рецепта)

Галочка, спасибо

25 марта 2013 года Ketrina #

Ну конечно же это очень вкусно и просто. А какие фотки нежные, солнечные.

Танюша, удачи в конкурсе!

25 марта 2013 года chudo # (автор рецепта)

Катюша, спасибо

25 марта 2013 года Балеринка #

Уверена, что это очень вкусное блюдо!

Забрала к себе в КК!

Спасибо Вам большое!!!

25 марта 2013 года chudo # (автор рецепта)

готовьте в удовольствие

мой сын очень любит это блюдо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V041 "Мидвиль"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мясо, запеченное под картофелем а-ля дофине

Ингредиенты для «Мясо, запеченное под картофелем а-ля дофине»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мясо, запеченное под картофелем а-ля дофине»:

Похожие рецепты

Свинина по-нормандски

Вкусные рeбрышки

Свинина в сливочном масле

Фаршированная свиная вырезка

Котлетки в беконе

Свинина "фламбе" с винным соусом

Свиной гуляш с тыквой

Свинина, запеченная в маринаде из киви с брусникой

Мясо по-албански с чесноком

Попробуйте приготовить вместе

Салат из копченой курицы

Яйца пашот, как в ресторане

Торт "Крокембуш"

Фотографии «Мясо, запеченное под картофелем а-ля дофине» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V041 "Мидвиль"

Каркасный дом одноэтажный V215 "Пенсильвания"

Каркасный дом V580 "Мерритт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!