Хочу предложить вам очень легкую и свежую постную закуску. Она состоит практически только из 3 ингредиентов: помидоров, фасоли и мяты, но результат вас очень удивит. Три этих компонента прекрасно дополняют друг друга и создают интереснейший вкус. Помимо прочего закуска очень симпатично смотрится и прекрасно подойдет для праздничного весеннего или летнего стола. Угощайтесь!
LapSha MariaПоваренок 5 уровня
- 26 марта 2013, 23:02
- 2750
Томаты черри, фаршированные паштетом из белой фасоли с мятой
Ингредиенты для «Томаты черри, фаршированные паштетом из белой фасоли с мятой»:
- Помидоры черри (крупные, желательно с хвостиком) — 10 шт
- Фасоль (Черный глаз) — 3 горст.
- Мята (свежая или сушеная)
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Вода (теплая) — 3 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
274.1 ккал |
белки
17.8 г |
жиры
1.6 г |
углеводы
45.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 88.4 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 0.5 г |
углеводы 14.8 г |
Рецепт «Томаты черри, фаршированные паштетом из белой фасоли с мятой»:
-
Фасоль замочить в холодной воде на ночь или хотя бы с утра до вечера.
-
Слить воду, добавить свежую и варить на небольшом огне около 1 часа. Посолить в конце варки.
-
Фасоль попробовать, при необходимости еще немного посолить, поперчить и добавить листики мяты. На одну горсть примерно по 2 листочка. Можно и больше, если любите свежий вкус мяты.
-
Добавить несколько ст. л. теплой воды и взбить в блендере до однородной консистенции, похожей на паштет.
-
Этот паштет можно есть, просто намазав на кусочек хлеба. Такой аккомпанемент идеально подойдет к овощному супу.
-
У помидорок черри отрезать верхушку. Очень аккуратно ножом надрезать деления томата, а затем маленькой ложечкой вытащить всю мякоть. На самом деле это не сложно, но требует немного внимательности.
-
Каждую помидорку присолить изнутри и наполнить паштетом. Сверху накрыть шляпкой и можно подавать к столу!
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 марта 2013 года Galinka1705 #
27 марта 2013 года LapSha Maria # (автор рецепта)
26 марта 2013 года lemonywater #
27 марта 2013 года LapSha Maria # (автор рецепта)
26 марта 2013 года taisiy #
27 марта 2013 года LapSha Maria # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: