Незамысловатый рецептик очередного жаркого.
BikcikПоваренок 3 уровня
- 27 марта 2013, 12:02
- 79684
Курица с картофелем в духовке
Ингредиенты для «Курица с картофелем в духовке»:
- Курица — 1 шт
- Картофель — 1 кг
- Горчица (для маринада) — 3 ст. л.
- Томатная паста (Густая, для маринада) — 2 ст. л.
- Масло оливковое (для маринада) — 2 ст. л.
- Мед (Жидкий) — 1 ст. л.
- Лук репчатый (Средний, для маринада, лучше красный) — 2 шт
- Чеснок (для маринада) — 3 зуб.
- Перец черный (для маринада) — 1 ч. л.
- Соль — 1,5 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3322.2 ккал |
белки
293.9 г |
жиры
91.4 г |
углеводы
335.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 114.2 ккал |
белки 10.1 г |
жиры 3.1 г |
углеводы 11.5 г |
Рецепт «Курица с картофелем в духовке»:
-
Маринад: Горчица обычная+томатная паста+олив. масло+жидкий мед ( немного)+сок лука (можно просто измельчить лук в блендере и добавить всю кашицу в маринад)+чеснок+черный перец горький+соль.
Маринуем курицу сутки в холодном месте. -
Прошли сутки, чистим картофель, разрезаем на 4 части, добавляем к курице, все хорошо перемешиваем, даем постоять минут 30, затем выкладываем в форму все вместе с маринадом и отправляем в разогретую духовку до готовности картофеля при 180-200 град., как известно курица будет готова раньше немного, ничем не накрываем, но периодически помешиваем.
-
И что удивительно, в данном варианте маринад придает картофелю такую пикантность и послевкусие, хоть и у продуктов один маринад, а вкус у картофеля и курицы абсолютно разный.
Смачного!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6953
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 марта 2013 года Балеринка #
27 марта 2013 года yohoho # (модератор)
27 марта 2013 года NAWITA #
27 марта 2013 года Bikcik # (автор рецепта)
27 марта 2013 года olka-turk #
27 марта 2013 года Bikcik # (автор рецепта)
27 марта 2013 года olka-turk #
27 марта 2013 года надя пилипко #
27 марта 2013 года Светлана Владимировн #
27 марта 2013 года moor #
27 марта 2013 года Bikcik # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: